[食记] 伊势-豚舍&団五郎茶屋 大啖伊势牛赤福冰

楼主: n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)   2017-09-19 20:22:47
网志图文完整版:https://goo.gl/bV1wTs
店 名:豚舍
地 址:三重县伊势市宇治中之切町 52
营业时间:AM09:00~PM06:00夏季(4月~9月)/ AM09:00~PM05:00夏季(10月~3月)
休 日:无
推荐食物:牛丼
最低消费:¥1000
官 网:http://www.butasute.co.jp/restran/okage/index.html
店 名:団五郎茶屋
地 址:三重县伊势市宇治中之切町 52
营业时间:AM10:00~PM05:30(视季节而定)
休 日:无
推荐食物:赤福冰
最低消费:¥460
官 网:http://www.okageyokocho.co.jp/tenpo.php?no=2
一大清早由日本友人kaoru驾车载着我们从大阪来到伊势,为得是参访她极力推荐的‘伊
势神宫’。
车子下了高速公路上进入伊势,路旁开始不断得出现“伊势牛”的布条、招牌等等文宣品

我纳闷著问道:“伊势牛很厉害吗?”
kaoru才说:“伊势牛很有名的。”
听到这答案,不禁让我想尝尝伊势牛的厉害。跟着kaoru参拜完‘伊势神宫’后,差不多
也到了该用餐的时间。
kaoru一路认真的当着我们的向导,离开‘伊势神宫’后就持续使用手机,替我们物色评
价不错价格又合理的餐厅。我和友人并不想出太多意见来增添kaoru的麻烦,所以对kaoru
的提议皆悉听尊便。
‘ 豚舍 ’
营业时间:AM09:00~PM06:00夏季(4月~9月)/ AM09:00~PM05:00夏季(10月~3月)
定休日:无
地址:三重县伊势市宇治中之切町 52
走进位于伊势神宫内宫前的“おはらい町”(厄除町),这是一条富有历史的商店街。
接着再转进“おかげ横丁”(托福横丁)来到我们午餐的餐厅,一家专门贩卖伊势牛的老舖
。创业于明治42年,也就是说时至今日已经营百年之久。至于是否有人好奇明明店名有个
“豚”字,为何是卖牛肉呢?据说是在很久很久以前,有一个养猪的人名叫舍吉,后来他
开了一间牛肉舖,并以"豚舍"命名之。舍弃猪肉就对了!
我们在商店街走走停停逛逛,等真正进入餐厅已过了正午。
餐厅为木造建筑古色古香,用餐空间宽广非常舒适。用餐区共有一、二楼,一楼用餐以饭
类定食为主;二楼则为锅物寿喜烧为主,座位有榻榻米席,也有一般桌椅,而餐厅座位数
居然高达134席!不知道是因为座位席次够多流动得快?抑或是我们吃饭时间偏晚?完全
不需候位便入座了。我们被安排在一楼的榻榻米席上,让我十分满意。
伊势豚舍
菜单品项简单扼要。
餐点主要贩售牛丼、烧肉定食、锅物、寿喜烧和可乐饼,因为没有要吃寿喜烧那面我就没
拍了(超级不专业)。
若有兴趣可查看附图版menu(点我查看☞)
我们三个人不约而同都选择了牛丼 ¥1000。
除了主食牛丼另外会附渍物和味噌汤。牛丼碗的碗公盖,上头的“牛”字格外鲜明。碗公
整体在用色和花纹上给人一种复古的感觉,用这样的餐具享受着食物特别有味道。打开碗
公盖,入眼的牛丼完全颠覆我所默认的牛丼画面!是不是应该要有生蛋黄或者撒点葱呢?
即使上述的料都没有,看这牛肉的色泽也和平常印象中牛丼的牛肉色泽相差甚远,怎么好
像有种在吃卤肉饭的错觉!
好了!内心小小错愕剧场结束,该是认真品尝的时候了。片过的牛肉和著洋葱呈现黑金到
发亮的色泽,不免担心是否会太过死咸?香浓的酱汁完整包覆肉片,肉片十分入味,而牛
肉口感新鲜柔嫩,让我不禁在心中叹道:啊!这就是伊势牛啊~(最好是懂啦!)炒得软化
的洋葱丝除了自己本身的甜味也和酱汁做了完美结合,和牛肉做了最佳拍档。当然日本的
米饭无需多说,不论到哪间餐厅吃饭,白米饭都是如此美味,粒粒分明软度适中带点甘甜
,让人一不小心就扒了好几碗饭。所以这几样互相加成之下,成就了这一碗独特令人回味
的牛丼。(不过我觉得口味偏清淡的人,还是会觉得口味过重略咸。)
友人加点了一份原味可乐饼(2个) ¥300。
外表炸得酥脆金黄的可乐饼,里头是马领薯泥裹着些许肉末和洋葱丁,味道就是想像得到
的,现炸现吃还不错极有饱足感,我想这是炸物令人难以抵挡的魅力。这一皿可乐饼还附
了胡麻酱生菜搭配,别出心裁。他们家除了原味可乐饼之外还有牛肉口味的可乐饼,皆是
热销小点。
整间建筑物除了餐厅用餐区,另外还有肉舖贩售区和外带小食部,外带区贩售可乐饼和肉
串,价格和内用相比实惠许多,加上豚舍的料理累积了许多好评,吸引了不少游客排队购
买当做街边小吃。所以有兴趣想吃可乐饼的朋友,其实可以选择到外带区购买省点小钱囉

谢谢kaoru替我们挑选的餐厅。
平价味美又可以品尝到当地名物伊势牛,简直是三种愿望一次满足!!
在おはらい町(厄除町)闲逛,很难不注意到“赤福”。
赤福乃伊势名物,专门贩售和菓子赤福饼 。赤福饼的作法为在麻糬上面直接放上红豆馅
,和我们常见的以麻糬包裹红豆馅,完全反其道而行。一年到头皆有贩售的赤福冰,到了
夏至时节,便推出季节限定的“赤福冰”。闲逛于商店街上,到处都可以看到赤福冰的字
样再和你招手。
吃完正餐,在这酷暑下自然想来点凉的,尤其不想错过伊势特有的“赤福冰”。
从内宫前的街道走到托福横丁的路上,每一摊有贩售赤福冰的店铺皆大排长龙,特别是赤
福体系的店,从本店到支店都有着长长的队伍。我们就近挑了这间。
‘ 団五郎茶屋 ’
营业时间:AM10:00~PM05:30(视季节而定)
定休日:无
地址:三重県伊势市宇治中之切町52
茶屋不只贩售冰品(夏季限定)还有提供正餐。
午后时分清一色都是来呷凉的。排入队伍,队伍流动得算快,不一会儿就轮到我们。自行
寻位,采自助式。
虽然我们有三人,但份量颇丰的剉冰加上刚吃完正餐,我们决定点2份分食。
两种口味分别是,就是要来吃赤福冰 ¥520和甘夏冰-橘子口味+炼乳 ¥540(未加炼乳¥
460)。
赤福冰所搭配的是抹茶口味微苦中带点甜,赤福则是藏身在碗底。我们从上头慢慢一口一
口挖来吃,一直纳闷赤福在哪?真的有赤福吗?直到消灭了上层的剉冰,加上冰渐渐融化
才见到埋在底下若隐若现的赤福,此时的赤福早已和他的搭挡麻糬分离。赤福的红豆馅如
泥极为绵密口味颇甜,配着抹茶的一点苦劲很合,至于麻糬在底部冰镇了一阵子,吃起来
略硬颇有嚼劲;橘子口味除了橘子酱汁还淋上邪恶的炼乳,甜中带点丝丝的酸意,挺清爽
的。不过,个人比较喜欢抹茶口味。
団五郎茶屋的占地颇大,为敞开式用餐空间,有室内座席区和简易的平椅区。
茶屋两侧是熙来人往的步道,室内座席区特别抢手,吃点肉串还好(他们家的人气料理烤
松阪肉串),吃冰可是很需要桌子的啊!很幸运刚好有一桌刚离去,我们无缝接上才能坐
在茶屋内好好吃冰和凑巧欣赏到“神恩太鼓”的表演。
我们所坐的位子,刚好侧边是托福横丁的中心广场“太鼓橹”。
不定期举办称为“神恩太鼓”的打鼓表演。神恩太鼓这个名称是取于对神明表达感谢之意
的“神恩感谢”,其意思是以太鼓的声音表达感谢的心。
有兴趣不想错过的朋友,可以事先查看表演时程表(点我查看☞)
最后附上短短的太鼓表演影片,感受一下现场氛围吧!
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作者: Kamelie (Shiba Inu)   2017-09-20 00:07:00
作者: noscapine (aaa)   2017-09-20 12:13:00
伊势好好玩 想再去

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