[游记] 入手南鱼沼越光米新米&该市推出的元气丼

楼主: iPhone777   2017-09-17 09:14:07
今天是个微冷的好天气,大家都知道台风来到日本了
明天可能会强风强雨,正好这阵子比较冷的地方稻子也都熟了
今天农夫们应该会加班帮忙大家抢收吧! 想说或许可以看到什么不一样的...
就前往越光米非常知名的南鱼沼市噜!!!
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/223661928
越光米是无人不知的顶级米品牌,南鱼沼越光米又是站在越光米的金字塔!
就跟肥宅一样以前是公务员高考榜首的概念(踢飞)
鱼沼如果有新干线是不会太久啦,但如果想要看农夫收割的话可能还是"在来线"好
有许多稻田的确是抢抢滚在抢收了,但有些还没有开始动作
可能是全新潟的机子都出动了,没有买机子的农家还要等人家用完也说不定(幻想)
南鱼沼从7月14日至11月30日间
https://i.imgur.com/LLc7RXV.jpg
推出了一个叫做“本気丼”的活动(本气:玩真的之意)
共有49间餐厅推出至少55种的“本気丼”,特色就是要使用高档越光米
只要看到店家门口有插著“本気丼”的旗子,就表示有共乡盛举唷
详情也可以参考这个资料(http://www.shinmai.org/bookchusen.pdf)
也会发现六日町站附近的确是挺多“本気丼”的店家
因为想吃海鲜丼,我们找到一间叫做Little北海道的店家
https://i.imgur.com/ovXpKOJ.jpg
六日町也算是乡下(至少不算大都市),原本想说应该店内没什么人
结果进去发现客人还挺不少,而且门口还特地摆上一包一包的米
表示自己使用的是货真价实的特A地区越光米^^
海鲜是北海道直送,米是南鱼沼特A地区越光米...实在找不出不好吃的理由XD
以下就是Litte北海道的本气丼...看起来真的颇棒...
实际上也非常新鲜好吃
https://i.imgur.com/oBxtN00.jpg
用料完全不吝啬,满满的鲔鱼...想给大大们看白饭都看不到XD
鲔鱼重还是用鱼沼山葵,旁边有附茶碗蒸
以下是海鲜北海重+自家制海胆酱油(里头的玉子烧为极品)
https://i.imgur.com/6ZslIvu.jpg
胃口大开还多点了个炸牡蛎
而且发现如一般居酒屋食堂的Little北海道,洗手间里头还有放牙刷耶
用完餐之后,回到车站,发现车站旁边的南鱼沼市图书馆里头有南鱼沼的农产品直卖
我们在里头发现新采收昨天刚辗好的米正好上架,就马上抓了一包
一想到这米可能2.3天前还躺在田里睡觉就觉得超酷的!
我们回程路上发现在“越后堀之内”駅正好在举行祭典,又给他跳车下去看一下
虽然祭典小小的,屋台(摊子)的数也不是很多,不过有非常多居民捧场
充分体验到新潟人的乡土爱阿
最后分享一下,全家的冰沙现在有出香草饼干口味~好吃唷!
https://i.imgur.com/YmXKgoL.jpg
作者: brodigit (马克)   2017-09-17 16:47:00
推南鱼沼越光米!之前在黄金传奇看过农家栽种的介绍就是介绍南鱼沼产地的农家,下次考虑来个新泻米饭之旅

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