Re: [问题] 两种一兰方便面有不一样吗?

楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 19:32:45
自己的废文自己回,两种都买到,也两种都完食了,
以下不负责任短评给大家参考。
我先讲结论,福冈限定版的比较好吃。
根据之前的网络新闻,
没有福冈限定字样的,
是今年七月新推出的版本,
除福冈本店外,
理论上其他一兰分店都买的到,
两者价格都是2000yen一盒五包,
台湾的价格大概都750台币(前天去大买家有看到铺货)。
内容物部分,
福冈限定-面体/调和油/汤头粉/秘传辣粉
新版本-面体/汤头浓缩包/秘传辣粉
虽然针对新版本的介绍说,
为了重现店里吃的美味,
把配方做调整,
可是小鲁吃了认为,
福冈限定款汤头相似度80%,
新版本汤头相似度60%。
面体部分
福冈限定版的面比较好吃,
感觉比较细、比较Q,
新版本的我一直觉得好像辛拉面的面体。
不过这两款都有一个大问题,就是秘传辣粉包。
在本店吃的时候印象是秘传辣酱,
结果到了方便面变成秘传辣粉,
吃起来根本就辣一点的七味粉的概念啊。。。
这部分颇令人失望。
整体来说,还是觉得福冈限定版比较好吃(听说福冈机场也有?)。
另外给几个要煮的小建议(不要用泡的,会变难吃),
1.汤头请务必加入蒜头一起煮,跟店内吃到的味道比较像。
葱花也是必备,加了味道会变一些,
没葱蒜的话老实说有点腥(猪味)。
2.包装写水加500cc,个人建议400就好,太多汤会没味道,
辣粉建议加2/3左右,全加会很辣(舌头痛),而且最后都沉淀在锅底。
3.7-11石安牧场糖心蛋很适合加进来当配菜,或是可以去买猪五花肉片加入,
不要加任何蔬菜,汤头味道会跑掉(加过小白菜高丽菜都NG。。。)
至于一包400日圆甚至150台币的方便面贵不贵?
老实说类似价位我会选百胜厨叻沙面,
但是基于每次去日本都会吃一兰拉面,就还是心甘情愿当盘子了。
以上,欢迎各位交流讨论~
※ 引述《n1lk5g2 (杰先生™)》之铭言:
: 抱歉不知道发在这边是不适合,
: 想要请教一下各位在冲绳买到的一兰拉面方便面,
: 跟在九州本店买的上面有福冈限定的,
: 两种东西是一样的吗?
: 看了一下一兰拉面的官方网站,
: 好像也没有写得很清楚,
: 唯一知道一样的是两种价格都是2000日币一盒5包,
: 麻烦各位有经验的大大分享一下了谢谢!
作者: medama ( )   2017-09-07 19:37:00
感谢分享
作者: pohy960 (069yhop)   2017-09-07 19:38:00
有心得有推
作者: a30729 (无间道)   2017-09-07 19:40:00
推专业
作者: AirRider (又怎么了)   2017-09-07 19:41:00
个人心得是,至少新推出的面比原本直面好吃
楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 19:43:00
两种都是方便面面体啊@@
作者: kalmia (阿斯楚)   2017-09-07 19:44:00
方便面福冈机场买就好了而且还是未税价
楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 19:46:00
我没特别研究2000是否含税就是了……
作者: AirRider (又怎么了)   2017-09-07 19:47:00
不对,两种包装都跟原本一兰方便面的面体不同
楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 19:48:00
跟原本的面条不同是当然的……看错 不知道A大原本的一兰方便面是指?
作者: AirRider (又怎么了)   2017-09-07 19:50:00
ちぢれ的面体比较粗、九州贩售限定方便面面体比较细
作者: siamese (S逻)   2017-09-07 20:06:00
大阪看到2家 唐吉柯德卖1850未税
楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 20:07:00
这样看起来2000元日币可能是含税的价格
作者: borriss (松)   2017-09-07 20:22:00
AEON也有看到 不过没注意价格
作者: strayfrog (蛙)   2017-09-07 20:22:00
推心得,之前买福冈版的当作尝鲜一次结果也是普通就是不如买日清ラ王或是どん兵卫
作者: medama ( )   2017-09-07 20:51:00
日清ラ王或どん兵卫的口味跟一兰不一样啊~~
作者: gladlator (爱打瞌睡的猪)   2017-09-07 21:04:00
一兰的辣酱本来就是七味粉改良的
楼主: n1lk5g2 (傑先生™)   2017-09-07 21:21:00
可是现场的辣酱好吃很多啊……
作者: gladlator (爱打瞌睡的猪)   2017-09-07 21:34:00
辣酱是拿来卖的,一小罐超贵
作者: m615 (A-BAN)   2017-09-07 23:10:00
https://i.imgur.com/2ScXr6e.jpg 现场吃的十倍好像也是粉?
作者: laaa0912 (咩咪)   2017-09-07 23:19:00
现场吃的也是辣粉,只是加在汤里你以为是酱,店面也有卖辣粉,里面都是小包装,我妹在京都一兰买的
作者: dQQd (啦啦啦啦啦~)   2017-09-08 00:10:00
买了之后很失望……觉得买一风堂的m白丸CP值比较高……
作者: ting81 (ting)   2017-09-08 10:11:00
我前几天问一兰的店员 福冈跟福冈外的方便面体 有什么不一样 他说都一样 只差在面条福冈的比较硬一点 我被骗了吗下次再问问别家 XXD 不过我连旧版用泡的都觉得很好吃了 XDD补充 店员说调味都一样 包装不一样而已 XDD 不过是说 我在福冈免税店是看到方便面体版的福冈限定 写里面有液体?!另外一种新版直面 我是没吃过 但朋友说比方便面好吃 更像店头的

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