店 名：味の牛たん喜助(横浜ランドマーク店)
地 址：横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザ1F
推荐食物：厚切牛舌定食
官 网：https://kisuke.co.jp/
建议阅读图多网志版 https://goo.gl/yjpfg5
(以为纯文字版)
在横滨皇家花园酒店拍完百万夜景之后，
转向位于同栋landmark tower 1楼的喜助牛舌。
前两年菲拉在东京车站吃过有名的利久牛舌，那滋味一直念念不忘，
台湾好像没有类似的牛舌饭，所以这次打定主意要试试别家牛舌饭，
虽然喜助牛舌横滨店的分享比较少，但东京店的评价也不差，就决定要在这里晚餐。
远远的就看到喜助牛舌店外排了一些人，但还好我们几乎没有等到就直接入座。
喜助牛舌的装潢颇为复古，绿色系的磁砖很有旧时代的味道，
内部的色调则是沉稳的黑色搭配木头桌椅，昏黄的灯光有些慵懒，很适合喝一杯呢！
店家的菜单中有中文翻译，菜单上的图片也很清楚，
完全不会日文的我们点餐也没有困难。
炭火烤牛舌定食(一人份)(盐味)(￥1674)
为了比较一般烤牛舌和厚切烤牛舌的差别，我们各点了一份。
喜助的定食除了主食外，还有附上牛尾汤和麦饭。
正常厚度的烤牛舌一人份有6片，用白色盘子盛装，旁边还附有一些生菜。
颜色看起来比较深，厚度大约是0.5公分左右。
因为想要品尝牛舌原本的滋味，所以我们这天都是选择盐味，
看起来就只有炭火烤过的痕迹，扑鼻的香味让人忍不住马上夹了一块享用。
果然是记忆里那好吃的日本牛舌，碳烤的香气带着淡淡盐味的咸香，肉质Q弹，
刚刚好的熟度，实在是太销魂了！
限定特厚烤牛舌定食(一人份)(￥2484)
吃完了普通版，来尝尝这每日限定份量的厚切版！
虽然是厚切，但是份量却一点也没少，一样是6片，
用看起来更高档一些的黑色盘子盛装，颜色比一般版稍微浅了点，
但是厚度却逼近1公分，是一般版的两倍呢！
相较于一般版，菲拉觉得厚切版更有口感，虽然比较厚，
但却是碳烤的火候仍是控制的很好，
原本担心之厚切版会比较老韧咬不断的问题完全没发生，
一样是轻轻松松就能入口，Q弹的口感更上层楼，
爱吃牛舌的朋友一定要点厚切版才能过瘾呀！
定食附的饭其实不是白饭而是加了类似小薏仁的麦饭，如同一般的日本餐厅，
白饭颗颗晶莹剔透，QQ的口感就算不配牛舌单吃，也是能够扒完整碗饭。
牛尾汤也是让我们非常惊艳，清澈的汤头喝起来充满了牛肉的鲜味，
清甜的滋味中和了碳烤的重口味，虽然说是定食的附餐，但却一点也不马虎。
嫩煮牛舌(￥864)
除了牛舌饭之外，喜助也有为数不少的各式牛舌料理，
凉拌的、炖煮的、做成沙拉的通通有，简直来到牛舌天堂！
我们加点了一份嫩煮牛舌，来品尝看看不同于碳烤的做法。
嫩煮牛舌切成小块状，上头加上萝卜泥，上桌是时候还闪著油亮亮的光泽。
吃起来的口感和牛腱其实挺相似的，但软嫩的程度非凡，很入味，
吃起来饱含了肉汁，而且是属于比较清淡的口味，
又是一种完全不一样的牛舌体验呢！
日本牛舌真的是让菲拉完全可以专程为了它订机票飞到日本去的食物啊！
若是跟菲拉一样到了横滨还是无法忘怀牛舌的美味，喜助牛舌是一个不错的选择喔！