店 名:松尾ジンギスカン 新千歳空港店
地 址:北海道千歳市美々新千歳空港旅客ターミナルビル3阶
营业时间:10:00~21:00(最后点餐时间20:30)
官 网:http://www.matsuo1956.jp/
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**图文皆有之部落格版:
http://www.fubabytw.com/2017/08/2017_24.html
**用餐时间:2017.01.17
我们住在旭川的第二天晚上本来要去吃大黑屋,
不过不知怎么的,两个人像是遇上鬼打墙一样,晚上在雪地里有点迷失方向。
住宿的地方离大黑屋本店不远,但可惜的是,
本店因为内部装潢老旧所以在10月已经闭店,
但门口有标示五丁目店,想说那就走去五丁目店吃好了~
两个人在零下温度里踏着雪、慢慢步行,结果.....找不到店家.. Orz
后来就放弃,跑回超市买宵夜吃(傍晚已经吃了山头火当晚餐,成吉思汗烤肉只是当宵夜
的)。
去了北海道三次,前两次都没机会吃成吉思汗烤肉,这次若是又错过,就不知下回再去北
海道是何时,
当晚讨论一下,决定隔天在机场吃..
之前在新千歳机场吃午餐时,在用餐的“八云そば”旁看到一家成吉思汗锅,
既然机场有,就到机场再吃(反正那天午餐并没有特别预定要吃什么)。
进入店内由店员引导入座,
menu除了日文外还有其他语言,所以不用担心看不懂日文(也有照片)。
菜单上有套餐,也能单点,就随个人喜好。
等待上菜的空档,服务生会送上围兜兜跟塑胶布,
围兜兜当然就是穿身上,避免油、酱料等喷身上,
而塑胶布则是盖在包包行李上头,能挡住油烟,免得都沾上味道。
最后在柜台处有除臭喷剂能往身上喷著除臭,还蛮好用的。
就简单的说明餐点:
喔,我们都单点,因为不想吃套餐里的沙拉.. XD
ラムリブロースジンギスカン(增量,145g) ¥1580
特上ラムジンギスカン(170g) ¥1330
舞菇(ジャンボまいたけ) ¥450
白饭(小) ¥210/碗
味噌汤 ¥200/碗
雪わさび(一小碟) ¥150
サッポロクラシック 生(大,630ml) ¥890
“饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒”
我们两个是第一次吃这种锅,所以服务生先弄给我们看,之后我们就可以自己处理~
调理方式:
一开始就先下蔬菜,把蔬菜都围着锅边排满,中间空出来,
接着就是把羊肉给放到中间,
淋入酱汁,
接着等肉熟就可以吃囉~
羊肉吃起来很软、有羊味但不会腥羶,
喔,我不敢吃羊肉炉的羊肉,但一般的羊肉片或是羔羊排我就敢吃,唯独羊肉炉里有带皮
跟骨的那种我不吃,
因此这边的羊肉是我能入口的,而且吃起来风味跟口感是ok的啦!!
(当然若是一点点羊味都不敢吃的人就别尝试了,免得不合口味坏了心情)
酱汁偏甜,若是一直吃会太腻,
所以搭配有点呛鼻的雪わさび一起吃就很不错,
雪わさび其实就是山わさび,也就是西洋わさび,就...辣根啦,
2014年去北海道时吃过,还蛮喜欢这风味的,
这次就买了一瓶回来(¥680)。
我觉得自己动手调理也是一种乐趣~
后记:
北海道人实在太爱吃成吉思汗烤肉,之前看秘密のケンミンSHOW就有提到,
一般日本人赏樱是带着赏樱便当、各式酒类饮料在樱花树下边吃边喝边赏樱,
但北海道人赏樱则是带着成吉思汗烤肉的用品道具食材,在樱花树下边烤边赏樱,不过整
个园子最后会烟雾弥漫,应该很难看清樱花吧!! XD
甚至有些店家还推出套餐,帮客人预备好成吉思汗锅的道具跟食材,客人只要人到现场就
能开始烤肉,方便的勒~
然后上周的秘密のケンミンSHOW则是播北海道人一问到涮涮锅会想到的肉片是