[游记] 京都-拉面Chabuton 京都站前Yodobashi 6F

楼主: Furella (Furella)   2017-08-22 12:44:58
图文网志版:
http://bitesize.tw/2015-12-kyoto-06-chabuton-ramen/
Tabelog 是我们旅行在日本时最常使用的找餐厅网站,
这天有着拉面的胃口,来到京都车站附近手边都没有拉面的口袋名单,
只好上Tabelog 查查附近的好评价拉面店。
发现京都站前的Yodobashi 六楼有家Chabuton 拉面,
查一下发现是电视冠军的拉面店,评价普通,大概是3.1分左右,
肚子很饿就不想再走远,想说这边吃吃看也好。
这边使用的也是买券进入,研究了一下菜单发现品项还满多样的,
几乎日本主要的汤头系都有了。
招牌为豚骨,另外还有盐味、味噌、酱油、辣味、蔬菜、沾面等等,
还有原本夜间限定开放成整天的夜限定大量蒜头拉面。
底下的配菜也还有炙烧猪油饭与饺子的选择,有时候还会有期间限定口味的拉面。
店内的空间不是很大,有两人、四人座外,也还有吧台的位子。
过不多久我们两个点的拉面上桌,我点的是最一般的豚骨拉面,
另一半点的是期间限定的高丽菜蔬菜拉面,亦是使用豚骨汤头为底,加上大量的蔬菜类。
我的一般豚骨Chabuton 拉面,豚骨汤头是清淡一点的路线,直接喝完是没有问题的,
大量的芝麻洒在其上,叉烧较薄、油肉比例约一半一半,汤头有着浓浓的芝麻香气,
但是整体印象没有非常深,且他面条虽是细面,但不是我最爱的硬细面。
另一半的期间限定蔬菜拉面,非常得我们的喜爱,尤其大量的蔬菜,
增添了许多清甜的滋味。
作为配菜的炙烧猪油饭与饺子,很明显猪油饭的美味度比较令人印象深刻,
饺子普普通通没什么印象。
猪油饭的饭粒颗粒分明被稍有些融化的猪油给包裹住,
且他也同样用胡麻调味,以同是大量胡麻香气的猪油饭跟我的Chabuton 拉面比起来,
我似乎更爱猪油饭多一些。
离开京都往大阪移动时,天色正美。
京都塔倒映在京都车站的样子与背后的蓝天白云相衬,
正是这些城市中的一景一物,让我们觉得京都的土好黏啊!
才一次又一次的被京都所召唤而来。
回到Chabuton 拉面,我认为他的味道就与他在Tabelog 上的分数相符合,
普普通通但是若在Yodobashi 逛街逛累,肚子饿想吃个东西时,
他会是个还不错的选择,至于特地来吃,就倒是不必了。

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