【2017中部北陆女子一人旅】
2-3 到高山上三之町老街吃飞驒牛～御食事処坂口屋(完整菜单分享)
图文网志好读版：https://goo.gl/hhsB6u
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用餐日期：2017-02-27
店 名：御食事処 坂口屋
地 址：〒506-0846 岐阜県高山市上三之町90
(Google map : https://goo.gl/maps/xm18hiNVLHK2 )
营业时间：10:30～15:00
休 日：每周二
交 通：高山上山之町老街，从JR高山本线高山駅徒歩12分
官 网：http://hidatakayama-sakaguchiya.com/
官网菜单：http://hidatakayama-sakaguchiya.com/menu/
备 注：不可使用信用卡
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于明治40年(西元1907年)创业的坂口屋，
从最刚开始的提供住宿，
到后来昭和58年(西元1983年)转型为提供飞驒牛与高山乡土料理的餐食馆，
其座落在高山上三之町老街上，
若有顺道来老街参观的旅人，
这里是一个不错的午餐觅食选择(只营业午餐时段)
▼地理位置位于高山上三之町老街上(见下图黄底处)，
可以搭配老街逛街行程，虽只有营业午餐时段，
但老街上的店也是大约四五点就开始打烊了
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图片来源：Google Map 整理：http://flygirlrenee.blogspot.tw
▼坂口屋位于上山之町老街的中段位置，招牌也蛮醒目的，
今天到访高山时的天气万里无云，人潮好多
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▼入口放有食物样本可以对照，约11点半到尚无人在排队，
直接进入说明1位即有店员领进去
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▼店内主要为四人以上的桌子，因当时店内人还不多，故被领到一个空的四人座桌子
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▼店内摆设均为木制品，很有古色古香的感觉
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▼也有包厢式的座位，有门可以隔开
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▼店内为英文与日文的MENU，但都有照片对照还蛮方便的，
价格均为含税价，以下是我这次点的“飞驒牛心与荞麦面定食(2100円)”
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▼还单点了一人份坂口屋的人气招牌“飞驒牛握寿司(700円)”来尝鲜，
在店外也有个摊位专卖外带寿司
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▼以下为其他菜单分享，若有不吃牛的朋友也可以点拉面喔
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▼一坐定位店员即倒了杯茶，真的蛮喜欢日本店内附的茶，都超解腻的
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▼过了约10分钟后定食登场！有饭又有面感觉吃完会超饱，终于看到传说中的飞驒牛了
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▼迫不及待先吃了一片，有种惊艳的感觉！
跟之前吃过的牛完全不同，飞驒牛的牛味比较浓厚一些，
会越嚼越香舍不得把它滑下喉咙的那种，再配上好吃的日本米饭，
真的有种被美食疗愈的感觉，再沾点上方碟子内的沾酱，
味道又是另一种层次感，直接把沾酱配饭也好吃，很下饭
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▼小菜也丝毫不马虎，最下方粉红色的甜米糕(不确定正确名称是什么)很有古早味的感觉
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▼过一会儿单点的飞驒牛握寿司也上来了，吃进去十分有嚼劲，
有点类似松阪猪那种猪颈肉的口感，用另一种烹调方式呈现的飞驒牛也好吃
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▼荞麦面相对之下比较一般，但一样有附上荞麦汤可依个人口味一起调入酱汁中喝掉
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▼与飞驒牛的初见面，共吃了2800円
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心得：如果再次到高山老街，我会选择再造访，
不过饭跟荞麦面的组合真的有点吃的太撑XD
下次可能会点飞驒牛丼饭定食就好～