[食记] 神户 神户牛专卖店モーリヤ三宫店

楼主: MaxMarcoWei (凤梨人)   2017-03-03 00:57:26
店 名:神户牛专卖店モーリヤ三宫店
地 址:兵库县神户市中央区北长狭通1-9-9第一岸大楼3层
营业时间:1100-2200
休 日:无
推荐食物:神户牛吧
最低消费:3700円(未税)
官 网:http://www.mouriya.co.jp/tw/sannomiya/index.html
网志图文版:http://maxmarcowei.blogspot.tw/2017/03/blog-post.html
吃完早餐,退了房,今天要离开冈山,到位于车站斜对面的邮便局寄了些礼
物跟明信片回台湾,买了 PABLO 的起司蛋糕路上吃,乘上开往神户的新干线
,对,既然有经过神户,何不再吃个神户牛过过瘾呢?(谁知道...)
新干线列车快速的在轨道上奔驰,这一趟路快得有点不太真实,冈山对我们
来说是那么陌生的城市,结果却离我们时常造访的神户市这么近,尤其介于
两者之间的姬路,一下子变成像近在呎尺一般,真可谓不走一趟不知远近,
可以使用 JR Pass 的新干线真让人有瞬间移动的感觉。
一家三口再度被新干线列车吐了出来,手机滑没两下人就已经站在新神户车
站月台上了,早知道铁板烧店就不要订那么晚,早点吃完就可以早点回大阪
进行最后厮杀啦~
相当神奇的一个画面,这是我认识的神户吗?从新神户车站往地下走,要去
搭市营地下铁的路上,这正中午的也太过于荒凉了吧?!
真的耶!报告!一个人都没有!就连我们都已经刷了 ICOCA 进来了也没看到
半个旅客,新神户车站的地位应该等同于我们的左营高铁站了吧?啊怎么会
是这幅空荡荡的模样?
幸好还不是真的完全没人,但也实在太少了点,上了列车一直到车子启动,
车厢里就只有我们一家人跟大约两三个乘客而已,你说冈山市区没啥人就算
了,神户耶!怎么可能会是这个样子咧?这实在跟平常我们在东京大阪和一
大堆人摩肩擦踵的情形差太多了。
原因如何不知道,但是渐渐靠近三宫车站之后,人潮开始出现,这也才让人
感觉放心,要不然我都开始怀疑是不是新干线经过某座隧道时发生了什么事
情,出了隧道之后城市里的人都消失了咧~又不是在演《那夜凌晨,我坐上
了旺角开往大埔的红VAN》...
总之赶紧找到最接近的出口,准备要来跟几年前吃过的神户牛叙叙旧囉!这
一次订到的是“モーリヤ”,但在订位时接连问了本店、上一次吃的“ロイ
ヤルモーリヤ”都因为有携带小孩一同用餐的缘故而被拒绝,它们也没说原
因,就直截了当的回信说“本店不招待小孩子”而跟我不好意思了,我才不
好意思咧!生了个孩子却造成店家的困扰...
所以到最后,也就只有位在ロイヤルモーリヤ楼上的三宫店有接受预约,虽
然说上一次被 STEAKLAND 店里的油腻腻吓到再次回头吃モーリヤ,但我总觉
得这次是一步步踏入了店家所设好的圈套...(咦?楼下竟然开了一兰?)
(不出所料,带小孩的客人全部被塞在这家店里了呀!)每间モーリヤ的菜
单都会有些许的不同,尤其是反映在午间套餐的价格上,三宫店的价格则从
最便宜的 3700 円到 15800 円不等,依照部位、等级及份量分类,上头写的
是公克,想要知道大约等于几盎司就给他除个 30 差不多,另外这上面的价
钱是未税的,请在脑海中自行乘以 1.08。
晚餐的价位则就齁齁齁齁....怎么吃都精彩!
神奇的事发生了,该说是缘分还是店里师傅其实没几个?怎么今天为我们料
理的又是几年前在楼下吃ロイヤルモーリヤ的同一位竹本师傅?!不过跟师
父说了之后他倒也只是回了个“喔?是喔?很高兴再次为您服务!”这样,
可能他已经对于再次服务回流客习以为常了吧哈哈~也应该说是我们生了小
孩才又促成再次让竹本师傅服务的契机吧!
佐料一样会有芥末、蒜片、盐巴跟黑胡椒,师傅也会很贴心的为我们介绍使
用的顺序,但最推的似乎还是直接吃原味,个人最喜欢的却是弄个一大坨芥
末一口吞,那肉汁瞬间跟芥末的呛辣结合真的是很爽。
汤品选的是玉米浓汤,但稍嫌没有记忆点,尤其是正当肚子饿的时候,三两
口就喝光了,实在好想要厚著脸皮询问说可不可以再续一碗,不过可想而知
当然是要加钱啦~Give me money,then I give you 汤汤~
唉~就先来吃草吧...生菜沙拉吃得出新鲜啦,但今天既然是为了牛肉而来,
岂有将焦点放在这些桌边小物的余地?来啊!师傅!上牛肉啦~~
喔齁~一瞬间,全场的气氛为之凝结,大家个个看着这两块肉目瞪口呆,诶
....记得我们当时点的好像都是五位数价格的肉,就因为协助我们点菜的服
务生小姐指著上面一排不到五位数的说:“These are American Beefs です
”,接着再指著那几个五位数的说:“これ、どこれわ Japanese Beefs
です ”当下真的就是在有点脑波弱的情况,双双都点了这两块身价不菲的
神户牛...
我只能说,根本还来不及拍照,就看着这两块牛肉在竹本师傅不断的调理之
下,陆续地送到我们面前,然后心怀感激的一口一口慢慢咀嚼,虽然过瘾,
但每咬一口我的脑袋里便高速的在运算著把两块肉的价钱加起来再乘以
1.08 的这个数学题,嗯,好难啊~
滋味非凡,但 180g 实在太少了,少到我都想要叫师傅煎慢一点的地步,我
想要好好的品尝一下上头附的地瓜、茄子,还有豆腐...可惜事与愿违,就在
如梦似幻的泡影中,我们的牛肉被煎完了,师傅走了,我们也吃完了,留下
的就是那帐单上接近日币三万的数字等着我去处理,突然好想念前几天在肉
匠松屋吃的 9000 多那餐呀~
走出ロイヤルモリヤ,还有点儿惊魂未定,但胎胎则早已逃逸无踪,怎么?
是金光党吗!?骗了一顿神户牛就跑啊?!当然不是,她已经一副酒足饭饱
的模样在路角的药妆店开心的选购药妆了呢哇哈哈...不过后来在香港,我们
吃到了一顿可能是这辈子最奢侈豪华的晚餐,才终于对这一餐神户牛释怀了
,有机会,再来跟大家述说一下那一夜在香港发生的故事吧!
日本冈山初体验:神户牛专卖店モーリヤ三宫店 完,待续

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