[食记] 京都 料亭的便当 ともえ

楼主: iPhone777   2017-03-01 08:02:05
店 名:ともえ
地 址:京都府京都市左京区冈崎北御所町33
营业时间:10:00~20:00
休 日:周四
最低消费:1080
图 文
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/221795769
介绍一间应该没有大大试过的餐厅XD在平安神宫附近的ともえ~
这边是一位住在山元麺蔵后面的老师带我去的
这间店分2部分,1部分是料亭,也就是高级怀石料理店
另1部分则是“仕出し屋”,例如以前日本的婚礼后,家人会聚在家中用餐
(现代很多就是直接交给Hotel等处理) 此时就会从“仕出し屋”叫一些料理送到家中
以中文来说应该就很接近"外烩"
这边比较特殊的是,料亭及外烩专门店还有推出午间便当
可以看出其厨房还挺大的吧!
老师在15年前改造自家的"一戸建て" (像是全能住宅改造王)
开工典礼就叫这间店的料理请工匠师傅吃
店内就只有8个位置,偶尔还要等一下
这就是ともえ的三段便当
份量虽然不是说很多啦~但除了生鱼片好像吃起来有点普通外
其他各项小菜都还蛮有水准的,有种真不愧是料亭经营的店的感觉
价格也还算合理:1000日币
(以前曾经介绍过吉兆出品的松花堂便当,当然是稍微高级一点,但价格比这贵5-6倍吧
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/156258215 )
吃完之后老师还请我去家里坐,聊了大概4个小时吧
草莓蛋糕也挺好吃的~也是在平安神宫这带的蛋糕店购入的样子
下次见面就是周六一起去北野天满宫赏梅~楽しみにしてまーーす
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2017-03-01 10:56:00
看起来还不错,列入口袋名单
作者: asukasherry (小啊)   2017-03-01 12:21:00
1000元我觉得好便宜~
作者: rurumi5566 (好蟀气的卤噜米)   2017-03-01 15:43:00
请问有需要订位吗??
楼主: iPhone777   2017-03-01 17:13:00
不用订唷^^

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