店 名:お食事処ひろ
地 址:広岛県呉市山手2-3-11
营业时间:平日 10:00~17:30
土曜 10:00~17;00
休 日:日曜・祝日
推荐食物:ホルモン天ぷら定食/おでん
最低消费:90円
官 网:なし
说到广岛,可能许多人第一印象是广岛烧。不过广岛还有个较不知名家常料理,
那就是ホルモン天ぷら,简单说就是炸牛的内脏。 本来是要去广岛批发市场
内食堂尝尝这道神秘美食,可惜居然那天刚好临时休业。(不过意外发现里面有
间媲美唐吉轲德的古早饼干零食批发商,只好小买怡情。) 身为不吃到誓不
休的我们,只好搬出B方案。 这间お食事処ひろ位于呉市,正常一般游客不会
去的地方,店没有停车场,停车请多加注意。
おでん本来没要点,但是一支90円,手一滑就点了10本。
除了蒟蒻吃不惯外,其他9本都好吃。(尤其格外推荐牛筋)
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不知道算正餐还是附餐的とんかつ定食,800円。
炸猪排外酥内嫩不错吃~~后来进来的日本家庭五人组点了两份。
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ホルモン天ぷら定食(1200円),真的一大盘给你满满的..配菜请参考上面
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这盘之多,多到上来就有不好的预感..
算起来应该有快20多块炸ホルモン,一般牛常吃的内脏部位(胃/肝/肺?)
炸ホルモン有裹面衣,跟台湾炸大肠的不太一样。
ホルモン本身保有原本的口感,不会变得酥脆。
ホルモン不知道是处理的缘故还是够新鲜,并没有腥味。
但也不会咬不烂,还满特别的。 配上类似炸虾天妇罗的偏酸酱汁,
还满好下饭的。
但不出所料,某人吃到一半就自动切换喂食模式..
最后经过一番努力还是全部吃光光。
店内如下图,非常家庭式的一间食堂,座位也不多。
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内脏控可以参考。