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作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记]东京池袋 N访心得品项推荐 寿司郎スシロー
时间: Sat Feb 25 17:46:11 2017
餐厅名称：スシローSUSHIRO 南池袋店
消费时间：2017年/2月
地址：东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话：03-5396-7148
营业时间： 11:00～23:00
每人平均价位：1200日币到2000日币左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：𫚕鱼
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七访心得网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/299819788
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2017年2月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★★★☆☆☆ 6颗星
调味★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
cp值★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“回头一看，我发现这家去年年底开的回转寿司，
竟成了我在日旅居时光最常造访的一家店。”
仔细算算也吃了六七次有了，这一两个月吃下来，
发现品质越来越稳定。刚好最近又再造访一次，
便把一些个人觉得不错品项纪录下来。若您刚好来池袋玩，
又在无敌家附近活动的话，倒是可以尝试看看。
不过不太建议点鲭鱼汉堡(什么？！现在还有？)，
还有加了醋饭的的沾面就是，附上前几次的有趣经验，给大家参考。
第一次造访：http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
第二次造访：http://junespring.pixnet.net/blog/post/256570111
其实池袋不少回转寿司，各有千秋。像是都市传说的天下寿司，
它的虾贝类寿司十分推荐，
而くら寿司这是以便宜好吃的天妇罗寿司为主要优势，
大江户则是以少见的食材令人称道，而Hama寿司，
个人觉得就是它的萤乌贼最令人难忘了。然而像是平禄或若贵等等，
由于负评居多，就不列入评论了。
个人喜好依旧只是供您参考，每个人喜好不同，
如同有人不吃生食，就看看就好囉。
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刚开的时候门庭若市，现在客人就刚好，
不过还是建议用餐时段早点来，不然还是要等一下子。
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第四名：三点盛寿司算是スシロー常见的品项，
每次都有不一样的变化。最近一季以鲑鱼腹肉、
炙烧鲑鱼还有鲑鱼瘦肉生鱼片为主，
算是一口气能尝到鲑鱼的所有味道。
也可以试试看300日币的高级三点盛，其中还有鲔鱼中腹肉呢。
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第三名：茶碗蒸系列，虽是一碗要200日币，不过物有所值。
这次又吃得太快，来不及拍，里面有一大块的整粒扇贝、
虾跟菇类，算是每次来都会点的一道，十分推荐。
另外要注意一下，现在有一款冬天的茶碗蒸，
味道偏甜，就没有那么推荐了。
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第五名：味噌汤，为什么会推它的味噌汤呢？
其实味道还不错，不过重点是里面的蛤蜊吐沙都有吐干净。
日本的弥生轩跟くら寿司，甚至是天下寿司，
有时都会喝到有沙子的蛤蜊味噌汤，口感上面就差了很多。
不过スシロー的味噌汤倒是没什么沙子，这一点就好上许多。
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第一名：青甘系列，也就是俗称的𫚕鱼，
也就是日文的ブリ。スシロー的𫚕鱼标榜著在店内现切现剥皮，
因此鱼肉紧实有弹性，因应季节的不同，
又能吃到油脂丰富与清爽的不同口感。
目前在回转寿司店吃到的𫚕鱼，就以スシロー令我最印象深刻，
其次是天下寿司。天下寿司的𫚕鱼油脂十分丰富，
不过鱼味稍重了一些，但也十分推荐。
强烈建议若来到スシロー，不妨点𫚕鱼尝尝看。
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第二名：熟鲭鱼与熟秋刀鱼寿司，及伊比利猪寿司。
这三样熟食的部分，我觉得スシロー在口味上调整的不错。
尤其秋刀与鲭鱼没什么刺，油脂也十分丰富，
配上萝卜泥味道均衡，也是不吃生鱼的一个选择。
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这阵子南池袋スシロー的人潮回到平时水准，
如果想吃的朋友就不用等那么久了。
我最怕介绍让人等太久的餐厅，若吃腻了台湾常见的くら寿司，
又刚好来池袋一游，不妨可以试试看这家。
另外，也有中文菜单跟平板点餐，倒是十分方便。
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店名：スシローSUSHIRO 南池袋店
地址：东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话： 03-5396-7148
营业时间： 11:00～23:00
个人平均消费：1200日币到2000日币左右
对我来说：鱼肉新鲜，醋饭粒粒分明，味道跟口感都还不错，
不过由于新开幕，建议如果住池袋可以过来试试
适合去的时间：都适合
吃完要消化多久：一个小时左右