※ [本文转录自 Food 看板 #1Og5Xj65 ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 私藏小店！无菸拉面酒场 银星
时间: Sat Feb 18 22:21:24 2017
餐厅名称：麺屋银星 池袋
消费时间：2017年/2月
地址：东京都豊岛区南池袋2-27-4 青柳池袋駅前ビル B1F
电话：03-6907-1557
营业时间：11:30～16:00，17:30～23:30
每人平均价位：780到1000日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：煮干香醇不油腻，十分推荐它的煮干中华拉面
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私藏小店网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/298592560
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2017年2月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“有时候总会有这样的情况，她想吃拉面，
而你不想，你想吃拉面，而她不想。
但如果一起喝杯酒，那又不无小可。”
这家小店是我池袋私藏的小店之一，说是私藏，
其实主要也是由于这家店新开，没太多人知道。
这家店便是由高円寺的“银星”所分支出来的姊妹店，
就开在池袋一个人比较少的小角落，
加上又是在地下室，因此知道的人也不多了。
那么是多新的店呢？其实就是在去年的十月开幕，不
过懂得来尝鲜的在地日本人，倒是十分捧场。
这家的煮干拉面不差，甚至可以排进我吃过的煮干拉面前几名。
然而，我最常用这家店与不吃拉面的朋友聚聚，不吃拉面也没关系，
点杯啤酒加上三四样小菜，也只是日币六七百円又不用座席费，
更是没人抽烟，十分舒服。我吃拉面他尽兴，倒也这样聚了不少次。
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不吃拉面，点上一杯啤酒，吃点炸物，也是十分舒服。
吃拉面吃到四五十家，多少也知道有些人就是不爱吃拉面，
也不勉强，能喝杯啤酒就是好伴，不是吗？
这次我一人来，点了以下菜单：
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煮干中华拉面：780円。
推荐度：值得试试：
葱花叉烧饭：200円。
推荐度：普普通通。
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推荐点餐方式：煮干香醇不油腻，十分推荐它的煮干中华拉面。
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先说说之前与朋友相聚的情况好了，有时候与旅行的朋友约在这里。
刚好他吃饱而来，而我还未用餐，便来此店聚聚。
他点一些炸物，一杯啤酒，我点了一碗拉面，亦有餐桌可坐，
对聊十分方便。炸物虽没拉面出色，不过配上啤酒，也是十分尽兴。
拉面为其主打，先是煮干香醇，面一上来鱼干香气浓厚。
汤上浮着薄薄一层油，轻轻一尝，油内煮干香气十足。
觉得不够油的朋友，上图亦有店家精心熬制的煮干油可用。
汤头混著鸡汤的浓稠，又带着煮干的清香，十分顺口，
不咸不腻。嗜咸者桌上亦有煮干粉可添加，更添口感。
面体口感一般，细面呈现，虽面粉香气还好，不过颇能吸附其汤，
倒还不错。叉烧部分肥瘦五五，虽外表焦香，不过略薄，
因此焦香气微乎其微，有点可惜。葱花叉烧饭也是普通，
味道不坏。但若用来填饱肚子，也是很不错的加点。
但若不嗜拉面朋友相陪，不用勉强，小菜啤酒亦能尽兴。
也因此当晚点相约之时，就变成了很不错的无菸好店。
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店名：麺屋银星 池袋
地址：东京都豊岛区南池袋2-27-4 青柳池袋駅前ビル B1F
电话：03-6907-1557
营业时间：11:30～16:00，17:30～23:30
个人平均消费：780到1000日币左右
对我来说：汤头浓醇煮干鲜香，适合吃拉面与不吃拉面的好朋友一同聚聚
适合去的时间：晚上晚餐后
吃完要消化多久：两个半小时左右
延伸阅读 日本百家拉面沾面收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599