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以浓郁沾面受到许多人喜爱的面屋武藏
每年西洋情人节都会推出巧克力沾面
今年(听说)迈入第九年!
这次是面屋武藏xGhana的合作
推出了“Ghana沾面2017” (税込1080円)
今年只有新宿総本店、浜松町店、芝浦店三间有卖,每天每间限定20食。
(不过依我的观察 应该不止20,我猜甚至超过40食XD
我点完餐下午1点就坐时,厨房桌面上已经在备五碗巧克力沾面,而且不包括我的)
关于外表
巧克力沾面长这样
http://i.imgur.com/xOYXxcZ.jpg
http://i.imgur.com/WlScUvM.jpg
有一片巧克力在正中间
还有一颗假装是巧克力球的鹅肝球 XD
一点沙拉 还有红姜
至于红色一点一点的我吃不太出来是什么,
网络上说是一些辣的调味料
汤上也撒了一点红色的调味料
看起来比面屋武藏的沾面还要浓郁很多!
但跟三田制面或是TETSU的沾汤又感觉差不多浓度
关于味道
光闻就巧克力味十足XD
我一开始就先把巧克力片单吃吃掉了
有点后悔 应该要用肥肉包著吃吃看的 哈哈哈哈
沙拉意外的很好吃! 很清爽
搭配着浓郁沾面吃 有一种喘一口气休息的作用
面本身跟面屋武藏其他的沾面一样 是中粗面
鹅肝球!!!
http://i.imgur.com/lj3sffS.jpg
今年的主角!
最中间是加了坚果的生巧克力,外层包著厚厚的鹅肝,
所以蛮像在吃鹅肝配金沙的XD
鹅肝.....本身因为不太喜欢鹅肝的味道,实在吃不太习惯。
而且鹅肝比巧克力浓郁好多 第一口都是满满的鹅肝啊!
我是单吃吃光了,但看网络才知道好像也可以丢进汤里融掉吃。
吃到最后可能巧克力的成分还是比较多
所以最后巧克力会把鹅肝的味道盖掉
所以不会像吃法国料理单吃鹅肝那样后劲太久
外层也是一层巧克力粉
汤
浓厚!
浓厚!
浓厚!
太浓厚了,所以要说三遍。
浓厚到我吃了两口之后就加清汤稀释了
我自认是一个爱吃沾面 很爱吃浓厚浓郁汤的人
但这个,我不行。
有点浓稠到半固体状了。
(但我的不合正常吃沾面顺序行为 被店员侧目了XD)
因为汤里也有加入Ghana牛奶巧克力,所以吃得到巧克力味。
稀释后的汤比较好喝,沾面也不会沾上太多酱 不会吃起来很重。
推荐给喜欢吃巧克力料理的人
或是喜欢创意料理的人
如果是喜欢沾面的人,那还是点一般沾面吧XD
情侣一起去的话,也建议点一碗巧克力沾面XD
吃个新奇就好
说实话我也不会想要再吃第二次 哈哈哈哈哈哈
去年是推出白巧克力
明天不知道会是什么 脑波微弱如我
明年看到限定应该又会走进店里去吃XD