[食记] 心斋桥但马屋DX吃到饱 (灭火文)

楼主: shiningme (水晶丸子)   2017-02-07 14:11:19
店 名:しゃぶしゃぶ食べ放题 但马屋DX 心斎桥店
地 址:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-2 LUZ心斎桥6F
营业时间:
【中午】11:30~15:00(LO 14:00)
【晚上】月~金 17:00~23:30(LO 22:00) 土・日・祝 15:00~23:30(LO 22:00)
推荐食物:无法推荐
环境看起来跟google上介绍的一样
整间店感觉满冷清的
大约只坐了1/3
客人中日本人 0%, 韩国人大约 30%, 大陆人约60%, 用餐当下我们是唯一台湾人
首先附上菜单
http://imgur.com/a/YgeBg
一进门店员会先询问是要吃Shabu Shabu还是寿喜烧
之后坐定位之后再询问要哪个价位
上两个选项是澳洲牛 (饮料冰淇淋须加价) 下两个价位是日本牛
我们本来选的是 女性2580 yen, 男性 2780 yen的方案 (澳洲牛)
但是店员会坚定建(ㄊㄨㄟ)议(ㄒㄧㄠ)
用日本口音说简单中文 澳洲牛不好吃
最建议(用一级棒表达)神户牛 又可以喝饮料跟吃冰淇淋
不换方案的时候 重复坚定建议 和牛及最贵的神户牛
我们于是改选了女性2980 yen, 男性 3180 yen的日本牛方案
端上汤锅之后我们其实满失望的
汤锅里面只有清水 (无咸味 也无其他昆布等等基底味道)
我当下有喝喝看确定不是清汤 只有水的味道而已
之后上来的肉
http://imgur.com/a/Gly1i
大约有1/3是纯油脂
不是平均分布的油花
再搭配旁边的沾酱 (酱油)
吃起来口感就是白煮肉配酱油
虽然可以吃到饱
但是心情很失落
我们只吃了一盘肉就离场了
因为天气冷冷的
男友在网络上精挑细选了这家
(网络上有好多心得文
最让我心动的是小布少爷写的)
说想喝热汤跟吃个饱足一顿再回台湾
没想到败兴而归
之前po在某社团
有被酸说是 日本本来shabushabu就是汤头较淡 是我们吃不惯
后来想想
但是这家店不是清汤 直接是清水煮肉
应该还是有人跟我们一样
吃不惯白煮肉配酱油
感谢版友补充tabelog 参考评价 https://goo.gl/vklwPi
google评价 只有2.4分
大部分也反应是低CP值 或是第二盘肉以后肉脂肪比第一盘多更多 口感更差
换成缩网址 https://goo.gl/C8LNcb
因为吃起来口感不佳
也没有多拍几张照片
简短与版友分享
如果不喜欢冷清气氛 或是白煮肉的版友
可以考虑别家餐厅
作者: roalan   2017-02-07 14:21:00
帮QQ
作者: cka   2017-02-07 14:24:00
帮QQ 京都那间牛禅也是...更惨的是我们还花了一个人六七千
作者: strayfrog (蛙)   2017-02-07 14:25:00
好惨阿,推你灭火文帮你缩一下下面那串 https://goo.gl/C8LNcb
作者: newsbow (快乐,来自选择的权利!)   2017-02-07 14:37:00
我之前吃寿喜烧 感觉还不错吃啊
作者: harukamasa (haruka)   2017-02-07 14:43:00
没特别要帮店家平反的意思 但日本的昆布锅底喝起来真的没味道跟水一样 说不定他的锅底真的是昆布锅
作者: Justice5566 (正义56)   2017-02-07 15:08:00
https://goo.gl/vklwPi tabelog有啊评论有讲这家就是赚观光客的店
作者: bigdi (bigdi)   2017-02-07 15:11:00
那肉片看起来…十分不讨喜啊~之前也在难波吃过,选寿喜烧,也是很不怎么样的一餐
作者: pig6033666 (im4x)   2017-02-07 15:13:00
在梅田的但马屋吃过感觉比这个好
作者: amoti (amoti)   2017-02-07 15:41:00
感谢灭火XD
作者: yungju   2017-02-07 16:02:00
本版上一篇2015年11月的食记很推..不过他们吃的是最贵的
作者: newwaveflow (echo in the light)   2017-02-07 16:12:00
吃过难波的,也是很失望...
作者: pswo210525 ((阿mon))   2017-02-07 16:47:00
在日本吃过几次火锅吃到饱,汤头几乎都是无味的,随着食材的添加才会慢慢有鲜甜的味道,这跟台湾真的很不一样,如果想吃直接有味到的汤,那大概就只能寿喜烧了
作者: galaxykaho (秋爽)   2017-02-07 17:22:00
这家是梅田yodobashi的分店吗
作者: DramaJinsei (抓麻仁生)   2017-02-07 18:21:00
再同意不过,我也是败兴而归
作者: lovelock110 (深白色)   2017-02-07 18:43:00
帮qq
作者: windsora (Me food★Meet Food)   2017-02-07 19:00:00
我刚吃过但马屋的寿喜烧 肉不错啊 我吃国产牛等级就不错了 但我们是吃寿喜烧 所以汤头不赖 但之前吃京都的某间就是汤头很淡没错 应该日本的涮涮锅都是这样吧@@
作者: logoaj (aj)   2017-02-07 19:37:00
这间超难吃
作者: wintersnow (披着猫皮的狗)   2017-02-07 20:41:00
温野菜好吃很多 去日本都会吃XD日本涮涮锅真的几乎白水,我也是好不习惯
作者: alamabarry (.............)   2017-02-07 20:47:00
看起来好难吃
作者: chimyuan (chimyuan)   2017-02-07 21:27:00
装潢何止气氛冷清 我去时还以为是临时克难的装潢咧http://i.imgur.com/OJKWjNz.jpg 汤是真的像清水 XDhttp://i.imgur.com/fC7gvE6.jpg 不过我们的肉看起来还可以 就是汤太淡了
作者: junfanray (迷茫)   2017-02-08 00:07:00
日本涮涮锅本来就真的几乎白水去吃很贵的涮涮锅,汤头依然如此不过你的肉就...
作者: bluerin (小稼)   2017-02-08 00:29:00
在日本吃火锅的汤头真的就是这样...
作者: AnanP (Pig)   2017-02-08 01:16:00
汤头无味,我都笑了。我就吃过有味的
作者: karasu35 (卡菈酥)   2017-02-08 13:09:00
不要去吃部落客写的店家,最好看日本当地网站,不然根本一堆地雷然后日本火锅明明汤头就也有味道捏

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