[食记] 盐町馆 高品质的手打荞麦面馆(日本茨城)

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2017-01-28 23:47:42
店 名:盐町馆(塩町馆)
地 址:茨城県 常陆太田市 西一町 2325-1
营业时间:11:00~14:30 17:00~20:30
休 日:无
推荐食物:荞麦面
最低消费:800 yen
官 网:http://www.jikyuan.co.jp/shiomachi_oshinagaki.html
图多blog好读版:
英文:http://tinyurl.com/hn8alua
中文:https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/01/blog-post_28.html
2016年6月19日,在我和我朋友开车去参观了美丽的滨海车站,日立车站以后
我们当天晚餐打算品尝茨城的名产之一,常陆秋荞麦
在tabelog上找到了一家评价蛮好而且还算顺路的荞麦面店,盐町馆(塩町馆)
茨城县的景点彼此之间距离比较远
我们从日立车站开过来大概要40分钟
不得不说这家店真的很隐密
到常陆太田市的时候一直怀疑我是不是开错路了
感觉根本开到了人家的住宅区
不过还好导航是正确的
我们也顺利抵达了餐厅
不过已经19:30了
这家荞麦面馆是由银行重新装潢而成的
建筑物里面内部古色古香很有日本传统建筑物的感觉
顺带一提,为了保护建筑物,进入的时候要脱鞋子喔
店家只有日文菜单
当天看到菜单其实很犹豫
胃只有一个,究竟该选鸭汁荞麦面好,还是原味的荞麦面呢?
两个都很吸引人啊
荞麦面
http://imgur.com/6SceS7y.jpg
最后我想品尝常陆秋荞麦的原味
所以选了单纯的荞麦面
这家是所谓强调所谓的手打荞麦面
面条的口感真的很棒
荞麦的香气也十分清香
再蘸上柴鱼酱汁的话
只能说是杰作了
在吃完荞麦面之后
可以品尝店家附上的荞麦水
煮面的荞麦水加入酱汁变成汤来喝
很不错的设计
而且由酱汁和荞麦水组成的汤很好喝!
夏天就是吃荞麦面的季节啊!
顺带一提,除了夏天,日本也有在过新年的时候吃荞麦面的传统!
在享用完好吃的手打荞麦面后
我们就回去位在水户市区的旅馆了
隔天早上要去参观日本三大名园之一,偕乐园
作者: alamabarry (.............)   2017-01-29 07:11:00
有人跟我一样不解荞麦面的美味吗看电视日本人吃好像都惊为天人的感觉

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