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作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京神田 激鲜！鲜榨银鳕原汁 五ノ神水产
时间: Sat Jan 21 13:02:47 2017
餐厅名称：五ノ神水产
消费时间：2017年/1月
地址：东京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル别馆 1F
电话：03-6206-8814
营业时间：11:00～15:00，17:00～21:00，休日
每人平均价位：900円日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：略微偏咸，可点最有人气的らーめん银だら搾り
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鲜榨鱼汁网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/291396775
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2017年1月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★★☆☆ 8颗星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“原来我下标题的功夫，有不少也是跟日本人学来的呢。”
由于几个日旅版的版友约来神田走走，送他们走之后，
才发现晚上八点多了，只剩自己一个人在神田站附近闲晃。
日本是个很有趣的地方，如同台湾的市场一般，
日与夜都有着不小的差别。于是你看到路上的行人变少了，
不若白天那般有活力。低着头拉着大衣的上班族三三两两，
红著脸大声说话的中年大叔五六一群，不断地可以在居酒屋的门口看见。
不少店拉起了铁门，也有不少店正打开门，
开了不同的颜色的灯，欢迎著夜归的客人。
我就这样一个人在神田的夜里走着，肚子空空的，
只想找一家店坐着休息。
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平时神田的夜晚就是这样冷清，假日不上班的时光，人更少呢！
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这家十分缤纷的店吸引了我的目光，上了Tabelog一查，
发现还不错。而招牌上写的银鳕榨汁，更是让我十分有兴趣。
多久没来一碗鱼汤了呢？离开在西滨快速道路的生活后，
那些在地的鲜美海产店，令我十分怀念。
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按钮上似乎都是用手写的呢！原来每一季都不一样，
像这一季是银鳕原汁，之前是红鲑原汁，顾名思义，
汤就是红色的。还有绿绿的牡蛎原汁，可惜这次没遇到。
这次点餐如下：
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らーめん银だら搾り 780円
推荐度：可以试试
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推荐点餐方式：略微偏咸，可点最有人气的らーめん银だら搾り
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面一上来，鲜咸的海味鱼香扑鼻而来，
而店内亦有着浓浓的海味。初次来到的人，
若你没有那么爱海鱼，倒是会觉得不太习惯。
鲜鱼控如我的人，自是像是回到了自己家般自在。
汤一入口，咸鲜海味刺激了味蕾，先是银鳕的鲜甜鱼汁，
接着微咸的鱼香，跟着豚骨的稠厚口感抚平受到刺激的舌头，
十分舒服。而鱼汁与豚骨约占五五，鱼汁的部分十分浓厚，着实少见。
上面浮了一层薄油，似乎不是猪油也不是鱼油，比较像是鸡油，
味道不重，也不过腻。
倒是鲜美的鱼汁融在汤中，十分有味。
面的部分一般，中规中矩，但弹性仍够。
而鸡腿叉烧以微微照烧酱调味，咸甜刚好，十分鲜嫩。
女生客人不少，除吧台座位之外，
还有两三张桌子可以好友并食，店内气氛闲适，设计新潮。
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我十分喜欢鱼汤，便一饮而尽，刚入口觉得咸度刚好，
全部喝完之后，倒是有点口渴。
若要说咸度多少的话，
那么大概就是吃完要喝两杯冰水的咸度吧。
店名：五ノ神水产
地址：东京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル别馆 1F
电话：03-6206-8814
营业时间：11:00～15:00，17:00～21:00，休日
个人平均消费：900円日币左右
对我来说：鲜鱼控推荐，鱼汁极浓，海味稠厚，
不喜欢鱼的亦有贝类可选
适合去的时间：晚上时分
吃完要消化多久：一个小时左右