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今天要介绍的这间HIGASHIYAMA-TOKYO
说真的其实喜欢到很想独占不想分享（误）
不过本来开设这个部落格就是为了把真正的好东西
真正日本人喜欢的店分享给大家才设立的
所以还是决定要来好好介绍一下这间CP值爆表的日本料理店HIGASHIYAMA-TOKYO
这间HIGASHIYAMA-TOKYO其实很久之前就已耳闻说真的很好吃
很多艺人名人都很爱气氛又很好CP值很高
所以就有默默把它放入LIST
只是一直没空去拖到现在这样（汗）
这间餐厅同系列的店家还有三间
一间在表参道的樱井焙茶研究所
这边也有卖茶跟和果子的SET可以边品茶边吃和果子
http://www.sakurai-tea.jp/
跟位于银座的和果子店HIGASHIYAMA
http://www.higashiya.com/
最后是陶瓷店Ｓゝゝ(エス)这的品牌还蛮多地方都有在卖的
http://www.sss-s.jp/top4.htm
这次我们去的是日本料理餐厅的HIGASHIYAMA-TOKYO
这间位于中目黑车站正面出口徒步大约10分钟左右
他位子真的是十分隐密不是我要说
身藏在艺人御用的高级住宅区里要是不仔细看根本不知道这是餐厅
让我们来看看有多隐密
是不是真的没人讲根本不知道这是餐厅
也根本不敢走进去啊XDDDDDD
但是没有错这边的楼梯走上去就是餐厅
而且在日本HIGASHIYAMA是姓氏的东山
所以真的不知道的人一定会以为是民宅我说XD
有种不愧是传说只有知道的人才会知道的隠れ屋
那就二话不说让我们进店吧
楼梯走上去依旧很隐密XDDD
我看官网这边晚上还会点灯超漂亮的（已经在计画去吃晚餐中）
通过长廊后会看到一个池塘里面还有鲤鱼整个很惬意
对不起我忘了拍入口的样子
因为我才刚现身店员立刻出来迎接我
所以也不太好意思说等我拍一下（怕乡下俗被笑有没有误）
只好让大家自行想像或是亲自来一趟了
进去之后会先请你去右手边的大厅里帮你挂外套跟确认人数
之后就会带你进入餐厅
他们的餐厅是OPEN KITCHEN
客席区有吧台、大桌跟小桌三种
要是想欣赏料理制作的话可以做吧台
我们没有特别指定店家就帮我们排靠窗的小桌
吧台
大桌
店内装潢是和风里带点时尚的感觉
爱喝日本酒的朋友这边也有很多好酒
田中先生看了一看就一直说他很爱的三岳但挺稀少的也有这里果然是好地方XDDD
菜单
这边午餐有两种玉子烧定食 1,500跟一般定食 3,500
我建议不要到官网订位
最好去旅游网站（以下有建议网址）
官网订平常需要 3,500的套餐可以省500变 3,000
http://www.ozmall.co.jp/restaurant/1700/plan?TM=2
我们这次订的是加上餐前酒跟伴手礼的全包SET 3,800
https://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsPlanInfo.asp?rstId=101138&planNo=10414347
其他详细的资料可以参考这两个网站或是官网（最下面会贴心附上连结的不要担心XDD)
连放毛巾的东西都很特别又可爱（心）
餐前酒的部分因为我不能喝酒
所以店家为我准备不含咖啡因的柚子茶
田中先生喝的是一般的餐前气泡酒
据说很好喝（我也好想喝啊落泪）
只好眼不见为净往窗外看风景这样（误）
接下来让我们来看看这个漂亮到眼泪都要掉下来的前菜拼盘吧
不是我说这真的是和食艺术啊（感动到跪倒误）
真的怎么拍怎么美（撒花）
这边的前菜拼盘都使用当季新鲜食材
所以可能每天内容物都有所不同
看看某人一直问我到底可不可以吃了的脸XDDD
只好说好啦你先吃吧XDDDD
艾咪我则敬业的继续拍些特写跟简单介绍一下我们当天吃的是哪八种吧！
番茄佐日式高汤果冻
番茄很新鲜很甜然后特意把酱汁的高汤做成果冻状
增加另一层独特的口感
此外冰凉的果冻跟冰凉番茄真的是绝配好好吃
而且田中先生不喜欢番茄所以大食怪孕妇一口气吃两份超开心的（误）
凉拌小松菜
川烫过的小松菜加上一点日式高汤及酱油
没有华丽的加工但是却能吃到食材本身的美味
酱油的量跟小松菜川烫的时间也都拿捏的恰到好处
简单却很能看出师傅深度的一道料理
味增美乃滋佐章鱼小黄瓜
章鱼非常新鲜有嚼劲
配上味增美乃滋非常好吃
我都不知道味增跟章鱼原来这么搭
下次在家煮饭一定要试试看XDDDD
小黄瓜口感香脆也非常好吃
对不起我真的忘了这是什么鱼（跪倒）
因为反正孕妇不能吃所以我也没有仔细听XDDDDDDDD
酱油师傅都已经直接加好了
田中先生说很新鲜肉质很甜口感很好的样子（好想吃啊落泪）
再来是炸白身鱼酱汁部分是橙醋
这份吃起来很酥脆
连鱼皮一起炸所以非常的香
入口后可以吃到外皮酥脆鱼身柔软鱼皮有嚼劲
最后橙醋的酸甜跟青葱中合了炸物本来会有的油腻感
吃起来非常清爽！
再来这道应该是我个人最爱的
白斩鸡佐梅子酱
鸡肉本身非常甜美而且超・级・软！！！
加上梅子跟垫在下方的紫苏一起吃
超级爽口又入口即化
明明只是前菜但是要是有白饭我想我应该可以立刻先吃三碗XDDDD
真的超级好吃的！！！！
再来是鲷鱼的生鱼片（落泪我又不能吃这样）
据田中先生说一样很新鲜好吃加上这道有芥末
跟刚刚上面那份不知名的生鱼片调味上有区别
酱油也加的恰到好处可以吃到鱼肉本身的鲜美他吃两份吃得很满意（再次泪奔）
再来是田中先生里面最爱的豆腐
这道豆腐的豆香非常浓郁
豆腐不松散而且相当扎实有口感
再沾上风味浓郁的岩盐更衬托出大豆本身的香甜
某人一直拿生鱼片诱惑我（落泪咬手帕）
吃完前菜后主餐白饭跟酱菜味增汤就来了（其实我从刚刚就好想配白饭吃）
主菜有很多可以选
我们这次选了味增猪跟炸物拼盘
先来看看炸物拼盘吧
是不是很美啊（心）
里面有河豚、厚香菇、芋头可乐饼、大黄瓜、牡蛎
沾酱部分有塔塔酱、岩盐、日式沾酱应有尽有任君挑选
首先面衣很轻薄所以只有口感没有多余的油腻感
河豚超・级・好・吃！！！！！！
鱼肉很软但又不失嚼劲
然后很鲜甜加上新鲜特制塔塔酱的酸味真的很搭
厚香菇照片我不知道看不看的出来真的很厚
咬下去汤汁整个水流不止XDDDD
而且口感很扎实越嚼越香非常好吃
大黄瓜炸的外酥内软沾上日式酱汁超下饭的XDDD
芋头可乐饼我这个热爱芋头的人真的爱不释手
入口后芋头的香味在嘴里扩散有种余音绕梁三日的感觉（误）
总之就是很回味无穷的美味
最后牡蛎因为孕妇最好不要吃就只有田中先生享用
他是说肉质很肥很鲜甜很好吃（摀耳朵不想听啊落泪）
再来是味增猪旁边的配菜是高丽菜球
跟炸物比起来看似比较普通
但是吃了一口后我整个大惊艳！！！！！！！！！！！！！！！！！！
真的超好吃超好吃超好吃（重要的事要讲三次）
虽然说是味增猪但是其实味增的量意外的没有很多
真的只是用来衬托猪肉本身的好滋味一点都不喧宾夺主
肉不是那种软到入口即化的软而是有嚼劲的柔软
一口咬下会先感受到猪肉的肉香跟肉汁的鲜甜
过一阵子味增的咸味及与肉汁的化学作用造就出另一层有深度的美味
真的是一片可以吃一碗饭啊（升天中）
高丽菜球的部分基本上只有用盐巴调味
吃起来偏软但也还留有一点硬度所以口感还不错
没有多余的加工更显出高丽菜球本身的甜度跟鲜美
配上猪肉真的很好吃！（好吃到我都不想分给田中了XDDD)
白饭对不起我没有厉害到一吃就知道这是什么米
但是水分跟硬度也是恰到好处粒粒分明
只是份量有点少毕竟每一道都好下饭啊！！！！！
一开始觉得有点不够大食怪孕妇吃
不过全部吃完后意外的也是颇饱的
可能店家也是希望不要吃太多白饭让主食吃不下之类才贴心只给一点点XDDDD
基本上我没有很爱吃酱菜因为不是很喜欢他特有的醃制味
但这盘我几乎吃光光XDDDDDDD
每种都不会太咸而且吃得到食材本身的味道
也是很下饭不是我要讲（这里真的每道都很下饭啊 ）
味增汤里有青葱、豆腐跟滑菇
日式高汤味道非常香感觉应该花很多时间熬煮
味增的量也拿捏的刚刚好
真的也很下饭（我知道我讲很多次很烦但是真的每道都好下饭啊啊啊啊啊）
不用多说这么好吃当然是吃光光
我连酱菜都吃光光
要不是因为吃很饱还有要留点胃给甜点
不然我连田中的酱菜都想帮他吃掉（大食怪孕妇食欲无底洞）
店员看吃的差不多后
就请我们到一楼的LOUNGE享用饭后咖啡跟甜点
整体风格跟二楼一样走的是和式MODERN风格
很有日本风又不失时尚感
酒类饮料也很多
感觉晚上很适合在这边小酌几杯
那天因为刚好我们本来就订比较晚又临时再改时间所以很晚开始吃
等我们喝咖啡的时候都没人了整个包场XDDDDDDD
看看田中先生多惬意XDDDDD
餐后一般是提供咖啡但我不能喝所以店家有帮我准备黑豆茶
咖啡田中先生说很顺口好喝
我的黑豆茶也很香配甜点刚刚好
甜点是店家特制的抹茶奶酪
这抹茶真的是绿的超美的（心花朵朵开）
陶器也很精致配上这个木制的汤匙真的很艺术
再来看看抹茶奶酪的特写吧
不是我要说是不是真的很邪恶
但是我想说的是
他比看起来还要好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
奶酪非常非常的香醇
抹茶酱也不会太甜但苦味也不重和奶酪的奶香搭的恰恰好
我明明吃得饱到不行却觉得可以再吃下10个啊 ！！！
真的好好吃喔（写着写着我都饿了）
因为我们订的是有送伴手礼的套餐
所以最后得到了两个先前介绍同系列店家HIGASHIYAMA和菓子的昆布豆
包得超有质感的
纸质很高级而且都有印上店家名称跟LOGO很低调的奢华
豆子因为有加昆布孕妇不能吃所以只好听听田中讲古
昆布微微的咸味跟落花生的甜味组合成独特的甜咸风味
他一边吃一边喝台湾乌龙茶一直说好好吃好好吃
我文章都还没打完转眼间看居然已经被他吃光了
以这个速度我看应该是很好吃（摊手）
最后我们想说要离开又要爬上楼（孕妇落泪因为很讨厌楼梯）
没想到店家都设计好了一楼也有一个只出不进的入口
让我们可以直接从LOUNGE走出餐厅真的很贴心
这间HIGASHIYAMA-TOKYO真的是CP值非常非常高
我近期内也是吃很多好料或是很贵的餐厅
但是我觉得CP值都没有这间来得高
他们每一道菜都不会加太多多余的调味料
调味料都只是用来衬托出食材本身的味道
这需要非常新鲜的食材加上师傅的手腕才办得到
真的是一间去了还想再去的餐厅
所以我跟田中立刻就翻开行事历想找一天来吃他的晚餐
下次吃完他的晚餐后可以考虑再来PO一篇二访文（当然前提是大家想看XDDD)
总之这么好的餐厅真的诚心推荐给台湾的朋友
虽然价钱没有到很平民但是绝对值得一去
吃完午餐后还可以到中目黑河畔散散步
顺便去喝喝中目黑有好几间好喝的cafe（我跟田中那天就是这样）
cafe文之后有机会在陆陆续续介绍
今天就先这样下台一鞠躬
谢谢大家观看m(_ _)m