※ [本文转录自 Food 看板 #1OTamAdE ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京秋叶原 追寻那最棒的猪油 ごっつ
时间: Wed Jan 11 23:15:15 2017
餐厅名称:ごっつ 秋叶原店
消费时间:2017年/1月
地址:东京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋叶原 1F
电话:03-3257-3330
营业时间:11:00~翌4:00
每人平均价位:930到1370日币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:非狂热者建议点猪油少量
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灵魂猪油网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/288858550
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2017年1月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“这是关于一个追寻最棒猪油的故事。”
等等,你一定觉得很奇怪,
追寻猪油也可以写成三部曲,
你不禁想问:“猪油真的有那么重要吗?”
难道有人会猪油中毒吗?
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好了就是你,你很爱猪油吧!
别紧张,猪油中毒是不犯法的喔。
于是我追寻着满店都是可爱女店员的脚步。。。
不是不是!是最上质的猪油,来到了秋叶原。
什么?你问我这间店是不是都是可爱的女店员?
有这种事,只是巧合啦,
就刚好卖最上质的猪油,加上刚好都是可爱女店员,
在秋叶原真的只是刚好而已,不信你可以去看看。
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所以最上质的猪油一定好吃吗?
不好意思,老实说起来还是有一些缺点,
我会老老实实地说出自己的意见,
喜不喜欢就请您试过才知道了。
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今天一样是吃饱又不肚子痛的方案,
拉面配白饭套餐。
这次吃的品项如下:
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拉面白饭E套餐 1000円
推荐度:还算可以
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国内最好的猪油都给我拿来做拉面了啦!
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两片叉烧,肥瘦五五,
溏心蛋与七片海苔,大量的葱,
还有大量的细碎猪肥肉。
另外,可爱的店员会问你猪油的量,
我点的量是普通的,可以选少一点,
或多一点。个人觉得,普通的量就有点多了。
面汤一入口,细碎肥猪肉的口感很细,
味道很香,毫无杂质的纯净猪油原味,
不臭不腥,夹起面来也能沾附许多猪油并食。
也可以浇点猪油在饭上,真的很像猪油拌饭。
面体的部分偏软了一些,叉烧软嫩,
配着葱来吃口感层次丰富,也不腻。
那有什么好嫌的呢?
第一,猪油的量太多了,
我只是很爱猪油,
还没有把灵魂卖给猪油,
这样的量真的有点太多。
因为猪油太多,喝了一些汤之后,
碗里面剩下一堆看起来厨余的猪油渣,
看久了有点密集恐惧症,
下次可能要点少量的。
再来汤似乎酱油味重了些,
因此有些偏咸。虽然猪油的品质不错,真的棒!
豚骨汤也够浓,不过咸度到最后有点腻口,
特别在你吃完葱之后,就有点口渴了。
“所以你是说为了减低成本少加酱油的千石自慢比较好喝?”
“是的,你没想到吧,刚好不会太咸喔。”
“为什么阿!这是最棒的猪油阿阿阿阿~”
“没办法,我就没有把灵魂卖给猪油捏。”
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店名:ごっつ 秋叶原店
地址:东京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋叶原
电话:03-3257-3330
营业时间:11:00~翌4:00
个人平均消费:930到1370日币左右
对我来说:汤头浓醇碎肥肉多,有点偏咸,略微可惜,
猪肥肉品质极好,喜欢猪油的朋友不妨来试试看
适合去的时间:晚上
吃完要消化多久:一个半小时左右
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