[食记] 东京拉面国技馆(超推顽者)x25层猪排饭

楼主: saliha (saliha)   2017-01-10 14:05:49
店 名:东京拉面国技馆 舞 内的 顽者沾面
地 址:东京都港区台场1-7-1,5F(AQUA CITY内)
推荐食物:特制浓厚海老豚骨拉面
网志多图版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/456191405
东京五天四夜行程懒人包
http://saliha.pixnet.net/blog/post/455046446
台场一日游的下午,逛逛百货公司,
偶然发现在AQUA CITY的五楼有个“东京拉面国技馆 舞”
拉面国技馆集合了日本六间人气拉面店,
每间都有不同的特色,看得我每间都想吃啊!
虽然当下并没有很饿,在这里绕来绕去犹豫半天后,
还是决定吃个一碗看看,
没想到吃到这次日本行我觉得最好吃最难忘的拉面><
每间看起来都好好吃,
但顽者的海老豚骨完全戳中我的喜好,
刚好店里还有些空座位,最后就决定吃这间
特制浓厚海老豚骨沾面1350日圆
上桌时有一碗干面配很厚的叉烧、半熟蛋,
另外有一碗看起来像汤的东西
尝了尝面,
这面也太好吃了吧,惊为天人耶!!!
脑袋马上浮现食神里的台词“以后吃不到怎么办...”
这真的太香太浓太好吃了,汤头浓到一个极致,
除了浓的要命又不怎么腥的豚骨香味,里面还有画龙点睛的浓浓虾味,
据说这碗也加入了小鱼干、青花鱼干、鲣鱼干等去熬煮,
所以汤的味道相当丰富,各种味道彼此融洽,
虽然真的蛮咸的,但我爱极了这个汤头~~~
(店内提供免费的冰水,可解咸)
除此之外,面条也是好吃的没话说,粗粗的面条是店家自制,
那弹性,唉忧威,怎么会那么弹牙啊!?咬到停不下来耶,
而碗中的叉烧虽然不如广告图片上的大片又美观,
但十分厚实,不特别注意,我大概会以为是小块的猪排,
这叉烧经过炙烧,碳烤的香气满溢口中~也很好吃!
依依不舍的吃完这碗面,因为实在太好吃了,
很想再吃看看其他拉面店,
结果在拉面国技馆一带徘徊驻足一下下,
肚子都没有消化出一点空间的意思,只好失落的离开
晚一点之后,
我们走到同样也是在台场站附近的DiverCity去看超大钢弹,
逛一逛,逛一逛,又逛到美食街了XDD
最后选了一间号称25层猪排的Kimukatsutei
Kimukatsu丼 980日圆
随便选了一个有猪排又贴上“店长推荐”的丼饭,
有一碗小味噌汤跟一碗看起来有点柔弱的猪排丼,
四周是五块不怎么大的猪排,中间是半熟蛋,
下面则是白饭跟一点点高丽菜丝
据说每块猪排都是用薄薄的25片猪肉叠起来的,
不过猪排间有些空隙,是不是真的有25层我也没去细数,
咬起来是蛮嫩蛮松软的,但总觉得不如想像中的好吃,
因为配料少,后来变成菜肉都几乎吃光了,得靠汤来配白饭,
吃到最后有点油腻,
整体来说是还可以拉,但配料少,味道也普通,CP值不高
小确幸大概就是蛋汁流下来的这时刻了XD
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2017-01-10 14:28:00
不是有都市传说把沾面汤倒进去吃会被顽固老爹赶出店门
作者: oijkue ()
连沾面怎么吃都不知道 你还是别出国丢台湾人脸好好一碗面被这样糟蹋 还在那边得意吹捧
作者: okichan (冲绳仔)   2017-01-10 15:14:00
有笑有推
作者: billy0131 (Pluto)   2017-01-10 15:54:00
沾面被搞成拉面XDDD
作者: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2017-01-10 15:59:00
不讲还没发现,沾面叫做干拉面^^
作者: qk025898 (思于)   2017-01-10 16:31:00
2楼别那么凶,我第一次去吃沾面也是不会吃!同学教我才会我还偷问同学可不可以把鸡汤倒进去当拉面吃!!同学:妳不想被赶出去就倒,不过要先等我吃完再说
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2017-01-10 16:33:00
如果写个"日本旅游绝对必知OO事",会被推爆还是嘘爆?不过原PO还蛮搞笑的,就给一枚坐垫吧
作者: jerrylin (嘴砲无视)   2017-01-10 17:36:00
我也不知道啊 这有很丢脸吗 又没在桌上大便
作者: torahiko (虎彦)   2017-01-10 18:17:00
不知道事后学就好啦 丢脸个屁?又不是强国人把别人玻璃杯当尿壶
作者: guns5150 (Only U Can Rock Me)   2017-01-10 18:22:00
我还以为沾面都是荞麦面...某楼好棒棒,出国都为国争光
作者: e150275 (High tension)   2017-01-10 20:26:00
哈哈我第一次也是看隔壁桌怎么吃
作者: ken2nd (ken2nd)   2017-01-10 20:59:00
2楼的发言比较丢脸
作者: j86j861120 (SpaceGBH)   2017-01-11 03:08:00
帮原Po补血 真的不懂的人 也许不知道这是沾面 但也不至于到丢脸这么严重呀

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