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餐厅名称：丸五猪排
消费时间：2016年/6月
地址：东京都千代田区外神田1-8-14
电话：+81 03-3255-6595
营业时间：11:30-15:00 17:00-20:30(周一及第三个周二公休)
每人平均价位：￥1800-2100 (折合台币约540-630)
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：里肌炸猪排定食、炸车海老
推荐指数：7/满分10
美味度：8分
CP值：5分
环境及服务：6分
官网：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1310/A131001/13000379/#anchor-rd-detail
说到秋叶原的知名餐厅
除了之前介绍过的炸牛排壹贰参(https://goo.gl/ZhLQDn)
以及专卖亲子丼的自然洞(https://goo.gl/xxpEHO)之外
还有这间丸五
犹记得第一次造访东京的时候
就有把这间放在名单中
无奈第一天到的时候遇上公休 只好排了最后一天上飞机前去吃
四点半就到现场 发现没人排队
就先到旁边的肯德基歇脚
没想到再回去已经排了十组客人 当下完全傻眼
因为丸五用餐空间真的超级小 整间店大概只能容纳约10名客人
所以通常都是要等一轮客人吃完才能入座
即使外面只排了大概10个人也是要等个半小时以上
这次就有学乖早早来排 XD
这天到的时候也是平日的中午
没想到也是排队人潮不减
由于丸五的位置其实已经是秋叶原的外侧 再过去就是办公区了
其中不乏也有附近的上班族来这里吃午餐
丸五主要的品项就是猪排 有分腰内跟里肌
但也有卖串烧、生姜烧以及炸虾等等的料理
我们这次点了两份里肌定食以及一份炸车海老
桌上有摆放猪排酱等等的调味料以及醃菜
可以自行取用
里肌定食 ￥1850
一份当中除了有里肌猪排、高丽菜丝之外
也有味噌汤
以及一份醃黄瓜
丸五猪排的特色就是厚且多汁
从外观看就可以看得出肉汁完全没有渗出来 整个外皮都很脆
炸粉是属于比较粗的类型 外皮走的是酥脆粗犷的风格
猪排本身就是这么厚!!!
虽然我们这天吃到的两侧油花较少
但是因为肉汁丰富且肉质软嫩 还是很好吃
而且不太需要沾酱就很棒
另外加点的炸车海老 ￥1800
这样一份就要1800不算便宜
但炸虾非常新鲜 外皮也相当酥脆不油腻
搭配的酱料是塔塔酱
我个人是比较喜欢沾酱吃 但丸五的单吃也不腻口
整体来说
不愧是Tabelog3.97 东京排名前10的猪排店
不管是炸功 肉质 调味都确实很不赖
相较于之前在关西吃到的(曾经是)日本第一的Manger(https://goo.gl/JO4dkB)
肉质跟调味上当然还是Manger略胜一筹
但丸五的炸皮是比较正统日式的 也比较不油腻
而猪肉的厚度也胜出
如果有到秋叶原来的朋友 相当推荐可以安排一餐在这里吃喔！
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