[食记] 城崎温泉: 绿风阁豪华松叶蟹晚餐

楼主: askacis (ASKA)   2016-12-30 14:59:48
店 名: 绿风阁温泉饭店
地 址: 兵库県豊冈市城崎町汤岛174
营业时间: 24H
休 日: 无
推荐食物: 松叶蟹
最低消费:
官 网: http://www.ryokufukaku.com/index.html
网志图文版: http://giros.pixnet.net/blog/post/116817016
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这篇是很虚的食记,因为原PO实在太贪吃,忙着吃东西没有时间拍照片XD
身为螃蟹控,每次去日本总是会特地安排一次大啖螃蟹的行程。
过去吃过连锁的螃蟹道乐以及螃蟹将军,虽然价钱不便宜,
不过螃蟹确实新鲜美味,而且不用特地舟车劳顿到产地,在闹区就可以
大快朵颐也不失是不错的选择;此外还有吃过放题的しゃぶ 禅,
虽然螃蟹本身是冷冻的,但是吃得出蟹肉的鲜甜,加上黑毛和牛的美味,
吃起来也是十分心满意足。最为令人失望莫过于有一次在北海道某温泉饭店的
三大蟹吃到饱自助buffet,泡过盐水的蟹肉吃不太出甜味只有满嘴的咸味,
真是糟糕透了!
(螃蟹道乐食记: http://giros.pixnet.net/blog/post/94932130)
(しゃぶ禅食记: http://giros.pixnet.net/blog/post/94932130)
2016秋天第六次去关西,特地安排一天拉车从大阪先到靠日本海的城崎温泉过夜
隔天再到京都。每年11月初到隔年三月中旬是可以捕捞松叶蟹的时间,
因此吸引了很多饕客前来,我们造访的日子虽然是非假日,但还是看到不少饭店
挂今日满室的牌子,因此务必要先提早预订好饭店。
这次我们选择的饭店是绿风阁,订的宿泊plan是:
(蟹すき+カニ刺し+焼ガニ&但马牛お试しset) カニ2杯と但马牛80g
料金是依人头计算的,一泊二食每一个人含税价是24900日圆。
2016.11.22 这天先到饭店check-in ,与饭店约定好晚餐时间之后我们先到街上
逛街泡汤,泡完之后整个人神清气爽、这几天走路的疲惫好像都消失了,
然后跟孤独的美食家五郎一样忽然发现自己
啊! 肚子饿了!
此时离约定的晚餐时间也差不多到了,赶快回到饭店准备大吃一顿吧。
本来以为会是在房间用餐,没想到是安排在宴会场地,而且只有我们四个人包场,
门口还有我的名条,当下有被当作贵宾款待的虚荣感XD
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因为我订的plan不是很顶级,行前一直担心怕分量不够会吃不饱,
一度想说先在街上吃一顿垫个肚子先,进到会场看到今日的晚餐才发觉原来
我一整个多虑了XD
下图就是我们四人份的晚餐。每个人都包含半只的螃蟹刺身,半只的烤螃蟹,
以及一只量的螃蟹火锅。
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好,这是前菜,快速的带过,我要吃螃蟹了XD
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能做刺身的松叶蟹口感自然是十分鲜甜软嫩。
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半只松叶蟹拿来做刺身,另外半只做烧烤。因为本来就是生食等级的蟹肉,
所以不需要烤得很熟,而且用烧烤的方式除了肉质一样甜美之外,
烤螃蟹那诱人的香气也令人胃口大开。
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今晚火锅的主角当然就是松叶蟹!一整盘四人份的松叶蟹脚与蟹身真的是很壮观!
配角除了乌龙面、野菜、豆腐、香菇等等外还有蟹膏可以放进汤头里增加汤头的香气。
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蟹身要丢到火锅里煮,而蟹脚基本上就是把他轻轻一折,整只完整的蟹脚肉就出来了,
接下来只要握著蟹脚后端往火锅里涮个几下就可以吃了。
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差点忘记介绍但马牛。城崎温泉所在的兵库县北部在古代叫做但马国故因此得名,
现在有名的神户牛、松阪牛等血统都是来自但马牛。
我订的晚餐只有包含80g的但马牛,简单来说就是吃个气味而已,
不过还好没有很多,光吃螃蟹就快把肚子撑爆了,牛肉太多真的就是浪费吃不完而已。
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涮过很多松叶蟹脚的火锅汤头本来就很鲜甜,再把蟹膏丢进去煮杂炊更让整锅杂炊
充满蟹膏浓郁的香气。
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今天的晚餐实在太丰盛了,吃到后来仿佛置身电视冠军大胃王的战场,
大家都埋首在自己的螃蟹世界,这顿晚餐我们整整吃了两个多小时,
真的是饱到都快走不动了,幸好房间就在宴会场对面不用走太远XD
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提到房间,宿泊plan上的房间大小是8叠,但是进房一看房间真的很大,
怎么算都不只8叠,应该是绿风阁佛心来的默默帮我们免费升级了。
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[绿风阁资讯]:
官方网站: http://www.ryokufukaku.com/index.html
入住时间: 下午三点 退房时间: 早上十点
作者: strayfrog (蛙)   2016-12-30 15:13:00
那螃蟹看来真的很厉害阿!!
作者: tata (tata)   2016-12-30 15:37:00
看了好想去阿~
作者: junfanray (迷茫)   2016-12-30 15:44:00
谢谢分享~
作者: poolknight (其实是poorknight)   2016-12-30 16:35:00
他的但马牛切成方形超像西瓜我去的时候是在房间吃,一个人约3只不同煮法,结果小孩吃不下,最后我嗑了4~5只,肚子快爆了,好险洗温泉耗体力
作者: angelaki (秋天的天使 )   2016-12-30 17:35:00
看起来超棒的!!!!
作者: faustian (koala)   2016-12-30 21:57:00
上次去螃蟹的分量多到完全吃不完
作者: ismylife (Komica)   2016-12-31 09:02:00
看起来豪华又高雅 应该不便宜
作者: alkuo (我男的 谢谢)   2016-12-31 10:47:00
2杯很恐怖的,一定吃到很撑。1.5杯比较刚好城崎温泉真是很赞的地方啊!尤其冬天的螃蟹加温泉,如果运气好再飘个雪就100分了!
作者: samecho (深 呼 吸~~)   2016-12-31 14:45:00
超爱城崎温泉+1 山顶缆车远眺出海口风景也是一绝
楼主: askacis (ASKA)   2016-12-31 14:59:00
这次没遇到下雪,只有大雨QQ
作者: alkuo (我男的 谢谢)   2016-12-31 23:27:00
一月初去也没下雪,那地方好像不怎么有雪~

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