[食记] 冈山 小豆岛拉面HISHIO冈山駅前店

楼主: MaxMarcoWei (凤梨人)   2016-12-29 23:56:22
店 名:小豆岛ラーメンHISHIO 冈山駅前店
地 址:冈山県冈山市北区本町2 北区本町2 23
营业时间:1100-2400
休 日:无
推荐食物:小豆岛产礁岩紫菜
最低消费:170
官 网:http://www.hishiosoba.com/ekimae.html
网志图文版:http://maxmarcowei.blogspot.tw/2016/12/hishio.html
时间尚未八点,距离邻隔 AEON Mall 的商店打烊时间还有一个小时,那怎么
办?当然冲了啊!里面有一家大创耶!大创里面说不定有卖小朋友洗澡要用
的脸盆,便宜的话就可以买回饭店让小凤梨洗澡用,等到要离开冈山时再一
脚把它踹破让他们回收啦!
可惜事与愿违,直奔楼上的大创之后才发现,这是一家简易型的大创,每一
类的东西都是少少几样,然后看起来比较高级的款式,啊~~突然好怀念我
们台湾那堪称塑胶制品修罗场的大创啊啊啊~
这冈山 AEON Mall 还真的蛮大的 ,短短一小时逛得透那才真的见鬼了,只
能点缀式的稍微挑个几间重点的店面逛逛,中间还得喂小朋友喝奶呢!然后
原本以为可以在九点逛到商店打烊之后来美食街吃碗加生蛋的德岛拉面,谁
知道九点一到连美食街也同时在收了,残念...
手创馆可以来逛逛,比起刚刚那间营养不良的大创好逛太多了,但除非是有
迫切需要,第一天就扛个锅子还垃圾桶的回饭店也实在太杀了点,至于婴儿
澡盆的方面,那可不是个会让人敢在最后一天要离开前一个回旋踢把它给踢
个稀巴烂的价格...想想晚上还是把婴儿给丢在浴缸里用莲蓬头随便冲冲算了
...
要找个无印良品还搭错电梯误闯了他们的停车场...靠夭啊,这商场简直就像
个迷宫似的,又不是在玩 RPG 游戏,上错手扶梯就变成魔王关了...阿 Q 的
顺便欣赏一下停车场上大家都开什么车,清一色!真的清一色通通都是小
CC 数的轻型车啊!
终于逃出了像是迷宫一般的停车场,却又在无印良品前面遭遇了这只鱼怪!
也实在太 RPG 了吧!然后这家无印货色算还好而已,也不像我们六月底来日
本时有折扣,一瞬间购买力低下,只能草草结帐退税了事。(还有办法买到
退税是怎样...)
既然 Mall 里头没得吃,那看来也只有重回街头觅食囉,在饭店外头直走出
来的巷口对面,就有一家唐吉轲德, 这实在是日本旅途当中最好安排的一家
店了,永远把他排在最后逛就对了,反正它的打烊时间够晚嘛!谁会在两点
还跑去逛唐吉轲德的?(有,我,在赤阪见附为了装超重的行李买一咖行李
袋有在 1:58 滑垒进去过...)
而唐吉轲德后方这一区叫做本町的地方捏,大概也是在这夜晚里最热闹的地
方了吧,超商餐厅酒吧柏青哥卡拉 OK 一应俱全,住在火车站旁边果然不会
饿死,想要在这边找到一家拉面店应该也不会是多难的事吧!
顾客云集的“BOSTON STEAK”,每晚经过都是高朋满座,生意当真也太好!
但是那座位实在不太适合我们这种带小孩的家庭客,一来桌子实在太小,二
来环境也过于吵杂,看里头的客人其实都着重于喝酒聊天甚于吃牛排, 幸好
当晚没有贸然闯入。
对街的“BALSA BALSA”酒吧就更夸张了,有好多人很明显的就是在外头排队
等位子,冈山的热闹程度真是太令人意外了,不过看得出来范围还是有侷限
,为什么呢?
因为为了追突然出现的水伊布我一路跑到了运河旁,热闹的地方好像也就在
这边结束了,有点像是在台东市区逛一逛不小心就逛完了的那种感觉。
心满意足地将水伊布逮捕归案,幸好老婆小孩都还没有不见,晚餐呢?就决
定吃这家“小豆岛拉面”吧!
看店门外摆着连年得奖的纪录,似乎蛮厉害的样子,最近一次还是在什么“
信越面战记”获得了综合第一位的佳绩,除却这个拉面比赛的名称实在有点
中二之外,公信力应该还是有的吧?
另外也稍微用中、韩、英文阐述了一下小豆岛拉面的真髓,因为小岛的气候
及物产使然,让这个岛从四百年前便开始酿造酱油,加之又是个适宜捕获沙
丁鱼的岛屿,所以应该在汤头里可以喝到熬煮的沙丁鱼吧我想。
给外国人用的菜单是插画风的,每一种面有什么配料、汤头的都有详尽解说
,感觉比较没有什么“老师傅的臭脾气”这种风格,惨了如此一来我是不是
就没办法跟师父装熟一下证明自己很有坎站了啊?
煮面的是一位看起来年纪跟我差不多的女生,看她帅气俐落的在厨房里神色
自若的煮面,不由得开始期待这碗面了。另外在我面前的这些木盒子是用来
装清酒瓶的,是一家叫做“森国酒造”的小豆岛酒厂的产品。
另外一侧就令人好奇了,这...“酱油 サイダー” ,不就是“酱油西打”的
意思吗?到底是怎样的一个概念才会发想出酱油味的汽水啊?!那以后吃生
鱼片不就直接一口鲔鱼一口汽水不就好了?
赶紧叫了一瓶来喝喝看,喝了第一口,发出爽朗的“哇哈哈~”笑声,然后
赶紧再灌它个第二口,哇~好奇妙的味道啊!口感就是汽水没错,但味道喝
起来就真的有一股跟酱油非常相似的香气,跟我一开始设想的很咸的那种酱
油味不太一样。
接着拉面上桌啦~这是俺点的“小豆岛拉面”,内容丰富又特别,叉烧、辣
椒丝、柚子皮、白菜、大葱跟金针菇?厉害厉害,但这汤头的清澈也未免让
人有些担心。
一喝,是属于清爽味道的澄澈汤头,店家写着是由鱼类熬制而成的海鲜汤头
,唉,虽然跟一开始想要吃的那种可以一直加生蛋进去的德岛拉面差距甚远
啦,但既然也是当地的特殊味道,还是不妨尝鲜一下囉~
面条也不免让我想起了台湾的阳春面...就咬劲来说是合格啦,但偏好极硬口
感的我还是不太满意,可能汤头太淡也有影响。
幸好!汤头太淡还有救星!只要有这道“小豆岛产 礁岩紫菜”给它撒一把进
去就通通解决啦!真心不骗,这紫菜不只单吃香气浓郁,加进汤里还可以为
原本不足的海味挂上 Turbo,它堪称拯救了我的晚餐呀!
另外这是...白饭加海带?啊不是,是看起来像店内招牌的“酱油拉面”才有
附送的“小豆岛饭”,上头放了“小豆岛产烹煮海藻”跟“沙丁鱼末”,还
不给单点咧,光是这碗就够值得啦~
一看便是浓油赤酱的酱油拉面,上头那一坨红红的非常显眼,竟然是“未过
滤的酱油煮橄榄”耶,好特别呀!叉烧使用的是三层肉,光看那肥肥的一层
油就令人心花怒放,早知道应该要点这一碗的!
喔~~~~~看看这超肥的叉烧,拉面就是要放这种吃了会有中风危机的叉
烧才爽嘛!尤其这碗面的整体口味...真的是越吃越咸,难怪还会附上一碗饭
,额外点的那盘紫菜就不太适合丢太多进去汤里面了。
店名:小豆岛ラーメンHISHIO 冈山駅前店
地址:〒700-0901 冈山県冈山市北区本町2 北区本町2 23
电话:086-201-1110
时间:1100-2400
吃完拉面,闲散的步行往唐吉轲轲的方向前进,闹区的人潮也随着时间越来
越晚而渐渐散去,果然还是个小而美的都市吧,右手边一家中国菜餐厅看起
来装潢挺别致的。
叫做“胡白”,在行前查资料时一直有看到,但始终提不起劲尝试,如今站
在外头实地看到这店面,嗯...就真的不敢进去了...
唐吉轲轲的啤酒一般来说都会比外头超商来得便宜,但炸鸡可就不能不跟我
的老朋友全家叙叙旧了,哎呀~这不就是我朝思暮想的 PREMIUM 炸鸡吗?我
们又重逢啦!老泪纵横的就一口气把我的老朋友给吃了!
私自又买了个炸猪排零嘴,之前看到朋友的网购社团有在代购,这回来到日
本当然要亲自找找看,一开始还想说不就跟以前我们小时候在吃的那些大猪
公烤肉片什么的很像吗?
=..= 不对,这真的就是猪排啊!好厉害的东西呀~一入口满满都是在吃炸猪
排的错觉,但仔细咀嚼后,最终还是不脱鱼浆制品的风味啦哈哈,但是久久
吃一次还是蛮兴味盎然的就是了。
冈山初体验!小豆岛ラーメンHISHIO 冈山駅前店 完
作者: dearTryInG (某湘阿郎_TryInG)   2016-12-30 01:48:00
去完冈山觉得那里真的不适合我XDDD
作者: philhung1968 (小胖)   2016-12-30 05:12:00
冈山駅附近,吃过小豆岛、多蜜酱猪排饭和梅兰煎面,朋友只喜欢梅兰,我只有多蜜酱期望过高
作者: terresa916   2016-12-30 05:35:00
推好吃
作者: gemc612 (嘎)   2016-12-30 06:57:00
觉得还普通 咸又油
作者: mark10302 (Mark)   2016-12-30 07:28:00
这家真的不错吃
作者: icolee (icolee)   2016-12-30 08:51:00
想问一楼为什么XD
作者: wook92912 (chichi)   2016-12-30 09:36:00
觉得太咸+1
作者: winess (好怕的30秒)   2016-12-30 09:52:00
很咸的一碗拉面 (在小豆岛吃的)
作者: auw0304 (.....)   2016-12-30 15:25:00
很咸的拉面+1 多蜜酱猪排饭觉得好吃
作者: krej5566 (渣男56)   2016-12-30 17:16:00
蛮推这家的欸 免费替玉超佛的啊可能我前一天刚吃过nagi的煮干完全不觉得这家很咸XD
作者: terrylove12 (空洞)   2015-01-01 10:56:00
免费加面不错

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