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Japan_Travel
Re: [食记] 东京大冢 激狂豚臭!女性觉得爆恶的
楼主:
hclee524
(=没命的彼特猫=)
2016-12-29 21:03:09
※ 引述《Sherlock56 (夏洛克56)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1OA8oyp0 ]
: 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
: 标题: [食记] 东京大冢 激狂豚臭!女性觉得爆恶的名店
: 时间: Sun Nov 13 23:54:29 2016
: 餐厅名称:ぼたん 大冢本店
: 消费时间:2016年/11月
: 地址:东京都豊岛区北大冢2-12-3 ドルミ大冢 1F
: 电话:03-3915-8641
: 营业时间:11:00~翌2:00
: 每人平均价位:650元日币到800元日币左右
: 可否刷卡:否
: 有无包厢:无
: 推荐菜色:你都能受得了这股臭味了,我想点什么都没差了
: ==============================================================
: 激狂猪臭网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/266313778
: ==============================================================
: https://pic.pimg.tw/junespring/1479049551-2890473738_n.jpg
: 2016年11月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
: 面体★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
: 汤头★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
: 配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
: 份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
: “身为彰化猪肉专门的我,连基隆的原汁猪脚都可以一个人完食。
: 但如果你要我站在这家店门口五分钟,或再吃一碗。对不起!我没办法。”
: K子曾跟我说过,这一段街区是她坚决不走过去的地方。
: 我问她为什么?她说实在是太臭了!
: 上一周写食记之后,遇到拉面界的名人“拉面公子”来跟我打招呼。
: 同是拉面爱好者,彼此相谈甚欢,便贴了Tabelog的整理给我,
: 问我有没有看过或闻过这一间。
: 拉面公子提到这间是经过认证的豚臭店,到了店门口,
: 便可以闻到浓浓的气味。
: 网址在此:https://tabelog.com/matome/4806/
: 我心想日本的拉面店是可以臭到哪里去,
: 没想到这家还真的刷新我的极限容忍值。
: 推荐点餐方式:你都能受得了这股臭味了,我想点什么都没差了。
: https://pic.pimg.tw/junespring/1479049543-3596576028_n.jpg
: 来!你来!站这里30秒,你受得了吗?!
: https://pic.pimg.tw/junespring/1479049545-4290648541_n.jpg
: 拉面:650日币。由于店内实在太臭,我吃到一半的时候有点嗅觉麻痺,
: 隐隐约约闻到碗里的猪臭味。汤上面浮着一层蛮厚的油,
: 面体与一兰相似,是用细面,不过个人觉得比一兰的面还要有咬劲。
: 而汤头则是很鲜甜,喝起来没有粉粉的感觉,一兰则有粉粉的口感。
: 却有着浓厚的胶质感,不一会儿,嘴唇便有了黏稠黏稠的感觉。
: 至于叉烧倒是很有咬劲,多汁鲜嫩。
: 有趣的是我以为加了很多姜跟蒜头就可以压过汤的猪味,
: 没想到这股猪味反而压过了姜蒜之味,也真的令我叹为观止。
: 汤我没有喝完,若你喝得完,请跟我说一声。推荐度:你敢就来。
: https://pic.pimg.tw/junespring/1479049548-3031683832_n.jpg
: 整体来说,我还第一次闻到这么臭的店。
: 那种感觉好像是全彰化的爌肉饭店加起来再乘以二的味道,
: 大概就像是住满猪的六人房员工宿舍。我不知道怎么形容,
: 你真的要过来亲自闻一闻才知道。我想这是我在大冢的最后一间店了,
: 这个最后的Ending真的让我永生难忘,如果你想来吃,
: 别说我没有警告过你。
: 这一家几乎没有女性造访,不过男生不少,
: 我想豚臭或许也是男人的浪漫了。对了,这店开到半夜两点,
: 是醒酒好店,至少会被臭醒。
: 店名:ぼたん 大冢本店
: 地址:东京都豊岛区北大冢2-12-3 ドルミ大冢 1F
: 电话:03-3915-8641
: 营业时间:11:00~翌2:00
: 个人平均消费:650元日币到800元日币左右
: 对我来说:超臭,汤头浓稠鲜甜,会短暂嗅觉丧失
: 适合去的时间:午餐后
: 吃完要消化多久:一个小时左右
: 延伸阅读 日本百大拉面收集中
: http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
(手机排版请见谅)
先感谢Sherlock56 (夏洛克56)的分享
小弟超爱吃豚骨拉面 本命"一幸舍"
看到这篇后就趁今年12月初
蚊香社女优秋叶原活动安排空档之际
(结果本命铃村爱理缺席 帮QQ)
前往大冢闻"臭"下马,圣地巡逻去了。
我是先坐jr环状线到巢鸭逛逛
再坐都电荒川线在大冢下
都电荒川线跟小弟的想像有一段差距
那就是"非常挤"
不过很多人都在大冢下车所以下车不用一直say "すみません"
借由万能的google map
及女友(咦?)的帮助下顺利到达。
女友在台湾没办法接受一幸舍的拉面
还是爱跟来这家号称激臭的豚骨拉面店
这间离下车的都电荒川线大冢站算近
一进店里
(消音)
真的
有够臭
店外也可闻到一点豚臭味
店员给我们大圆桌坐
因女友不敢吃豚骨拉面就点炸鸡翅
我"请给我一碗超臭的豚骨拉面"内心OS
我"一碗豚骨拉面跟炸鸡翅"
店员"御意"(才怪)
很快的,面上来了(当时店内人比较少)
喔喔喔,这汤头的颜色一看就不对劲
跟一幸舍的汤比起颜色比较偏暗
马上先喝一口汤
嗯,是有臭
但是不是已经在店里闻到麻痺了
倒也不觉得有特别臭
汤喝起来好像有些许的苦味?
我也不知道该怎么形容那种味道
是有像似小鱼干放太多?的那种苦味
(长安城小猫:如果还是珍珠就把你干掉)
喝起来给我有种闷闷的的感觉
叉烧却给的很豪迈,很厚,有三片
忘记是不是因为有加点才有三片叉烧
叉烧吃起来油而不腻,很有口感
台湾一幸舍切叉烧的是不是之前在火锅店负责切出如纸薄可透光的火锅肉片
希望可以多学学人家的豪迈叉烧肉片ww
面也是常见如一兰的细面为主
我偏好吃较硬的细面
但当天忘记点吃完才想起
吃起来很普通,嗯,没什么特别的
(不好意思,小弟胃口被养大了)
比较另我意外的是
我女友竟然敢吃这家的豚骨拉面
吓屎本宝宝了
我问她说这家跟一幸舍吃起来
这家比较不臭
我"........"(跨丢跪,哪有这种事)
她一幸舍"清爽风味"的豚骨拉面都不太行
这边竟然可以吃好几口,哥都不用吃了
最后我有把汤喝完喔!
份量对我这肥宅来说刚好
她点的炸鸡翅吃起来也很普通
外观跟台湾买回家自己裹粉炸的一样
味道就是炸鸡翅但比较咸,适合下酒吃
快吃完的时候人就陆续的进来
还有看到坐吧台的一位小哥拉面没吃多少口然后就直接开喝的,好妙
综合来看
请给我一幸舍的汤头跟博多长浜ラーメンぼたん的叉烧,面一兰的就可以了(喂)
喜欢吃豚骨拉面的同好这家也是很不错
以上为个人心得
谢谢啦~!
注记:一幸舍汤头可以那么臭但店内却没什么豚臭味也是神奇的地方
在附近的"鸣龙"得到米其林一星后就要大排长龙了,本来吃完拉面要去吃但看到排队只好
直接弃权 QQ
作者:
scheiss
(。)
2016-12-29 21:07:00
看完还是不确定到底是不是真的有女友
作者:
terry0725
(梦想起飞)
2016-12-29 21:19:00
键盘人太多了
作者:
burnsy0118
(burnsy)
2016-12-29 21:20:00
醒醒吧你没女友
作者:
yoho10
(波妞)
2016-12-29 23:08:00
御意哈哈哈哈
作者:
Sherlock56
(夏洛克56)
2016-12-29 23:17:00
你麻痺了 狂!
http://i.imgur.com/yvS6oGt.jpg
等等 见鬼了 你把汤喝完 受我一拜
作者:
nhidea
(一期一会)
2016-12-30 02:36:00
爱跟的来帮认证真的有去吃鸡翅喔!
http://i.imgur.com/1cRjNSV.jpg
http://i.imgur.com/F99razP.jpg
http://i.imgur.com/qIbSwDo.jpg
附上完食空碗照(笑店里猪味真的很~重,但是吃起来意外容易入口。我觉得是好吃但比较没记忆点的味道。
作者:
scheiss
(。)
2016-12-30 08:08:00
对不起歪楼呜呜呜 好啦再帮你推一个 楼上应该不是分身xd
作者:
JayceLai
(深红)
2016-12-30 08:12:00
咦~原文怎么找不到
作者:
Sherlock56
(夏洛克56)
2016-12-30 09:17:00
我觉的唯一有记忆的就是猪臭了 我还记得那股味
作者:
burnsy0118
(burnsy)
2016-12-30 09:18:00
好啦女友现身了我也再推一个jayce,sherlock的原文在这啊
#1OA8q7Se
作者:
hunterhaha
(中山金城武)
2016-12-30 09:23:00
等等 你去追女优还带女友跟???? 是左手吗我印象中铃村不太出席活动 看旬果酱还比较实在
作者:
nagisaK
(na)
2016-12-30 09:30:00
你被臭到理智丧失产生幻觉以为自己有女友
作者:
tatibana31
(橘三十一)
2016-12-30 09:46:00
身为专业的肥宅是不可能有女友,只能有肥油。
作者:
alkuo
(我男的 谢谢)
2016-12-30 13:17:00
可恶,这样也能放闪!
作者:
songsongboy
(恩)
2016-12-30 13:34:00
醒醒吧你没有...呃真的有喔
作者:
waa006
(卖问阮A名)
2016-12-30 19:41:00
不一定是男友
作者:
x1217xx
(达达大师)
2016-12-31 23:06:00
害我一直笑~~~ 这什么店阿
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