在asileasile大那边看到，筑地加藤，将在12月30日早上10点关店
加藤是不是筑地必吃呢?我觉得是，不吃会怎么样吗?不会怎样，只是
一间店不一定会一直在那边等着你。
已经在东京的板友，这几天可以考虑去吃就是了。
http://imgur.com/a/tfE6e
第三张的鳕鱼豆腐拍的很难看XD
tabelog有比较好看的，从这道菜
完全可以体会所谓的“淡味真有”
（真味只是淡我觉得太假了XD）
第一张是银鳕西京烧，个人认为是加藤的招牌菜，用西京味噌醃制的程度
介于透于不透之间，堪称是超越完美的西京烧
第四张是安康鱼肝，鱼肝本身香滑细嫩，品质很好，特别的是他用的佐料
不是橙醋，而是新潟的一种发酵辣椒叫寒造里，有一种微辣跟微甜的气味
，很特殊的画龙点睛的效果。
筑地加藤
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007669/dtlrvwlst/