店 名：Frantz (umie Mosaic店)
地 址：兵库県神戸市中央区东川崎町1丁目6-1
营业时间：10:00～21:00
推荐食物：魔法壶布丁
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/455304023
在神户Mosaic马赛克广场欣赏梦幻夜景，尽情血拼战利品满满之余，
当然也少不了满足口腹之欲的美食，到购物中心什么东西没有，
就是美食最多，一次吃到两家不错的店，一间是美式风的景观餐厅びっくりドンキ，
一间是神户必吃甜点Frantz 魔法の壶布丁，废话不多说，一次跟你介绍～
刚来Mosaic广场趁还没天黑的时候，先来吃神户有名的Frantz 魔法の壶布丁，
它的分店主要都集中于神户市附近，三宫、北野异人馆、南京町都能找到它的踪迹，
其中最人气的就是外型特殊的布丁，曾获得日本的甜点大赏品质有保证。
Frantz 在Mosaic除这次来的产品贩售店，三楼还有唯一一间以内用为主的餐厅，
可惜阿一一等玩回来才知道有这间店，不过二楼门市贩售的东西也相当丰富，
也提供一排简单的内用吧台风座位，立刻就决定先来个幸福下午茶再走。
最受欢迎的魔法の壶布丁，因为需冷藏较难携带回台湾，瓶子为充满特色的可爱陶壶，
有原味、水果、巧克力等口味，还没吃光视觉效果就超满分。
奶酪上面果酱花纹也满美的，不过跟布丁一比就朴素了些。
还有诱人的小小半熟蛋糕，以及不让北海道六花亭专美于前的草莓松露巧克力，
先不说东西好不好吃，全部包装都非常精致，
一次结合粉红与Hello Kitty两大元素，相信少女们看到一定会超想带几盒回家。
看到琳琅满目的产品不知道如何，
店内也有提供人气排行给大家参考，当然第一名的绝对是魔法の壶布丁！
除了买回去作为伴手礼，店内也可以单点内用及搭配饮料的下午茶套餐，
于是一盘丰盛下午茶甜点就出现在我们桌上
(先选择自己想吃的付钱后，再端到桌上慢慢享用)。
饮料我们选了柳橙汁和冰咖啡，就是一般饮料，夏天来正好清凉一下。
外型超可爱的魔法の壶布丁，
点了原味和巧克力两种口味，份量不大约跟养乐多差不多，
装盛的陶壶上印着商标的船锚，吃完还能带回家当作纪念品。
从店内剖面图能探魔法壶布丁的秘密，
里面分为鲜奶油、布丁和焦糖三层，呈半液体状的口感比奈良大佛布丁更柔滑，
底层的微苦焦糖也中和整体的甜度，吃起来不会太过甜腻，味道非常赞！
巧克力口味也很好吃，上层是脆脆巧克力片，里面类似慕斯但更为滑顺，
还吃得到黑樱桃颗粒，爱巧克力的朋友一定要试试！
套餐中的半熟成起司蛋糕也是Frantz的人气产品，
曾有过76分钟就卖掉1000个蛋糕的超狂纪录，
挖起来没有像一般半熟蛋糕会爆浆，但非常湿润，
入口绵密细致，浮现出舒服不腻的自然起司香。
若想一尝魔法の壶布丁的滋味就要去门市，
不过巧克力等相关常温甜点关西机场也买得到，
今年山阴山阳之旅回程时顺道去国内线走走，
就带了一盒上次没买的草莓巧克力来吃吃看，
除了一般黑白巧克力，Frantz还有卖抹茶口味的，
小小一盒超精致的包装，送礼自用两相宜。
阿一一当然是自己享用了，盒中有另外的密封内包装，
所以买回家可放几个月没问题，不过开封后就要冷藏尽速吃完。
圆滚滚的松露巧克力造型，
外层是厚厚的绿色抹茶巧克力，里面是超酥的完整干燥草莓，
有草莓果香，但非常的酸，浓浓优雅抹茶香遇上酸酸草莓，
吃起来也很好吃不会太甜腻，不过一盒颗数不多要慢慢品尝。
在Frantz吃完充满魔力的魔法壶布丁，
不知不觉也接近吃晚餐的时刻，想当然阿一一很早就做好功课，
选了Mosaic广场里的美式餐厅～びっくりドンキー
びっくりドンキー是一间日本连锁美式餐厅，它在Mosaic广场分店布置的非常用心，
大门有个很好拍的老式大卡车，里面也别有洞天，
大量的仿老旧木头及许多废弃五金的装饰，
让你好像来到五六O年代时的美国西部(突然有德州电锯杀人魔冒出来也不会觉得奇怪XD)。
门口就提供完整菜单给你参考，
价位以日本餐厅来说满平实的，走适合亲子共享的家庭餐厅路线。
想用餐先到机器抽号码牌，再按号码牌上的号码顺序，当服务生叫号时就能入内。
餐厅内的装潢也非常用心，
用木头隔出一个个半开放式的小包厢，感觉自己此刻身在美国而不是在日本，
靠窗的座位更是店内的最大卖点，大片玻璃可直接欣赏神户港景致。
桌子上有日本餐厅必备的服务铃，需要点餐或什么服务都可以按下去。
餐厅很贴心准备了中韩英多国版本的菜单，びっくりドンキー菜色走和洋式混合风格，
有汉堡排搭配白饭与不同配料的主餐，或是直接来份铁板汉堡排配牛排，
小朋友也有自己专属的可爱儿童餐，夏天还会推出季节限定的桃子甜点系列。
点好餐先去厕所把手洗干净，
哇！连厕所都这么有气氛，简直像在异尘余生的世界里。
蟹肉沙拉
洗手回来餐点也陆续上桌，料满丰富的海鲜蟹肉沙拉，
清脆多汁的蔬菜与洋葱，还吃得到鲜美的蟹肉和虾卵。
汉堡排/牛排拼盘
大大汉堡排和切块牛排摆满整个盘子，旁边有配菜小小沙拉与炸物。
汉堡排上面淋了一些肉酱，
切开里面保有丰富肉汁，大口咬下感受融合油脂的鲜甜，
也可以加上旁边的特色萝卜泥，增加清甜还能顺便去油解腻。
带有咬劲的牛排也不错吃，选用来自科罗拉多州的美国牛
(神户牛要等隔天才吃得到)，吃起来也相当多汁鲜美。
夏天当然少不了冰凉的消暑圣品
奇异果汁
酸酸甜甜真材实料的果汁，喝得到细细果泥，赞！
水果冰淇淋圣代
有西式泡芙与日式白玉，欧亚特色结合于这杯圣代上，
霜淇淋底下还藏了水果果冻，夏日来一份真的超满足的！