楼主:
ken5438 (阿冈)
2016-12-20 03:52:09笔者：一风堂松本店 打工小书僮 冈冈
小故事
前几天 12/17 （六）晚上，居然有位台湾的客人光临一风堂松本店！还跟正在打工的小
书僮拍照XD
不知道是不是乡民，有机会让我也能拿到照片，所以我来认亲，顺便发一些豆知识（大多
来自于店长口述）
作者:
pig721 (汤姆)
2016-12-20 04:24:00有趣的经验与分享
作者:
Zn8 (锌8)
2016-12-20 04:37:00在日本生活也超爱一风堂，一兰算什么哈哈 可是台湾一风堂不好吃！
作者:
coaxa (cocacolaaa)
2016-12-20 05:04:00上高地！！坐等大大上高地的文！
台湾的一风堂配方一定有改，台北第一家店开幕第二周跟我现在吃到的味道完全是两回事，大名总本店吃到的元祖白丸又是另一种味道(这个听说只有总本店有，我查官网好像也是这样)。害我一直以为台湾的真的跟日本口味不一样。
作者: Happyer (Happyer) 2016-12-20 05:32:00
推
作者:
bbc0900 (th)
2016-12-20 06:00:00全家第一次吃一风堂就是在松本店,第二天又吃一次
作者:
Pekingc (小鸡)
2016-12-20 06:54:00上高地打工超羡慕的啊～大大可以先写上高地的文吗
作者:
AtDe (把后悔留在过去!)
2016-12-20 07:22:00上高地!!给推
作者:
cot385 (Elephant Chou)
2016-12-20 07:56:00呃虽然跟内文无关但是拿社内资料传到SNS上可能不太好……原po要不要改一下哈哈
作者:
yoho10 (波妞)
2016-12-20 08:02:00好用心的店家
作者:
aa6318 (均)
2016-12-20 08:03:00今年中也在上高地旅游碰到在那打工的..让我好好奇怎么会跑来山上@@
作者: GEANS 2016-12-20 08:04:00
羡慕推
作者:
cloudccw (.....)
2016-12-20 08:04:00在台湾吃一风堂我竟然会吃不完好可怕
作者:
neg (neg)
2016-12-20 08:06:00推
作者:
BAO0722 (BOB)
2016-12-20 08:10:00社内资料应该是机密 建议不要po出来
什么是日本同事耶XDDDDD 可是台湾的白丸赤丸的面是一样的.......
作者:
canti207 (marxell)
2016-12-20 08:24:00红明显，研修资料上传实在不可取。
作者: gaila (可以耍废谁想振作) 2016-12-20 08:25:00
台湾的有点普，上次在横滨吃才惊觉超好吃
作者:
vencil (vencs)
2016-12-20 08:27:00推
作者:
ninoko12 ( 一莲托生)
2016-12-20 08:29:00推日本一风堂 台湾的味道偏淡而且份量有变少
作者: yb0523 2016-12-20 08:36:00
下次去日本要吃一风堂了！！
作者:
Elantra (抖啥小)
2016-12-20 08:36:00push
作者:
BlGP (ツンデレ大好！)
2016-12-20 08:38:00日本一风堂真的不错 台湾根本不知在搞啥
作者:
hanne 2016-12-20 08:46:00上高地和松本城给推!
跟身边的ㄧ兰迷说日本ㄧ风堂超好吃 他们就回台湾ㄧ风堂不好吃来推崇ㄧ兰 死不吃日本的ㄧ风堂 认为台湾跟日本ㄧ样 唉 一风堂的名声就被台湾败掉了
作者:
mcjk (beat me)
2016-12-20 08:52:00日本的一风堂比台湾的好吃100万倍
作者:
odi178 (odi178)
2016-12-20 08:56:00好文推，很有趣的经验分享 ^^
作者:
iqlow (Emi's)
2016-12-20 09:04:00推但想知道为啥台湾一风堂口味差这么多？
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2016-12-20 09:08:00一风堂的辣豆芽就是赞
作者:
danms (懒得想暱称)
2016-12-20 09:17:00日本的真的比台湾好吃...台湾的像方便面
除非待在乡下地方,不然每次去日本至少都会吃一次一风堂但真的必须说台湾店很难吃...开幕时很高兴,吃了超失望
作者: lookya (MIN) 2016-12-20 09:19:00
觉得一风堂的赤丸好吃，但是真的太咸了…
作者:
skykof (小昕)
2016-12-20 09:21:00去年去过梅田店吃过，晚上十点半还要排一下队才能进去吃
作者:
fp737 (Never worry)
2016-12-20 09:26:00在九州吃过一风堂和一兰本店 , 还是比较喜欢一兰
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-12-20 09:33:00博多一风堂好吃 然后研修中先别太高调啦XD
作者:
DM1984 (DM)
2016-12-20 09:36:00上次去九州两种都有吃 喜欢一风堂加一
作者:
yukinoba (打爆那隻波利ï¼)
2016-12-20 09:36:00店长 + 店长 = 1/2 店长 的概念吗 XDDDDDD
作者: lic0420 2016-12-20 09:43:00
台湾一风堂整个惨，在日本买的7-11一风堂方便面都比较好吃
作者:
forumk23 (32kmurof)
2016-12-20 09:47:00推荐明太子饭，加一点拉面的汤头，拌一下，非常美味，令人想念
现在来台湾都不期不待 因为都会改汤头 为了迎合不知道谁的口味lol*现在不管什么名店来 补字
为了迎合傲客口味啊，你看日旅板都一堆人嫌太咸了在台湾鲷民傲客只会更多
如果说水质问题无法重现味道就算了，调到淡得跟水一样我不如去吃阳春面算了(ry
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-12-20 10:13:00不是跟品牌有关吗？ 在博多吃时觉得一兰最咸大家还是很爱
作者:
ccpz (OoOoOo)
2016-12-20 10:19:00面也不一样, 某些店用碱水面反而有种特殊风味
作者:
ccpz (OoOoOo)
2016-12-20 10:30:00一兰本社再 tabelog 分数到 3.52, 也算有一定品质啦
一风堂在纽约超红。都要排30分钟以上。比较特别是有卖挂包台湾一风堂不是直营的啊。好像是干杯代理的
作者:
Alfreud (as your service)
2016-12-20 10:45:00推!!!上高地更推!!!!~上高地超棒的
第一次吃拉面就是一风堂本店，那层次分明的味道让我变拉面的爱好者，后来吃了一兰更加确定我是一风堂派....但是上海的一风堂就.....恩你知道的。
作者:
linancy (小乃)
2016-12-20 11:11:00听台湾的一风堂店员说 台湾有些店才是跟日本一样的味道的(比如说桃园高铁店) 价格会比较贵
作者:
S890127 (丁读生)
2016-12-20 11:13:00台湾的一风堂超难吃 可是你这篇文让我去日本会想尝试了
作者:
aho1002 (四眼田鸡你唬我啊!!!)
2016-12-20 11:22:00竹北的一风堂比台北好吃很多 台湾分店真的还是有差河原成美超强!以前是电视冠军忠实观众呀XD 反观佐藤强...
作者: weming1020 (weming1020) 2016-12-20 11:32:00
在台湾吃一风堂 ，感觉失望 。但感谢分享此文
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2016-12-20 11:50:00吃过台中三越的一风堂,光是没有辣豆芽,那个fu就少很多了
作者:
nhlsi (绿茶)
2016-12-20 11:52:00高铁桃园站的一风堂不错
作者: sinben (小狸) 2016-12-20 12:00:00
那可以小声问 日本拉面我最爱一风堂 但台湾的口味到底出了什么事???????
作者:
fanrei (我不孤独)
2016-12-20 12:04:00台湾店口味最大问题就是在台湾呀第一点在台湾，第二点干杯真的做的比较差一些第三点台湾一风堂刚开始就不供应豆芽吃到饱惹火了台湾的ラオタ，一面倒被带风向
作者:
amerce (好久不见)
2016-12-20 12:16:00辣豆芽最高！
作者: jack8759 2016-12-20 12:23:00
推
作者:
uio3344 (UUU)
2016-12-20 12:23:00日本一风堂好吃!
作者: EZILI (我只是懒的改) 2016-12-20 12:34:00
喜欢日本的一风堂~ 去博多时还特别跑去本店吃
作者:
hope314 (嗯?)
2016-12-20 12:35:00台湾的一风堂味道跟日本差好多，超爱吃日本一风堂～～店员也跟我说为了符合台湾人口味，所以有做调整
作者:
tata (tata)
2016-12-20 12:43:00信义的一风堂吃完,觉得是吃完一碗很贵的汤油面....下次也要在日本吃吃看~
刚进去上班的时候同事脱掉头巾常常认不出来wwwww何止女工读生 有斯文男同事戴头巾之后从20代变成30代
作者: aptiva 2016-12-20 13:33:00
赞
请问一风堂的汤头有加海鲜吗?(虾蟹或鱼)。怕过敏一直不敢去吃QQ
楼主:
ken5438 (阿冈)
2016-12-20 14:28:00没有，刚查了一下研修手册，基底是豚骨
作者: rugalex (rugalex) 2016-12-20 14:44:00
吃素的看拉面店 这是什么妖术....?
作者:
kuoch (扣曲)
2016-12-20 14:44:00跪求辣豆芽制作方法XD
作者:
jewlsong (ほっとけ俺の人生だ)
2016-12-20 14:48:00来台湾一定改汤头的阿，一堆人去日本吃拉面回来都说太咸所以来台湾的日本店家有几家能坚持与日本一样风味...?
10月中去一风堂刚好遇到创业祭打折，店内都是日本人在吃而且真心觉得日本一风堂比一兰好吃太多了
作者: goheihaley 2016-12-20 15:54:00
可是我在博多车站吃白丸觉得不好吃 还是比较喜欢一兰下次试试赤丸应该比较适合我
作者:
scar (koi)
2016-12-20 16:32:00我在大阪吃了一风堂.但没感觉到有特别之处.跟台湾差不多.难道我味觉有问题XD
作者:
atkiven (意乱情迷)
2016-12-20 18:34:00在博多吃过总店 爱一风堂胜过一兰
在晴空塔吃的一风堂很普通,完全不会想再吃第二次@@后来在台湾有去汉神巨蛋吃一风堂还是觉得很普通@@
大阪一风堂好吃 台湾的究竟是什么鬼...日本一风堂真的不咸阿 好吃
以前待日本时，去一风堂从来不是为他的面去的，而是我可爱的拉面姊，一风堂的饺子和免费的菜我都觉得比面好吃
作者:
OrzJ 2016-12-20 20:46:00看完想去试了XD
我也觉得日本很多拉面都是浓而不是咸，但台湾很多人分不出这两个的差异，很妙。
作者:
s211275 (梦的反面 还是梦)
2016-12-20 21:31:00我之前打工的居酒屋脏到不行 我都怀疑没发生食物中毒是奇蹟 洗碗机附近常有泡水胀大的老鼠大便
作者:
edguy817 (EDGUY)
2016-12-20 21:48:00推阿冈
我在大阪吃过，辣豆芽真的很好吃，超配拉面的不过 那时候台湾还没开分店，店里蛮多台湾人光顾感觉像是在台湾餐厅用餐
同是一风堂员工给推~ 有机会想去日本换那边的制服!!
晴空塔的一风堂是真的不怎样 光摆盘就不同不晓得是不是美食街的和专卖店的差别在日本有店面的一风堂真的很好吃!
作者:
kevin416 (龙应台文化基金会)
2016-12-21 12:44:00谢分享～
想问能要求少盐? 唯一一次吃觉得真得很咸, 其他味道都被盖掉不少
作者:
AdPiG ( )
2016-12-21 14:28:00一风堂梅田那间是在donki对面? 那间好像很小..?
作者:
jewlsong (ほっとけ俺の人生だ)
2016-12-21 16:20:00otakonata大正解...大多浓咸不分，回来都只说太咸...
楼主:
ken5438 (阿冈)
2016-12-21 17:43:00浓淡、油多油少、葱、洋葱不要、都可以调整喔
11月第一次吃一风堂难波店 觉得好好吃哦！ 小菜也很棒 一口接一口