店名:海鲜三崎港 成田空港店
电话:0476-32-8990
地址:千叶県成田市古込1 (成田机场第1航厦5楼)
价格:￥140up
用餐日期:2016年12月
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因为是在成田机场转机回台湾，当初怕班机衔接不上，所以预留了8小时的转机时间，后
来发现其实好像预留3~4小时就够了，因此只好在成田机场的第一航厦内到处逛逛打发时
间，后来发现5楼有花月岚拉面的分店，想说那就到5楼吃个拉面补充体力一下，结果很恰
巧的就遇到该分店在整修，所以就没拉面吃了，机场一航厦的4楼和5楼的餐厅还蛮多的，
但看来看去都没会让我想吃的，想说不然就买Lawson便利商店饭团吃好了，直到走到5楼
的角落发现竟然有海鲜三崎港回转寿司，才让我开始陷入天人交战。
冬季限定的新菜单耶@_@，看到这个就决定吃这间了，完全不犹豫了。
因为是下午3点多来用餐，避开中午的尖峰时段，所以店内就比较少人，不用排队就可以
直接入内用餐哩，吃完大概5点多的时候，店外就又开始有人在排队了，感觉在机场内的
生意不错。
随意的挑了一个座位坐下后，店员会过来先询问是否需要单点汤品，要的话就会从内场送
出来，告知不用后，就可以开始吃寿司拉。
入座后就先给自己先冲杯热呼呼的绿茶吧，茶杯、茶粉都在桌上自取，建议用一小匙冲一
杯就好，加太多匙绿茶粉会没办法溶解。
因为是回转寿司店，所以是依照盘子颜色来区分价格的，为了怕客人搞不清楚，店内还将
盘子及价格悬空挂在墙上XD。
菜单￥200、￥270
其实还有￥140元的菜单，但回来后找不到照片，应该就是忘了拍哩，但价格￥200内的都
是海苔寿司、小菜居多，想吃鱼的话，大概就是￥200起。如果在回转寿司台上找不到自
己想吃的，就直接请店员过来做点餐吧，这样也是可以的喔，菜单上是多国语言，有中文
、韩文、日文、英文，还有图片可以参考，点餐上应该是没啥问题的，。
菜单￥270、￥370、￥440
这页就都是比较高级的食材，但价格算下来还是有比台湾便宜一些，也有一些综合拼盘可
以选。
期间限定
三崎港最好吃的就是鲔鱼握寿司了，看到这些期间限定的鲔鱼握寿司，还有本鲔大腹、中
腹，等口水都留下来了。
冬季限定
这页则是冬季限定的菜单，也几乎都是冬季比较能看到的食材就是了。
本鲔三贯盛 ￥640
看到期间限定，就先手滑点了一份本鲔三贯拼盘，分别是赤身、中腹、大腹，从赤身吃到
大腹刚好可以循序渐进的体会鲔鱼的鲜美，赤身是最没有鱼油的，所以吃起来最普通，大
腹肉就可以很明显的感受到油脂的甜味，但觉得这份的大腹肉并没有到很优，后来单点的
鲔鱼大腹肉比较好吃。
冬的五贯盛 ￥840
这款是其间限定的餐点，选用冬季最美味的食材做成综合拼盘，分别有寒𫚕、冬比目鱼、
螃蟹脚肉、真鳕白子、鲑鱼卵等五种，如果不想都单独各点一份，点这个就很划算。如果
觉得5个太多，也有一份三个的拼盘可选。
寒𫚕照菜单上来说这个应该是寒𫚕握寿司，但师傅很明显的给错了，给成鲭鱼握寿司，让
人有点傻眼，哥好歹也是吃过一堆鱼的阿!以鲭鱼的角度来说，这鲭鱼算是好吃的，但我
想吃的是𫚕鱼阿，所以立刻加一份寒𫚕了。
冬季比目鱼
这个我觉得吃起来有点像是鲷鱼，但菜单上是写冬季比目鱼，让我还蛮困惑就是了，完全
不是比目鱼的口感阿!!
松叶蟹脚肉握寿司
将一整条带壳的松叶蟹肉放到醋饭上，看起来就很豪迈，吃起来可以吃到蟹肉的甜味，这
个还蛮不错的，但单点的话就颇贵的。
这两个穿白衣服的一看就是飞机的机长，连外国人机长都来吃寿司，感觉好特别阿XDD
真鳕白子军舰、鲑鱼卵军舰
这朗个因为比较晚吃，所以海苔有点软掉，真鳕白子是比较高级的食材，印象中吃过的次
数屈指可数，白子吃起来的口感很特别，不知道要怎么形容，感觉不是每个人都会喜欢就
是了XDD，但这白子新鲜度不错，让我还蛮爱的。鲑鱼卵军件就很中规中矩。
可能用餐客人变多，所以回转台上也开始出现更多的寿司种类，选择性也变比较多了。
鲔鱼大腹 ￥540
三崎港最好吃的应该就是鲔鱼了，鲔鱼种类的握寿司都非常齐全，一开始还在中腹和大户
中抉择，后来想想下次来不知道何年何月，所以鲔鱼大腹就点下去了，看看这丰腴的油花
，几乎是入口即化，鱼油的甜味在口中回绕!!齿颊留香，整个超超好吃!吃完后还会想再
点一份!!
鲑鱼拼盘 ￥370
菜单上翻成三文鱼拼盘，三文鱼是大陆的用法，台湾讲法就是鲑鱼，因为是拼盘的关系，
所以可以吃到三种握寿司，这样就很适合想尝味道，但不想点三盘的朋友，而且三崎港主
打的是鲔鱼，鲑鱼上次吃过就觉得比较普通，这次就点拼盘解馋就好。三种寿司分别是鲑
鱼肚、鲑鱼赤身、炙烧鲑鱼，三种吃完后真的觉得跟预料的是一样，只有鲑鱼肚的部份我
比较喜欢而已。
轻烤扇贝￥370
菜单上的翻译是写"轻烤"扇贝，很有趣的翻译，难道还有"重烤"?我觉得应该要翻成酱烤
扇贝佐海苔握寿司比较对XD，因为怀念日本干贝鲜美的味道，且没吃过这样的搭法，就决
定点看看，如果预算不多的话，也可以点生干贝握寿司(270)解馋就好，一份有两贯，每
贯各有两个切片过的炙烧干贝，吃起来颇嫩口的，但干贝的甜味不是很明显，反而有点算
是在吃酱汁的甜味哩，搭配的海苔口感较为硬脆，所以口感上会更有层次，但吃完后觉得
还是点生干贝握寿司就好。
寒𫚕 ￥270
想说下次来应该也是明年了，那这次当然一定不可以错过这个冬季最美味的𫚕鱼(寒𫚕)拉
，台湾则是称作青甘，而且在台湾超难吃到这种鱼的说，几乎都只有高级料理店才有卖，
所以就用这份当成此顿的ending，当寿司送上桌后， 鱼片的光泽就让人觉得新鲜度很棒
，感觉比刚刚的鲑鱼和尾鱼都来的优耶，入口超鲜甜且口感滑嫩，不需要其他调味料，就
超好吃的，强烈推荐必点。
同场加映这间位于成田机场第三航厦的宫武赞岐乌龙面，价格一样很便宜，乌龙面也好吃
，还可以选择炸物搭配成自己喜欢的主食，如果是搭香草航空的朋友，可以考虑吃看看这
间唷。食记参考>>> http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/60844045
吃饱后看看还有时间，就决定到JCB信用卡的贵宾室喝茶吃点心上网拉，JCB信用卡第1航
厦的贵宾室也是在5楼，从三崎港的门口走过去大概只要2分钟就到了，还蛮近的，看到这
个IASS EXECUTIVE LOUNGE的小牌子，就代表贵宾室到哩。
整体来说
如果想在成田机场吃回转寿司的话，这间是有合格的，离JCB贵宾室也很近，吃完再去贵
宾室休息也不错，建议是待在机场的时间够充裕或者想回国前再吃份寿司解解馋，那再来
吃这间三崎港，以上是个人浅见，仅供参考。