店 名：元祖筑地名物 海鲜丼 まるきた 2号店
地 址：东京都中央区筑地4-9-5
营业时间：
周一 ~ 周五 – 05:00 am ~ 03:00 pm
周六、周日、节日 – 05:00 am ~ 04:00 pm
人均消费：￥1350
图文好读版:http://xnfood.com.tw/the-ancestral-building-of-seafood/
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(图一)店面门口
这天我们大概早上 10 点多来到了传说中的筑地市场，人真不是盖的多啊～虽然人很多，
但不会有很脏乱的感觉，每个人以散步的速度在前进著，一旁的餐厅大部分都是卖生鱼片
与丼饭，一时让特地要来吃生鱼片的我们不知该如何选择，绕了好一大圈以后，终于决定
来吃这家硬塞了一张味噌汤兑换券的给我们的 元祖筑地名物 海鲜丼 まるきた 2号店。
(图二)味噌汤兑换券
这家店在筑地市场一共有三间，分别是 1 号、2 号以及 3 号店，我们来到的是 2 号店
，是说难怪菜单看起来这么熟悉，因为不管绕到哪都看的到阿～
(图三)店内环境
店内的空间不算大，长长的一条矮吧台的座位颇有居酒屋的感觉，大概有 30 个位子，每
个服务生都充满朝气，打招呼特别卖力！在拍照的时候服务生大叔还很融入的比了个 YA
哈哈～
(图四)菜单(点图放大)
餐点的部分以丼饭为主，价位从 ￥1000 ~ ￥4000 都有，另外还有单卖鲑鱼、红甘鱼、
海胆以及不同部位的鲔鱼生鱼片和海鲜，饮品的部分则有可乐、石榴醋、日本酒以及啤酒
。
(图五)准备开动囉！
上桌的速度很快，一下子两个丼饭就上桌了，要开吃囉～
(图六)鲑鱼丼 ￥1000
鲑鱼丼一共有 8 片鲑鱼，颜色稍微偏暗，但吃起来口感很软嫰，感觉颇新鲜，玉子烧满
甜的，口感也是偏软，整体吃起来还不错。
(图七)海の亲子丼 ￥1500
海の亲子丼就是把鲑鱼丼一半的鲑鱼换成鲑鱼卵啦！山葵本身的味道不重，吃起来蛮温和
顺口，醋饭不是冷一开始吃得不太习惯，淡淡的醋味也不重，搭配稍稍偏咸的鲑鱼卵吃起
来颇过瘾。
(图八)甜虾 ￥200
我忍不住多单点了一尾甜虾，光是看起来就十分的甜啊！蛮大只的，吃起来也不错，
口感很软烂。
(图九)味噌汤
最后当然就是装满紫菜的味噌汤了，一张券换了两碗汤，其实应该是本来就会每人送一碗
，只是是用兑换券的方式，喝起来不会太咸，味道刚好。
总结:
整体来说，这家店还蛮不错的，10 点多进来都没什么人阿哈哈，上菜速度颇快，食材也
颇新鲜，丼饭的份量算是中等不会太多，要不是有老婆在一旁制止的话，我应该可以一连
吃个两碗丼饭，只是这附近几乎每家店都在卖生鱼片与海鲜丼阿，不知道别家店的海鲜丼
吃起来如何，下次再有机会来到筑地市场的话，一定要再去别家店来品尝一下～