※ [本文转录自 Food 看板 #1OHkjUyx ]
作者: aner () 看板: Food
标题: [食记] 东京炸牛排牛かつもと村 排队也一定要吃
时间: Wed Dec 7 00:46:19 2016
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/335923466
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餐厅名称：东京炸牛排牛かつもと村
消费时间：2016年/9月
地址：日本〒150-0002 Tokyo, 渋谷区Shibuya, ３뜿１０ 大野??２?馆
电话： +81 3-3797-3735
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这次来东京最惊艳的美食来啦！看到首图觉得又被烧到了！
去年来东京出差时 在涩谷要走去客户公司时 沿路客户随意指了一栋大楼
跟我们说“这家炸牛排很有名 每天都大排长龙” 但因为我们行程很赶
去年没有机会吃 但万一直记在心里(笔记做的很全)
今年来东京出差 时间上弹性了不少 所以出发之前就设定一定要再回头找这家店
虽然前一天已有别的也在涩谷的客户提醒我要有排队排很久的准备 但都来了排就排吧
找回一年前的记忆 在涩谷JR站附近再度找到这家超隐密小店(在地下室阿！)
大致上就是从八公狗那个出口出来 往右转朝着高架桥的方向一直走上去有一个斜坡的路
详细路线大家还是GOOGLE好了比较保险
结果！不到晚上六点到！已经有人在排队了阿 万还一度以为只是刚好一群人站在那里等
人而已....
看到那么多人在排 背都凉了
在缓慢的排队前进路程 壁上会贴著日本/英文/韩文的菜单 其实菜单很简单 就是吃大
份或小份的炸牛排的选择！
是的！没看错 也有韩文菜单
事实上万来排的时候觉得这条长长人龙中 真的是韩国人最多耶
而且不少人是拿着旅游书来的 我想这炸牛排在韩文版的东京旅游书应该很红吧....
OK！还是看英文版吧！
大概就是二种套餐选择 130克或260克的炸牛排套餐 可以选择要不要山药泥 差100円
所以小份的全餐是1300円 大份是2200円 这价格被友人评为东京CP值极佳的美味
看到了吗！饭可以续！就不用怕吃不饱啦 而且日本的饭又好吃阿
终于排到看到下地下室的楼梯了 但还是前面满满的人阿
而且吃饭是需要时间的 进去了两个 要出来两个也要等好久的时间阿...
每个出来的客户身上都充满着肉香味阿
排了50分钟后(腰真酸) 终于轮到我们入座啦 想哭了....
哇 店内还真的给它位置不多耶 怪不得要排那么久
就吧台上这几个位子
除了吧台 还有一些正常的座位 但大概就三四桌吧...
看到后面的海报了吗 看来炸牛排的美味快速扩散开来了
今年开了好多分店阿 一家是3/31在歌舞伎町 一家是在新宿南口前
这样就能抒散人潮了吧
因为在排队时 就有店员会先来帮我们点餐 所以入座后上菜的速度很快
而一入坐服务生就会拿怎么吃的介绍
调味料的系列 有沾牛排用的海塩 或配高丽菜丝的酱料
[百事可乐 200円] 排那么久的队 上菜前先来个碳酸饮料冲个气是必要的
ok！我们两个女生的点餐策略是 我们点一份大的 一份小的 然后两个人分(注：我们
不是小鸟胃)
等于一个人是吃了1.5份的炸牛排 后来我们觉得这样的点法很聪明 很刚好
吃到刚好饱又不会过腻 推荐给两个女生组合的点餐策略
[炸牛排套餐 130克小份 1400円] 很丰盛阿 除了炸牛排
还有味噌汤 高丽菜丝 马羚薯泥 渍物 山药泥 感动ㄋㄟ
来个牛排特写吧 其实真的份量上算是有诚意了！感觉可以饱食一顿阿
这是大份的炸牛排特写 就是铺了两层 超壮观
我跟好姊妹就把上面那层share掉了
我跟好姊妹吃了第一口都同声的说“太想哭了” 因为真.的.很.好.吃.
万自己是最喜欢就吃加点海塩
但其实加每一种酱料或芥苿 都有不同的风味
来看看横切吧 把肉分开时就看的出来这肯定好吃了
表层看起来就炸的很酥 里面的牛排还看的出来油花的分布
再来个正面照吧 万觉得熟度上很刚好
但如果有人比较爱吃熟一点的 每个人桌上都有一个小烤盘 还可以自己加热再烤熟一点
这部分又有点在吃烧肉的感觉
其它附的渍物 酱油 和山药泥
不得不说 日本饭配山药泥真的是绝配阿
好吃到不续碗都不行阿~~~(见证我们真的不是小鸟胃)
吃饱了 要离开前再回头看看吧台 大家都在埋头猛吃 哈哈
真的太美味了
时隔一年的等待再加上50分钟的排队是值得的
推荐给大家 只要有要去东京的打算
绝对要把这一家店排到行程里
不吃会后悔阿 真心不骗！
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