店 名：月岛もんじゃバンビ
地 址：东京都中央区月岛 1-22-9
营业时间：11:30-23:00
休 日：无
推荐食物：好吃烧
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221069875
这次在日本住了两个地方，一个就在地铁月岛站，而月岛最有名的就是文字
烧，来到这当然一定要吃一下的啦！光是这附近的巷弄里，文字烧的餐厅听
说就又好几十间，密集的程度还真的是走几步就有一间，还好我们有在地亲
友带我们来，本来要去吃一间在二楼的，结果客满只好转而去第二选择，就
是正楼下的第一间，都是日文招牌，听说念成Bambi，就是小鹿斑比的意
思。
店虽不大，也是几乎客满，不过还好有位置，我们也就不囉嗦赶快坐下。这
里空间不大，却蛮会利用位置的，椅子可以翻起来，放外套和包包，也怕会
沾染烧烤的味道。
看了菜单种类好多，而且原来这间有好几家分店呢！看起来应该算是还不错
的餐厅，我们就全数交由日本亲友来点餐，反正日文菜单也看不懂XD！就放
心的坐着等上桌来吃就对了。有文字烧、好吃烧和铁板烧，不知道大家有没
有印象以前很多百货公司都有的Ten屋，也是卖这样的餐点，那时我就还蛮
爱吃的，只是后来店家好像越来越少了，也就很少吃到了。
吃这个一定要配冰饮料的，我们点了可乐和番茄汁。
桌上的酱料很多种，可以依自己口味来调配。
这是招牌明太子起司麻糬文字烧，看起来就好像很好吃，第一次服务人员会
帮忙料理一次给大家看，听说一般第二次之后，就会让客人自己动手做了，
我偷偷看了别桌的客人都好厉害，每个都好熟练的自己在做哩！先在平底煎
盘上抹上一点油，然后将这些料拌一拌之后放在煎盘上，慢慢铺平成薄薄的
一片这样，然后等到快要熟的时候，可以洒上一些海苔粉，会更够味喔！这
个口味是属于比较重一点的，因为有明太子和起司，还有软QQ的麻糬，口感
还不错，尤其是边边有点焦焦的地方更好吃。
泡菜好吃烧，这个是有加面粉的，所以会变成有点厚度的煎饼的感觉，这次
我们就自己动手做了，厚度自己决定，喜欢吃薄的就铺平一点，看了背面差
不多有点焦了，就可以翻面，等都熟了之后，可以淋上美乃滋以及桌上的酱
料，还有附一包柴鱼片。和好吃烧的口感完全不同，这个比较扎实一点，吃
了比较会饱，毕竟有面粉像是煎饼一样，不样文字烧只是菜有点像是在吃点
心这样。泡菜口味也很够味，不会太酸太辣，吃起来味道很不错。
最后再来个海鲜文字烧，海鲜都切成小块状，和高丽菜一起混著，看起来好
像占满了整个煎台，其实只有薄薄一片的啦！用小铲子自己刮起来吃的，海
鲜口味的比较清甜一些，不过因为加了海苔又更提味，也是一种好吃的口
味。
我们四个人吃了三个就饱了，听说日本人都是一人吃一份的，没想到我们食
量还算小的，哈哈！因为都是油煎的，吃太多难免会比较油腻一些，加上店
里虽然有抽风机，不过那油烟味也是难免，所以吃完也是赶快闪人就是了。
这里一份好吃烧的价格大约九百多元日币，其实也不算贵，来到这里，吃点
当地人的特色餐厅也是旅行的趣味之一嘛～地铁搭到月岛站，出来就会看到
一大堆店家了。