※ [本文转录自 Food 看板 #1OGO9_mC ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 冲绳 通堂拉面 豚骨男人鸡汤女人面 小禄
时间: Fri Dec 2 22:17:30 2016
餐厅名称：通堂拉面 小禄本店
消费时间：2016年/10月
地址：冲绳那霸市金城5-4-6
电话：098-857-5577
营业时间：11~01
每人平均价位：1000
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
图文完整版： http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/337406618
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通堂拉面
这次再访冲绳，选择了另外一间也是名气很响亮的”通堂拉面 小禄本店”，
距离那霸市区有段距离，这天是逛完国际通才开车到通堂拉面吃晚餐，
虽然到达时间已经蛮晚的，但是人潮不减，还是需要稍微登记后位一下才能入座吃面!
进到店里后，也是要先投币买餐券后再入座。
通堂拉面主要分为男人面与女人面，男人面汤豚骨头较浓郁，
女人面则鸡骨汤头比较清爽啦!
等面的时间，一直吃桌上的辣豆芽菜，味道不错很脆口，加了麻油很香，
另一个小菜好像是酸甜的萝卜片，味道也不差。
桌上也有不少调味料可以使用。
店里是开放式的厨房空间，可以很清楚的看到师傅在煮面，
而且师傅人数还不少，所以上面的速度其实蛮快的，不用等太久。
店里不知走的是什么风，还有点像小时候柑妈店的感觉，有点复古！
男人面 JPY 980
男人面里有糖心蛋、叉烧肉、葱花、豆芽还有木耳丝，
豚骨汤头跟女人面比起来味道真的浓郁许多，但也不会觉得太浓太咸太厚重，
而且叉烧肉个人蛮喜欢的，瘦肉偏多但也不会太柴，也挺嫩的，
溏心蛋有点太熟，不爱！
女人面 JPY 920
清澈的鸡汤汤头，喝起来很清爽带着一分甘甜味，
不像有的鸡汤汤面会有种腥味，不过吃完后记忆点很弱，可能个人比较喜欢豚骨汤啦！
不过汤里加了海带芽是还蛮特别的，多了一分海味，其他配料都差不多。
饺子 JPY 300
虽然每次都知道点的饺子怎么会有台湾的好吃，但为了菜色丰富点还是会点＠＠
通堂拉面的饺子倒是蛮特别的，因为写着黑豚，黑猪肉饺子，
但其实味道普普通通，又是一句老话，饺子还是台湾好吃。
总之，吃完通堂拉面还是觉得没有在日本本岛吃过的拉面好吃，
但是味道真的不差，应该是台湾人会喜欢的豚骨汤头拉面，
而且跟暖暮比起来，胜！上次一行人排队吃完暖暮脸上三条线啊！！
安蹄感想：还是喜欢浓厚男人面！
Address:冲绳那霸市金城5-4-6
Tel:098-857-5577