【熊本】胜烈亭猪排-六白黑豚里肌猪排定食 (福冈)
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这次小编的福冈游其中一天到了熊本，
虽然熊本城因大地震倒塌，但附近还有有些景点可以走走看看，
就如同小编去见识了一下熊本熊部长的办公室，
接着再跟着广大乡民的介绍来到这家名满天下的猪排店。
其实熊本的美食是马肉与猪排齐名，
但小编的同行无法接受马肉刺身，所以选择猪排，
下次有去再跟大家分享马肉。
这边小编温馨提醒一下，位于辛岛町的新市街本店正在维修，最近要去的食粉们要注意一
下喔！
来到福冈这边就是要吃主打的鹿儿岛猪肉-六白黑豚，
尤其胜烈亭表现出来的最好。
炸的金黄酥脆的猪排上桌，香味扑鼻，
一眼便能见到此猪肉的特别之处，
油花与肉质分布与一般猪肉不同，在图片中可见油脂的部分集中在一侧非常漂亮，
吃起来并不觉得太油腻，反而是直接化在口中，
肉的质地非常扎实但不让人过多的咀嚼，让人配着白饭大快朵颐。
而吃猪排必备的酱料在这边也不马虎，
一般的酱料就分为西式或是和风，
和风偏甜而不腻，洋式的风格较为强烈，
在餐盘上更提供黄芥末、柠檬片以及盐，一般的定食变成猪排五吃，非常特别及美味。
基本的白饭和高丽菜丝皆为无限续量，是此趟旅行中最爱的第二名餐厅。
JPY 2500
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