店 名：一保堂茶铺
地 址：京都市中京区寺町通二条上ル
营业时间：午前9时-午后6时
休 日：过年
推荐食物：抹茶粉
最低消费：324
官 网：http://shop.ippodo-tea.co.jp/kyoto/shop/index.html
图 文
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/221072991
大概有1年以上没来一保堂（いっぽうどう）了吧!
这次来是要获取一保堂的宇治清水抹茶(粉)的!
ㄟ都...起因是最近五十岚的抹茶拿铁超红，但夫人的朋友在fb上留了一句
“怎样都比不上一保堂的宇治清水抹茶!”
所以引起了我们的兴趣，稍早就来给它入手一下
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/222009658
(一保堂前面的银杏(首图)不知道等不等得到像官网一样的鲜黄再落下)
店内当然"真抹茶"是主打，像“云门之昔”之类的...
但其实门口一进来柜子的一角就是放宇治清水系列
而且价格老实说还算ok耶!
基本上有分2大类，“整包装”和“一次一次装”，“一次一次装”的制作成本较高
重量/价格 来看当然是比较贵，但包装颇不赖，送人来讲还是比较推“一次一次装”
自己喝就都可以那样 (请参考以下说明)
那我们今天各买一种，没特别讲，店员就会直接拿去柜台后面包好
整包装150g 324日币，8次装大约120g 918日币 (含税)
内容物一开始当然都一样，但要是汤匙没洗、擦干净...整包装就不太妙...
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/222009652
我们就先来试泡一下看看噜! 注入粉粉~
第一泡是照它的标准泡法，15g对150g的水或牛奶
但发现150g的冰牛奶，不是很好溶，而且里头有冰糖感，有点甜
第二泡之后，改良先用40-50ml的热水把它溶掉，再注入牛奶约200ml
虽然茶味比第一泡淡，但甜度也压低~平衡感较优
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/222009676
我以前有在ptt上面团购过"星巴克用的抹茶粉" (一大包一大包那种)
虽然那时大家也喝得颇开心的，但回想起来茶香是没这个这么香，也比较死甜一点
每个人的口味都不太一样，但我想这款抹茶粉是真的不错
找个像上图的容器，做个珍珠插个大吸管，就可以在家里自己享受珍珠抹茶拿铁拉!!!
第一句话就是“ㄍㄢ ˋ好喝耶!” 我们也决定要带一些回台湾送给抹茶控的亲朋好友拉!
一保堂店铺 http://www.ippodo-tea.co.jp/shop/index.html