※ [本文转录自 Food 看板 #1OEajo_B ]
作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Food
标题: [食记] 冲绳 国际通 琉家 黑噜噜黑色拉面
时间: Sun Nov 27 10:56:47 2016
餐厅名称： 琉家
消费时间：2016年/09月
地址：1 Chome-6-8 Matsuo, Naha
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44274388
这趟游轮之旅在冲绳岸上只停留半日多的时间，所以集中火力专攻国际通这边来采买，事
前也找好国际通这边几家美食店家。
找了几家餐厅但没有很刻意想去哪家，想说到时候逛到哪边，离哪家近就去哪家，所以那
时候离我们最近的"琉家"就中选啦。
虽然不在国际通主街道上，转进巷弄约2分钟路程，也不远，一下就找到琉家了，外面超
大布条写着"自家制面"，看到自家制面就会莫名的对这家拉面店增加信心~
店内空间不算大，布置非常有日式拉面店的风格(打完这句都想吐槽自己...阿这就是拉面
店咩...)，因为有其他客人，就只拍了没人的一个小角落....
拉面店必备各式调味料。
免费冰茶一整壶。
菜单图文并茂，点餐无障碍。
也有"繁体中文"菜单，而且难得翻译得不错，语意很通顺，看过很多菜单都像是估狗翻译
直翻的。
琉焦蒜猪骨面，750円，店内招牌拉面，加入大量黑蒜油，整碗黑噜噜的黑色拉面。
配料有叉烧肉一块、糖心蛋一颗对切。
汤头的部分焦蒜味非常香浓，但可能有点过多了，前面几口觉得很好喝，很快就会有点腻
口，蒜油味太重反而让汤头调味稍嫌单调，有点可惜了。
跟前阵子去福冈吃的几家拉面店相比，汤头明显略逊色。(我知道地区不同，这样比也怪
怪的，单纯想强调个人比较偏好九州系的拉面)
旅伴的"琉辣味噌拉面"，750円，比起招牌黑蒜猪骨汤，这碗微辣的味噌汤头反而更有层
次感，风味更佳，菜单上面写着"会让人上瘾的味道"，还真的是很迷人的风味。
餐后免费招待两碗糖水剉冰。
虽然招牌黑色拉面没想像中惊人美味，反而是辣味噌拉面有出乎意料的水准表现，整体来
说仍是值得一试的特色拉面啦~