店 名：利久牛舌 Gyutan Sumiyaki Rikyu
地 址：大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅エキマルシェ大阪
营业时间：11:00 am ~ 11:00 pm
推荐食物：牛舌
人均消费：￥2754
图文好读版:http://xnfood.com.tw/gyutan-sumiyaki-rikyu/
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(图一)店家招牌
来到日本的第一天，我们马上顾不得还没睡饱，就赶来排这在台湾肖想很久的餐厅
– 利久牛舌 Gyutan Sumiyaki Rikyu，耳闻这里的牛舌超厚，且滋味不得了，难怪还没
开店外面就排满了人啊！
(图二)店面门口
门口其实没有很明显，加上都是日文的关系，根本看不懂啊哈哈哈～一开始还不小心排到
对面吃寿喜烧的店，后来看到炭烧这两个关键字，才惊觉排错边，好险排队的人并没有太
多，一开店马上就入座囉！
(图三)店内环境
一进店里才发现，店面真不是普通的小，大概不到 20 个位子，不过麻雀虽小，装潢给人
的感觉却颇为舒服，我们刚好被分配到角落的两人座位，非常有安全感！
(图四)菜单(点图放大)
来到日本很贴心的一点，就是每家店几乎都有给外国人看的菜单，像是中文或英文等，这
家店以牛舌为主，除了定食还有卖一些以牛舌做的咖哩饭，中文的菜单餐点比较少，写的
应该都是比较经典的，如果想点比较特别的还是可以拿日文菜单出来看，对着图案比手画
脚一下店员就知道要点啥了哈哈～
(图五)牛舌山药汁定食 ￥1782
牛舌山药汁定食的饭超大碗，且不是纯白米，沙拉上面放了一块疑似火腿的东西，吃起来
满有嚼劲，沙拉也是胡椒味偏重。山药泥有点像口水稠稠的，泡菜偏咸完全不辣，旁边还
有一小搓绿色的是辣椒，颇辣的！
碳烧牛舌非常好吃，一口咬下去弹脆软嫰，咸味十足却完全不会有油腻感，说是来店必点
也不为过。
(图六)炭烧牛舌 (5枚10切) ￥2160
因为牛舌实在太好吃的关系，我又忍不住单点了一盘，总共十大片，每片都烤得刚刚
好，一下子就全部吃光光了。
随餐附的牛尾汤很香，加了很多长葱，清爽好喝，胡椒味稍微重了些。
(图七)西式炖牛舌定食 ￥1566
比起超好吃的炭烧牛舌，西式炖牛舌定食的表现就很一般，咖哩本身调味很不错，但肉质
偏硬，虽然也是牛舌但口感完全无法跟炭烧牛舌比拟阿～
总结:
整体来说，这家店是下次来到梅田绝对会再访的店啊！台湾根本吃不太到这种厚切又烤得
刚刚好的牛舌，去烧烤店吃到的都是切的薄薄的那种，来过这家店才知道原来牛舌是这么
厚的阿哈哈哈，良心建议，点牛舌定食就对了，不要像我一样想不开去点咖哩什么的，
绝对不会失望～