[食记] 新宿 大釜锅 寅福-新宿LUMINE1 美味炊饭

楼主: mai5iam (雨滴在跳舞)   2016-11-16 21:07:46
店 名:寅福
地 址:〒 160-0023 东京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ新宿 1 7F
营业时间:11:00 ~ 23:00
休 日:
推荐食物:
最低消费:980日圆
官 网:http://www.four-seeds.co.jp/torafuku/
有照片网志版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/220980527
因为好久不见的国中同学来东京玩
(还记得要跟我联络感动的都要哭了我)
星期日约在新宿吃午餐 , 顺便能逛个街
11:00 开店 , 我们约了 10:40 在新宿见面等 LUMINE 开门直接进去
多愧朋友的先见之明, 我们开店后直接到店门口等带位
是第三组入店的客人 , 从入店到我们吃完饭出来时排队的人潮完全没减少
建议如果要去百货公司的餐厅吃饭的人可以锁定开店的时间去
不然到了用餐时间真的是每家店都要排队
回到正题来说说餐点
寅福晚餐时间的餐点偏单点的居酒屋
午餐时段则是有定食套餐 , 喜欢日式餐点的人可以来试试
点完餐后 , 店员会端上当天的三种配菜 , 吃完可以再免费追加
由左到右是金平牛蒡 . 小松菜 . 芹菜
都是日本家庭会出现的家常菜
因为当天可能是假日的关系 , 上菜其实有点慢
刚好这些配菜在主餐上桌前可以先垫垫胃
等了大约 15 到 20 分钟主餐就来了
朋友点的是烤鲑鱼定食 (没拍照) 她吃的很满意
我点了 アジフライとメンチカツ定食 (竹䇲鱼? 和炸肉排定食)
因为平常在家做炸物太麻烦所以几乎不太做
结果就变成出去吃饭是会不由自主的点炸物 (汗)
饭有三种类可选择 : 白饭 . 杂榖饭 . 当天的炊饭
我们都点了当天的炊饭 - 鲑鱼饭
鲑鱼香随着白饭一起入口 , 是秋天的味道
饭是用店内大釜锅煮的 , 是店内的卖点之一
口感偏硬 , 是有弹性好吃的扎实硬度
饭和味噌汤也能无限续碗 , 所以三种饭都有机会尝到喔
而炸竹䇲鱼和炸绞肉排很有份量 , 又炸的很酥脆却不腻口
咬下去那瞬间的酥脆 , 都想用录美食节目的麦克风收音了!
淋上店内的酱 , 甜中带碱味道却不会过重口味
不淋酱单吃也能吃到食材本身的美味喔

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