Re: [资讯] 北海道各地朝市帝王蟹市价

楼主: dichotomyptt ((  ̄ c ̄)y▂ξ)   2016-11-15 21:18:26
※ 引述《cka ()》之铭言:
: ※ 引述《snew1209 (专业肤浅)》之铭言:
: : 各位好,本文想与大家交流近期消费经验,方便往后想要大快朵颐时,可以参考。
: : 上周(8/22-8/26)前往函馆及小樽朝市,询价及消费的结果如下:
: : 8/22小樽朝市,帝王蟹(应有1.5kg以上,未秤仅询价)每公斤一万一日元;
: : 8/26,函馆朝市,帝王蟹(1.6kg)每公斤一万日元,较小的(1kg左右)每公斤五千日元。
: : 此外毛蟹也都是每公斤一万日元以上的单价。
: : 和网络上搜寻的资讯有很大落差,不过这是在返航前最后一餐,所以就硬著头皮买下去。
: : 不知道是否因为非产季,还是被当肥羊宰了,这趟行程最让人失望的就是这一餐。
: 回应一下原po
: 今天到函馆朝市走了好几摊
: 一公斤开价有1万的
: 有8000的
: 有8500的
: 感觉他们是有默契
: 因为我查网络上89的价钱一斤1300
: 一公斤应该2166台币
: 也就是7220日币
: 要说大小只价格不同但89也都大只的
: 大老远跑来北海道就是想说起码比台湾便结果怎么问都比台湾贵
: 但网络上一些食记又说很便宜
: 我是真的很想知道便宜的活帝王蟹要去哪找
: 请问有人知道吗
基本上日本吃不太到便宜的帝王蟹了
主要你要先知道北海道帝王蟹的来源
通常是韩国跟北方战斗民族俄罗斯
日本本身捕捞是少数 换句话说 连自己都要进口的东西当然不会便宜到哪里去
台湾合江街呢?
通常来自韩国跟智利 因季节不同 所以进货地也会不同这样
所以 我就不建议在北海道吃帝王蟹了
但我推荐在日本吃帝王蟹的好朋友
作者: gmoz ( This can't do that. )   2016-11-15 21:34:00
感谢情报XD
作者: wayne313 (法小利 )   2016-11-15 21:46:00
昨天在札幌场外市场吃...ㄧ公斤7500
作者: cka   2016-11-15 21:55:00
楼上..原来札幌也要7500请问一下原PO 油蟹在这边是花什么那个吗 这几天只有看到帝王蟹,花XX蟹 跟毛蟹不过原来如此..错怪那些摊贩了, 不过8000/公斤还是挺惊人
作者: shiyanin (shiyanin)   2016-11-15 22:05:00
油蟹就是アブラガニ,因为跟帝王蟹长得很像,以前有被拿来充当帝王蟹卖给不知情的消费者,估狗可以看到不少教怎么分辨的文章。想藉版问场外市场有没有活蟹煮火锅的店家?上次吃火烤跟水煮,后者感觉有点咸。
作者: aapcao (手牽手 一起走)   2016-11-15 23:41:00
函馆朝市会有油蟹充当鳕场蟹卖吗 !?刚看之前函馆朝市吃的照片 真的是油蟹 一斤八千 我被拐了
楼主: dichotomyptt ((  ̄ c ̄)y▂ξ)   2016-11-15 23:53:00
油蟹不太可能会混充 尤其是日本 被抓到很惨
作者: shiyanin (shiyanin)   2016-11-16 00:04:00
油蟹背后是中央的突棘是4个,帝王蟹是6个,楼上A大确定吃到的是油蟹吗?
作者: aapcao (手牽手 一起走)   2016-11-16 00:07:00
我还在找方式把照片放上来 不过的确是四个凸点 而非六个如果是油蟹 卖我一公斤八千日币 是不是我被拐了 @@"http://imgur.com/a/7uPfQ 这只是油蟹吗 !?
作者: shiyanin (shiyanin)   2016-11-16 00:37:00
有6颗突棘啊http://www.whako.com/market/kani004.html。还可以看脚,但a大的照片我看起来是6颗
作者: aapcao (手牽手 一起走)   2016-11-16 00:42:00
哈哈 真是抱歉啊 我好像也看到六颗了 小小两颗在最上面谢谢你的帮忙 我心情有好一点了 至少没有被拐 XD
作者: xSAUCEx (索思)   2016-11-16 13:25:00
去挪威帮他们平衡ㄧ下生态系
作者: tmuaircat (cat)   2016-11-17 01:13:00
这时间应该去京都吃松叶蟹吧 还有松叶蟹生鱼片

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