[游记] 长崎。壱岐|View Hotel 生猛海鲜水族箱

楼主: alisha0110 (Alisha)   2016-11-14 15:41:26
好读图文网志版:
https://alisha.tw/iki-hotel/
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壱岐View hotel(ビューホテル壱岐)应该是岛上最好的饭店,
我个人的评价还蛮高的!除了服务好,住宿环境不错,
最重要的是他们的餐点实在太美味了!
拥有是壱岐岛上一致推荐的美味料理,有机会来到这里,选择入住这间就对了!
保证不会后悔喔~
我们这天大概晚上抵达饭店,
门口还写上我和友人的英文名字表示欢迎,感觉好贴心。
lobby不大,只有少少的座位供客人使用。
另外也设有贩卖部,有需要伴手礼的客人这边也能买得到。
check in后,我们就各自上楼放行李囉~
晚上要吃很厉害的大餐,超期待~~
电梯里贴著饭店内的实用资讯,饭店免费提供各种小工具使用,
有需要可以跟柜台拿哦!另外,饭店本身虽然没有温泉,
却也有视野景观很棒的大浴场(7楼),每天男女汤都会交换,
有兴趣的朋友可以去泡一下~
我们几个住的房间都是和式房,你看看~~是不是超级大!?
而且房间内没有陈旧的味道,窗外的视野也很好,
是面海的景色,虽然有窗帘,但并不是那种100%遮光帘,
我喜欢这种早上被温暖阳光唤醒的感觉。
和式房一进来有个玄关处,作为内外之分,
穿脱鞋或行李都可以放置在那,空间绰绰有余。
玄关处旁边就是茶水区、卫浴。桌上的热水器、煮水器、冰箱一应俱全。
虽然卫浴里面也有洗手台,但我比较喜欢用外面的,比较宽敞。
如果同时两个人入住,这样的设计还蛮方便的。
卫浴间小归小,但该有的都有,马桶不用说当然是免治马桶,
日本人超会利用空间,淋浴和浴缸一起,想在房间内泡澡也完全没问题。
房间靠窗区还有设置桌椅,不习惯坐榻榻米的客人可以坐那里休息。
房内还有晒衣架,一些比较轻薄的贴身衣物可放在上面阴干。
这里还有梳妆镜呢!不用的时候是关上的。
日本好像除了商务旅馆,绝大多数的饭店,
尤其是温泉旅馆都看得到像这样的茶具组,
客人可以在房间泡茶享用。桌上还有两小片煎饼很好吃哦!
电视机下方放著保险柜,另一个是什么我就不太清楚了…
(我怀疑是想付费看片的投币机)。饭店提供房客浴衣,
如果要去大浴场的话可以穿着去很方便哦~洗澡需要的毛巾浴巾也都放在这里。
快速拍完房间,就赶紧下楼吃饭囉~
餐厅已经布置好我们的位置了,那天晚上包含我们只有两组客人。
今晚菜单 (上面还写了我们的名字!)
菜色内容超丰富的,饭店的晚餐也是他们的招牌料理,
可以说是来到壱岐绝不能错过的美味。
餐厅中间已经布置好器具和炭火,等下师傅就会在现场为大家料理,
直面看到料理过程,享用最新鲜、美味的食物。
这一缸壮观的水族箱,超级惊人!!里面全部是活的,
工作人员会先端到桌子上让大家看看,大家纷纷好奇观看拍照,
这也是我第一次这么直接的接触活的“海鲜”…
里面有海胆、虾子、牡蛎、鲍鱼、螺,依照我们的人数每人都有一份。
在等炭火烧热的同时,师傅就开始现切生鱼片,陆陆续续为大家出菜啦~
摆盘是一定要的,生鱼片都是当季新鲜的鱼类,新鲜好吃!
但我不喜欢吃太多生鱼片,所以有一些被我放进锅里煮了~
开胃的海藻汁和小菜,中间那个好像是酒粕真珠贝,酒味很浓。
炭火上正在烤螺,不晓得这是什么螺,还蛮大的。
师傅在螺内倒入特制酱油,烤干后螺肉也吸收了酱汁。
趁热吃哦!烤得香香的,很适合当下酒菜,蛮好吃的。
吃不惯的朋友可以不要吃黑黑的部分。
这一大盘不知道是花枝?软丝?还是透抽?sorry…
好像永远都分不清楚,这道是长崎有名的料理之一,
老板特别招待我们的,超级澎湃、超级新鲜!!
不夸张,因为是现杀的,吃的时候还可以看到牠的眼珠在动…有点怕怕的…
可是真的很好吃…一开始送上时切片都很透明,
随着时间推移,白色会越来越明显。
这一晚吃到的料理都是新鲜活跳跳的…
我第一次拿海胆,原来并不会刺人啊!感觉蛮特别的~
师傅当场现剖,新鲜度是绝对够的,但不知道是不是我们来的时候,
已经是海胆产季的尾声,味道没有想像中好,比较淡,没有让人惊艳的鲜甜味。
那天看到鲍鱼,原本我打定主意不吃的,我本身不喜欢吃鲍鱼,
觉得口感很像橡皮。没想到师傅的料理方式很特别,把鲍鱼切碎碳烤,
味道超香,超级下饭,很好吃,酱汁的甘甜味和鲍鱼很搭。
锅物-地鸡锅,旁边还附上一小匙的面线,吸附了浓郁汤汁的面线很可口哦!
汤汁很鲜甜,鸡肉软嫩好吃,锅里还有大量的蔬菜和菇类,
我的生鱼片也放进去煮了,汤头超正点!
牡蛎超级大,最小size的都有成人的手掌大。这也是我不敢吃的海鲜之一啊….囧
你看~~~~牡蛎壳大就算了,里面的肉也这么大,是想逼死谁!?
原本我打定主意不吃,但老板一直说这个很棒,很期待看我们吃的感觉,
大家都吃了,不吃行吗?!这真是我饮食上的大大突破,第一次吃牡蛎…
就吃这么巨无霸的尺寸OMG…肉真的很肥嫩、很juicy,
上面洒了少许葱花和醋溜萝卜泥提味,份量大到吃完会饱,
我想我一个女生不需要吃这么多吧…能够吃掉半个已是我的极限!
(想硬塞给友人,但他承受不了了XDD)
天然车海老,九州产的虾子。
肉质口感很好,适合做盐烤料理和生鱼片,盐烤味道很香,连虾头都好吃哦!
其他料理也都蛮好吃的,但因为不是重点,我就不一一放大图介绍噜~
吃到后来,原本以为都结束了,没想到师傅又放出大绝…
硬要大家品尝他的特调酱汁拌饭,他说这是他的私房料理,
像这样子他可以连吃好几碗呢~虽然大家肚子已经快被撑破了,
还是两人一碗的解决了,真的蛮好吃的!
主要是日本米饭好吃,搭配酱汁和生蛋黄拌在一起也有绝妙的滋味,味道浓郁滑顺。
这顿饭好像吃了两个多钟头吧~很推荐大家来试试,好吃又好玩!
时间快转到~~~隔天的早餐!
早餐地点和昨天晚餐地点一样,是一人一份的定食,
我超喜欢吃日本的早餐!每次都吃得一干二净,没多久要吃午餐时就麻烦了,
肚子都还没消化勒~
他们的早餐是很标准的和式定食,还好份量没有太多,我还负荷的了!
左边小盘子放的是香松粉,可洒在白饭上吃。
豆腐没什么味道,非常清淡;定食酱菜类的居多,纳豆也有提供,配白饭很正点。
不要以为只有上面那样,主菜这不就来了吗?
现烤的味增鱼,咸甜香忍不住搭配着白饭一口接一口。
吃饱后大家各自回房拿行李囉~我行李已经放在柜台了,就先到外面拍拍照,
一早的空气很新鲜,阳光灿烂,美好的一天又开始啦!
饭店面海视野很好,可以看到许多停泊的船只,
路上都没有人也没有车子,在乡下就是好啊!感觉非常放松,peace
走到饭店右手边,意外发现这里有一座纪念碑。
在当地人的介绍下才知道,原来这里是“春一番”的发祥地,
春一番是暴风的名称,也是讨海为生的壱岐渔民最怕碰到的天灾。
在某次出海时,一群渔民遭遇暴风,船被打翻,
船上的五十三位渔民跟着一起消失在大海中。这次悲剧后,
当地人在元居浦建造了“五十三灵得脱之塔(五十三灵慰灵碑)”。
每年到这一天,不论海面如何风平浪静都停止出海打鱼,大家齐聚此地,
为海难者冥福祈祷举行仪式。而原本作为气象用语的“春一(暴风)”
因为这段历史,被乡土学家衍伸为春一番一词,后来更被媒体广泛使用,
如今还被作为歌谣的名字,也是渔民祈福、慰藉事故者亡灵的用语。
防波堤墙上的画作就是记录当时的历史事件。
听完这段历史后,深深感觉壱岐是个很有故事的地方,
虽然只是一座人口稀少的小岛,但岛上丰富的人文历史、自然景观都很有魅力呢!
至于怎么前往壱岐岛呢?大家可以参考这个网页,上面有详细的交通说明哦!
下篇再跟大家分享,我们在壱岐体验的超棒行程~
艾莉莎的住宿评比 推荐原因
1.服务很亲切、周到,想在客人之前,
客人有可能会用到的东西还特别列表提供出借使用。
2.饭店的餐点超级好吃!!
新鲜的海产水族箱及师傅的现烤料理让人超惊艳,有种人人是VIP的感觉。
3.房间宽敞干净,和式房没有陈旧的味道。
4.拥有能眺望大海的浴场、用餐区,视野超好。
这家我住的很满意,并没有想到缺点~~~
(下图的浴场照片来源自饭店官网http://www.viewiki.com/)
壱岐View Hotel
官网:http://www.viewiki.com/
中文版官网:http://www.viewiki.com/zh/
电话:0920-47-0567
传真:0920-47-6832
线上预约:http://www.jhpds.net/viewiki/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=319161
地址:长崎县壱岐市乡之浦町乡之浦401号
周边景点:郷ノ浦港(步行5分)、猿岩(开车10分)、
一支国博物馆(开车12分)、住吉神社(开车15分)
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2016-11-14 16:41:00
好饿啊
作者: ladyuno (淡江口洋介)   2016-11-14 16:42:00
好好吃的感觉啊...
作者: soga277 (shark)   2016-11-14 19:32:00
看得好想去啊!
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2016-11-15 11:15:00
烤螺是サザエ(蝾螺),另外刺身那个是ヤリイカ,应该比较接近透抽,身体呈瘦长形,身体后端两侧有菱形鳍片。
楼主: alisha0110 (Alisha)   2016-11-16 00:39:00
哈哈真的很好吃~大家有机会到岛上别错过!谢谢楼上的解说~!

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