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餐厅名称：鸟tsune自然洞
消费时间：2016年/6月
地址：东京都千代田区外神田 5-5-2
电话：+81-03-5818-3566
营业时间：11:30-13:30 17:30-21:00
每人平均价位：晚餐亲子丼￥2000 小亲子丼￥1400
可否刷卡：否
有无包厢：有
当日点餐：小亲子丼
推荐指数：8/满分10
美味度：8分
CP值：5分
环境及服务：7分
这间鸟teune自然洞 跟之前介绍的炸牛排都算是秋叶原地区的名店
(壹贰参炸牛排：http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/ichinisan.html)
最广为人知是曾拿过黄金传说东京前二十名盖饭的第一名
而且也是三十多年的老店了
这次主要还是冲著那个每次看到都会流口水的蛋啊～
鸡肉使用了相当知名的比内鸡跟名古屋地鸡
鸡蛋则是使用奥久慈地鸡的鸡蛋
早在出发前就列为必吃名单之一
可惜最后行程安排上只能晚上来吃
因为中午的价钱非常非常划算
亲子丼价格只要￥1000 是晚餐的半价
但也因为如此 中午时常是大排长龙
虽然这次没能中午来吃 但牙一咬还是给他花下去
不过只点了小亲子丼就是了 哈
店内空间很狭小 座位数不多
为了避免造成店家困扰就没有拍店内
但这个桌数可想而知中午真的会大排长龙
一开始会送上渍物以及汤
渍物包括醃萝卜 小黄瓜及酱瓜
汤的部分则是清汤
喝起来温润甘甜 味道淡淡的但喝得出有鸡汤的味道
接着就是最重要的亲子丼啦！
小亲子丼 ￥1400
以这个价位来说 真的是不太亲民
小小一碗要三百多啊～～～
饭量大概就是半个便当盒左右吧 真的不多
不过蛋跟料倒是一点都不马虎
给的份量盖满了整碗饭 肉也很多
最吸引人当然是这个上面半熟的蛋汁了
只能说为了这个味道跟蛋的口感 我完全甘愿乖乖掏出钱
上层的蛋完整呈现了从生 半熟 到全熟的口感
混合在一起 可以吃到金黄的蛋汁 也可以吃到有口感的蛋白
酱料也是一绝
虽然是传统常见的丼饭酱料 但是味道非常细腻
不会过甜或过咸 恰到好处衬托出鸡肉本身的甜味
鸡肉部分软嫩好吃 搭配滑嫩蛋汁一起入口
那个滋味真的是想起来都会很怀念 很想立刻杀去再吃个两三碗
在台湾几乎完全无法吃到这种功夫的亲子丼
特别是上层鸡蛋部分处理的功夫
中午还有特选亲子丼 听说更厉害
这间绝对是之后来东京也必定要再访的推荐店家之一！
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