店 名：花咲酒家てぃーだ
地 址：冲縄県那覇市おもろまち1-2-25（东横inn那覇新都心旁）
电 话：050-5890-0762
营业时间：17:30～01:00
好读图文网址：http://lucida.cc/3842
之前在新都心都是吃居酒屋那类的餐厅，属于比较热闹的气氛，这次来尝尝不一样的会席料理，体验一下日本料理精致的那一面；在琉球会席料理初体验，就交给花咲酒家てぃーだ啦！这间位于新都心的餐厅，是独栋的设计，还有庭园造景，隐藏在后的空间非常的宽阔，有一种低调慎重的感觉，这家餐厅只有晚餐时段营业喔。
被服务人员领进门后，就先换下鞋，直接被带到二楼的包厢，都没什么机会看到餐厅的其他区域呢（不过既然是全个室餐厅，应该就是各种大大小小的包厢吧）！几乎是全木打造的环境，整理得一尘不染，日本人允许在餐厅里抽菸，但这里似乎连空气都是特别清新的呢，应该有做好隔绝吧。
菜色主要是以套餐的方式提供，分别有价位5000、6000、8000日圆等，主要的菜色都是冲绳名物，像是石垣牛、岛豚、县产生鱼片等等，也有单点的选择。
其实点套餐的好处就是菜会一直上，人只要负责吃就好了，因为被关在个室里，所以每次听到走廊传来脚步声就知道要上菜了，很期待和室拉门打开会端出什么好料啊！不过服务生第一款送上来的是冰桶、杯子和酒，说是赠送的当地水果酒，当然马上开瓶。
这种会席料理的前菜都非常细致，一次都来个六小碟这样，几乎都是一些凉菜海鲜，摆盘仿佛视觉飨宴。
登愣！看起来就很诱人的石垣牛，是用加热石板直接上菜的～上头还附了一块肥肝。
板烤的美味啊！石垣牛的油脂都被高温逼迫出来，吱吱作响着。
生鱼片，蓝色的盘子好像鱼儿还在大海里一样。
山苦瓜、岛豆腐，都是冲绳名物啊！炖岛豚，吃起来很像控肉
很悠哉的一餐，不过可是花掉了不少银弹，还好可以刷卡。食物是还蛮不错的，可是如果只是要吃冲绳在地料理，有很多更便宜又好吃的选择，虽然可能没有米其林级的美味，但是绝对有无上的尊荣服务感，蛮适合招待重要他人的一个场合。这种个室餐厅讲究的就是服务至上还有隐蔽感，除了上菜或按铃请服务生来，用餐时间完全都是自己一伙人的时光，感觉很适合来谈什么神秘的交易哈哈哈。
-店家资讯-
てぃーだ
地址：冲縄県那覇市おもろまち1-2-25（东横inn那覇新都心旁）
电话：050-5890-0762
营业时间：17:30～01:00