店 名：万治郎
地 址：京都府京都市东山区高台寺北门前通下河原东入鹫尾町518
营业时间：11:30～14:30（L.O.) 17:30～21:00（L.O.)
休 日：不定
推荐食物：舞妓plan
最低消费：3880
官 网：http://www.kyoto-manjiro.com/
食 记：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/220842309
(文略长)
如果说来点特别的体验的话...
带到颇有京都风情的高台寺、宁宁之道附近的~万治郎 如何呢?
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/220842104
今天要分享的万治郎到噜~万治郎除了使用的食材是京都四季的美味这个点外
其各室，也就是个人空间是非常受欢迎的唷! 那为什么受欢迎呢...
其实标题都首图已经暴雷了...是低...这次个人空间邀请到了舞妓桑
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/220842095
而且是新人舞妓桑唷~我们叫她千贺妹妹
今晚的用餐时间就由她(当然也有仲居桑)为我们服务
&陪我们(主要是我...)谈天说地...
上图是好久没喝的土瓶蒸，还差点忘记它的喝法
万治郎的料理算是很不错唷! 东山、祇园这边是美食的一级战区
能够在这边拿下一间120年历史的老旅馆作为营业场所，并且小有名气
一定有它厉害的地方，用道地的京都食材所完成的每一道料理就是其中原因之一吧!
从开场的核桃豆腐、生鱼片组合、京都的汤叶...
到伊势龙虾、马铃薯煎鱼、京都牛，水准都相当平均唷~
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跟以前介绍过几间很夸张好吃的名店相比可能还差那么一点点
但我想应该绝大多数人来吃应该都是好吃!!!
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/220842116
舞妓桑-千贺妹妹看得出来只有15岁吗?
今天和她聊了算是不少，当然舞妓的生活是一定要，到漫画、台湾小吃都讲了
其中比较有印象的是:
1. 千贺妹妹所在宫川町是目前京都舞妓最多的地方
但就算是最多，也才28人左右
京都有5大花街~宫川町、祇园(2)、先斗町、上七轩，舞妓目前总数约70人
可见有时在花见小路等地看到的不见得是真的舞妓唷~!
"那不会特别想招募人吗?"
妹妹说这一定要自己下定决心，他人介绍的通常一下就辞掉
通常10个人进来，最多就3个人留下来
2. 舞妓的生活比想像中还更辛苦
目前妹妹一个月最多2天休假，当然舞妓技能是一定要学
礼仪(花街规矩)、置屋(舞妓的家)的大小事都要听上面姊姊的话做
另外睡觉也要维持现在的发型，所以一开始都睡不好，最近习惯了
而且因为日常的食衣住都在置屋，所以基本上是没有工资的
据说偶尔有零用钱，但好像舞妓桑们都是全权信任置屋滴，就没有继续追问金钱流向
历经大约1年的操练，通过舞妓试验，从见习生成为舞妓
千贺妹妹刚成为正式的舞妓没多久的样子! 故说是新人舞妓也不为过
还有一点很讶异的就是，千贺妹妹的"花街语"(和京都话、京言叶又有些不一样)
在短短1年之内就讲得非常好了耶!!!
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/220842113
以前在学日文时，常被周围称赞，老师还称我ACE
1年内绝对没办法讲成那样...学什么东西真的要趁年轻阿!
另外，他说从世界各地来的客人都有，通常各团体会有自己的翻译
或是有些人有学日文的话，她们会讲简单好懂一点的日文唷^^
3. 下个月千贺妹妹要去德国旅游
阿!? 不是说没钱又没假吗? 恩...听说是店里面的某常客要带她和另一个姐姐去玩
"这...不会怪怪的吗?"
"那个人和置屋大概有20年以上的往来了，都对我们很好"
"而且去外国不用工作，全程便服就可以了"
平时连发型都不能乱掉，几乎在外不曾穿过便服的舞妓桑原来也是可以如此FREE的...(惊
叹)
聊著聊著不知不觉进入了点心时间...
(现在好像tabelog上有coupon，来万治郎用餐可以获得一包土产)
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/220842098
跟一般怀石料理店一样，没吃完的炊饭帮我们做成饭团
随着千贺妹妹下台一鞠躬，今天的美好晚餐画下句点
搭上店里帮忙叫的出租车，期待下次有机会再相见噜!