※ [本文转录自 Food 看板 #1O4i24ul ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 东京人气自家制面灿灿斗+一天营业2.5小时
时间: Fri Oct 28 11:05:37 2016
餐厅名称：灿灿斗つけ麺店
消费时间：2015年/7月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：3 Chome-16-15 Nakajujo, Kita, Tokyo, 日本
营业时间：18:00–20:30 (一四公休)
每人平均价位：800日币
图文好读：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/453603809
这次来到日本东京的灿灿斗Sansanto，是一家拥有贩售自制拉面和沾面的巷弄小店面，
地理位置位在JR东十条附近，因为住宿价钱的关系，选了这边一家超级不推的饭店，
不然应该也不会跑来这里吃美食，Check in之后，打开Tabelog发现这一家评分3.85分，
却只要千元日币就可以享受的美食，不过仔细看了一下营业时间，
一周只营业5天，一天只营业2.5小时，
星期一和星期四刚好都公休，
非常幸运的是打开的时间点已经是当地时间7点多，在剩下不到1小时的时间，
就吃不到这个人气美食，二话不说，从饭店冲到灿灿斗Sansanto，
店门外还有一些排队的人潮。
慢慢推开木门，框啷框啷的声音，是一家有点拥挤的店面，
整间店的氛围有种就时代的感觉，店里的座位数目差不多只有10个，虽然店里狭小，
不过还有提供挂衣服的空间，环境整洁度就如同大家看到照片的一样，
每一位客人都超级专心想用自己的餐点，老板娘看到我们后亲切地打招呼，
请我们稍等片刻，大概是小店面的关系，这里的客人都快速享用完餐点，
快速离开后，换下一批客人享用。
店家的点餐机器，其实餐点种类不太多!
らーめん（200g）700円
らーめん大盛（330g）800円
つけめん（300g）800円
つけめん大盛（450g）900円 ※あつもり可
辛つけ （300g）850円
辛つけ 大盛（450g）950円 ※あつもり可
油そば （250g）700円
油そば 大盛（370g）800円
今天享用的美食
辣沾面 (大盛) 950日币、拉面 700日币
拉面 700日币
不知道大家看到图片有没有特别失望，看起来就非常像是普通的叉烧拉面，
份量也不太多，汤头也看起来有一点油腻XD
其实只是把我的OS说出来，不过听说厉害的地方就是汤头的浓郁度以及面条的好吃度，
一小片叉烧大概只是做点装饰当小菜吃的概念，汤头真的非常浓郁，
但不是非常死咸的那一种，许多人都说是非常有层次的汤头，不过我还真的喝不太出来，
这个面条是我喜欢的面条，软硬度刚好，带有一点嚼劲。
辣沾面 (大盛) 950日币
这一份面的份量就更多，辣的沾酱和面与汤汁都是分开，所以可以一下吃辣一下不吃辣，
这应该是店家自制的辣酱，其实一小点就非常有味道，再搭配沾酱的汁，
是一道非常有味道的料理。
离开的时候还是有一些看起来像上班族的客人在排队。
基本上，我觉得住在这附近应该会满常来这家小小温馨的店面用餐，
一般的游客可以不用特地飞奔这里来享用美食，除非你也刚好跟我住同一家饭店XD
大概是吃的拉面还不够多，所以我也无法总评认为这就是最好吃的必吃美食，
不过整体来说是好吃的一家店。