※ [本文转录自 Food 看板 #1O1QyRT- ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京莺谷 情色业者常来的人情味70円串烧
时间: Tue Oct 18 13:11:49 2016
餐厅名称：やきとり ささのや
消费时间：2016年/10月
地址：东京都台东区根岸1-3-20
电话：03-3872-1997
营业时间：16:00~22:30 休假日
每人平均价位：1000元日币到1500元日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：串烧
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烟雾弥漫网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/253069534
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https://pic.pimg.tw/junespring/1476762188-928936054_n.jpg
对我来说：口味较为重咸，但老板火候控制极佳，食材亦美，
气氛亦十分温馨，抽烟但烟味不重，
在莺谷走走的人不妨试试看，气氛10颗星
“那烤的微微焦黑的肥猪肉，
一口咬下竟有小时候炸猪油渣拌酱油的风味，
那样焦香丰腴的滋味，对于旅居日本两年多的我，
就这样轻易地触动我内心最柔软的部分。”
在莺谷南口桥下，每到夜晚总是烟雾弥漫的ささのや，
用着下町风情抚慰著在这里小歇一刻的人们。
于是你可以看到无料案内所的店员来到这里，
晚上下班的上班族来到这里，载着小姐到旅馆的司机们来到这里，
还有在旅馆前与小姐拥抱告别，激情过后寻求饱食的人们。
更甚者，也有带着小姐前来用餐之寻芳客，
亦是举止自然，与寻常情侣无误。不过食色性也，
在日本这样开放的国家，却也是再自然也不过的事了。
我很喜欢这样的店，老板不多话，默默的做着料理。
而客人也不多话，就这样一串又一串的吃著。
仿佛是无声的黑白时代剧一般，你来，老板静静地递给你一个盘子。
想吃什么就自己拿，想喝什么就自己点，
食毕后带着空盘子与竹签去结帐，付钱吃饭不多说话。
偶见于烤台前之客人与老板说了几句，老板往往笑笑地，
并不多说什么。
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串烧皆为70日币，不需加税。不过鸡肉仅有一种，
其余大多为猪肉与牛之内脏。想吃点蔬菜者，
更可点煮物、冷切番茄或黄瓜等等。
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串烧：皆70日币。皆以酱烧为主，酱油浓稠，口味稍重了一些，
不嗜咸者可能较不习惯。除鸡胸肉及肥猪肉外，大多皆为牛内脏。
有外表焦香内里透著红汁之牛心串烧，
或是带着软骨口感香脆的牛喉管串烧。虽然不贵，
但食材还算不错。肠胃敏感如我的人，一点点未熟鸡肉便会肚疼，
此次回去竟无拉肚子，可见老板之火喉控制刚好。
另有一有趣插曲，有时总有一两个外国人误打误撞前来，
不知如何下手。然而下町小店人情极浓，不待老板招呼，
不过老板亦话不多也。热情客人便一涌即上，
一句“This is pork.”，一句“This is beef”等等，
竟也帮外国人拿了满满一盘。但银座或惠比寿之店家，
稍有问题往往服务人员会亲切服务，但不免感受到客人之侧目。
然而这里却是热情客人手把手亲切关怀，温馨极了。
推荐度：值得一尝。
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煮牛杂：350日币。如同串烧一般，也是较为重咸之味噌煮牛杂。
蒟蒻、萝卜与炖的软烂入味的牛杂。在寒冷十分特别暖心，
不过有点咸口，不嗜咸者不妨点饮料即可。推荐度：可以尝尝。
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整体来说，由于在路边的关系，烟味就不像室内居酒屋那么重了。
建议如果不抽烟的话，可以站靠外围一点的站位，空气会清新许多。
甚至对街亦有站位，拿完串烧便可站着即食，亦十分有下町风味。
而吃了不少，结帐后竟千元出头，亦十分划算。
店名：やきとり ささのや
地址：东京都台东区根岸1-3-20
电话：03-3872-1997
营业时间：16:00~22:30 休假日
个人平均消费：1000元日币到1500元日币左右
对我来说：口味较为重咸，但老板火候控制极佳，食材亦美，
气氛亦十分温馨，抽烟但烟味不重，
在莺谷走走的人不妨试试看
适合去的时间：晚餐时段
吃完要消化多久：两个小时左右
作者:
callling (柳æˆæ±)
2016-10-18 13:37:00这价位已经比台湾部份路边摊便宜了
作者: seanlien978 (9~7~8~) 2016-10-18 13:40:00
外面写情色业者 里面写日本在地人?
作者:
abcdef5 (目困京尤言亥目垂)
2016-10-18 13:47:00九月中某晚去没开，就转去后面巷子里吃长山拉面
作者:
peter1 (...test)
2016-10-18 13:59:00主要是卖酒啦 才会便宜卖 当食堂吃老板就难做了
作者: wshihchi 2016-10-18 14:04:00
这家真的不错吃，价位又便宜
作者:
snyk (BMI 48)
2016-10-18 14:25:00哪里情色业者常去啊……也很多当地人好吗
巷子里面有台湾欧巴桑操著台语口音用日文问你要不要松一下这才是下町风情......(误)
作者:
hsinyeh (hsinyeh)
2016-10-18 14:36:00这间我吃过几次 都是站在老板的烤炉前面吃...
作者:
snyk (BMI 48)
2016-10-18 14:43:00因为我之前也常常吃啦 想说当地人真的很多～不过还是帮你补血 以为是标题耸动哈哈补血没推到QQ
以前在日本唸书的时候住莺谷附近,所以很熟....不是跟欧巴桑很熟喔
作者:
SinUpSexy (é’ã„空ã®æœªæ¥ã¸â™ª)
2016-10-18 15:59:00推 想去吃看看w
作者:
gregg (打逼浪费生命)
2016-10-18 16:05:00这家便宜不错，附近的莺谷园也推荐，生意很好又好吃莺谷这边好多便宜餐馆，好吃与否见仁见智，但真的便宜
作者:
wert213 (Chu)
2016-10-18 16:57:00我看到情色业者就点进来看了...
作者: fllay 2016-10-18 17:42:00
这家赞 第一次看不懂通通点到内脏
作者:
anguse (unbearable whack)
2016-10-18 18:54:00这家不错四年前吃过，老板其实很热情。那次我也是站在门前吃，微醺的客人主动帮忙解释后来老板一起聊天
作者:
abucat (阿布猫)
2016-10-18 19:31:00以为是莺谷风俗情报......(被拖走)
作者:
BRANFORD (请保佑我的父亲)
2016-10-19 01:23:00我下次如果写 三之轮老街的餐馆食记 会不会被正义使者嘘
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2016-10-19 15:00:00我还以为有什么好康的XD
作者:
cmo2266 (秋天的傍晚)
2016-10-20 07:57:00推。住东横inn,时会经过