[食记] 河口湖不动茶屋:美味的在地料理

楼主: skyan07 (rita)   2016-10-04 09:36:41
店 名:不动茶屋
地 址:山梨県南都留郡富士河口湖町小立1222 (河口湖北本店)
营业时间:午前11时 ~ 午后7时
推荐食物:不动ほうとう(味噌南瓜野菜面)
官 网:http://www.houtou-fudou.jp/past/pg/fchaya.html
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/220552479
其实来到河口湖有许多餐厅可以选择,不过既然都来到河口
湖了,不尝一下在地名物有点可惜。而当地的最盛名的乡土料理
就是“味噌南瓜野菜面”【ほうとう】了,于是就去了大家都推
荐的不动茶屋吃午餐囉。
这次去的是【河口湖北本店】的不动茶屋,位置在木之花和
音乐森林两站的中间,下车后找到这个指示牌,顺着小路走就可
找到不动茶屋。
走出小道路,就会看到上图的建筑物,这就是不动茶屋囉。
不动茶屋的规模还挺大的,外头有附设停车场,查了一下,
里头的座位有300席呀,还挺多的。不过非用餐时间去,还需要排
个15~20分钟才能入座喔。
店内用餐位置来算广阔,还有十分有日式风情的榻榻米座位
区,靠窗边的位置还可欣赏风景,非常惬意。
不动茶屋的招牌店徽铁锅垫,挺可爱的。一旁立牌是菜单,
有招牌味噌南瓜野菜面、马肉刺身、(生马肉)、稻荷豆皮寿司、
白饭、渍物和大肠煮等等。菜单上第一个【不动 ほうとう】就
是不动茶屋的招牌了呀。
店员会看点了几份面,再送上汤匙,原来桌上的竹篓是用
来装汤匙的喔。
稻荷寿司豆皮挺湿润的,一口咬充满香气,味道不错。
著上桌的就是这一大盆的铁锅,里面装的就是招牌味噌南
瓜野菜面了,汤碗看起来浅浅的,但其实份量颇多。两个女生
一起吃刚刚好,如果不是很饿,建议点一碗共食也可以。不过
肚子饿的话建议一人点一锅,因为真的好吃,一锅的份量吃完
会超饱,超满足的呀。
不得不说这味噌南瓜野菜面还真好吃,汤头加入味噌与南
瓜来调和,浓稠的汤头,口感十分浓郁。虽然有些咸,不过自
然的口感,多尝几口反而觉得甘甜,里头放有丰富的野菜(白菜
和香菇)和南瓜,初秋微凉的天气吃起来,还真暖胃。
而且重点是手工面条尝起来超级弹牙,咬劲十足Q弹,有点
像刀削面,口感很厚实有劲,吃起来相当有饱足感。二话不说把
汤跟面都吃到见底了呀。有机会来到河口湖用餐,一定要尝尝当
地乡土料理,好好体会河口湖地区的乡间美味呀。
作者: anson32kimo (这真的很难吗?)   2016-10-04 11:22:00
连结网址忘了附上?
作者: fuwek (嘿唷嘿唷嘿嘿唷)   2016-10-04 12:15:00
面好吃+1 马肉粉粉的
作者: titi12150917 (小苹果)   2016-10-04 14:19:00
好吃!而且份量蛮大的
作者: soniaumi (小比)   2016-10-04 15:35:00
推!份量蛮大,口感我一直觉得有点像刀削面

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