※ [本文转录自 Food 看板 #1NxCXuev ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 品质新鲜 略胜くら スシロー
时间: Thu Sep 29 15:53:20 2016
餐厅名称：スシローSUSHIRO 南池袋店
消费时间：2016年/9月
地址：东京都豊岛区南池袋1-16-18　フェイス池袋B1
电话：03-5396-7148
营业时间： 11:00～23:00
每人平均价位：1200日币到2000日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：生鱼寿司
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本月新开网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
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对我来说：鱼肉新鲜，醋饭粒粒分明，味道跟口感都还不错，
不过由于新开幕，建议如果住池袋可以过来试试
“初尝スシロー是在一年以前，
那时与研究所同学相约在离都内有点距离的竹之冢。
スシロー这样的店如同有些必须离开东京都才能寻得的连锁店一般，
并不常在市区出现。然而，在上上周スシロー的池袋店开幕，
不免令人好奇，日本的餐饮生态，是不是逐渐的在改变。”
如果你觉得没有一定要玩抽扭蛋的游戏，
或是怕吃了若贵寿司有一点不适应的问题，
加上不想跑到西口吃池袋CP值最高的天下寿司。
那么这家スシロー，似乎可以当作新鲜可口的一餐。
不过在都外的スシロー只要一盘100日币，
在池袋就涨到了120日币，果然日本还是地点决定价格。
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池袋的スシロー寿司大多在120日币左右，
偶有200日币或300日币。比くら寿司多了20日币，
虽然是因为地点涨价，不过可以明显吃得出差别。
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生鱼寿司系列：120日币到300日币。鱼肉都很新鲜，
大部分都能好好的躺在醋饭上。而单点的寿司，
每个位子上都有个小小的配送台。
我想くら寿司有时候东倒西歪的原因可能是飙车飙太快了。
而スシロー的鱼肉除了新鲜之外，比くら寿司的鱼肉厚度较厚一点，
弹性跟油脂的分布也好上许多，20日币的差距还蛮明显的。
不过我想如果在都外吃这样品质，又有便宜的价格，
那真的是大胜くら寿司了。推荐度：★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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军舰寿司系列：120日币。台面上的军舰不太多，
印象中没什么看到，或许是怕海苔软掉。
单点的军舰海苔都很酥脆，鱼肉的量也不少。虽是碎肉，
但依然新鲜有弹性，风味十足。推荐度：★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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炙烧寿司系列：120日币。炙烧系列算是蛮有诚意的，
在日本吃过某些寿司店，炙烧寿司的鱼肉都是冷冰冰的。
不知道是鱼肉没有解冻完全，还是烧好后放了一段时间直接放上去。
这边吃到的炙烧寿司上面都有一些余温，
也算是现点现做的新鲜证明了。推荐度：★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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池袋店限定的鲭鱼汉堡，算是这次用餐的失败之作。
汉堡面包里面包著鲭鱼跟醋饭，我也不知道在吃些什么东西，
味道跟口感十分奇特。
整体来说，由于刚开没多久，可能还在调整之中，
建议过一阵子去吃可能体验会好一点。不过由于刚开店，
服务生都还蛮有热忱的，希望时间久了不要消退才是。
至于120日币贵不贵？个人是觉得天下寿司125日币都算很合理，
也让人吃得出与くら寿司的差别，建议住在池袋的时候可以来试试看。
店名：スシローSUSHIRO 南池袋店
地址：东京都豊岛区南池袋1-16-18　フェイス池袋B1
电话： 03-5396-7148
营业时间： 11:00～23:00
个人平均消费：1200日币到2000日币左右
对我来说：鱼肉新鲜，醋饭粒粒分明，味道跟口感都还不错，
不过由于新开幕，建议如果住池袋可以过来试试
适合去的时间：都适合
吃完要消化多久：一个小时左右