[食记] 东京/青山 CLINTON ST. BAKING COMPANY

楼主: mai5iam (雨滴在跳舞)   2016-09-08 20:16:01
店 名:CLINTON ST. BAKING COMPANY TOKYO-美式松饼
地 址:东京都港区南青山 5-17-1 YHT 南青山ビル
营业时间:AM8:00 ~ PM10:00
推荐食物:蓝莓松饼
官 网:http://clintonstreetbaking.co.jp/
有松饼照的网志版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/220250079
本店在 NY 的 CLINTON ST. BAKING COMPANY
在 2008 被 New York Magazine 评比为最佳松饼
而在日本 , 就只有一家分店在青山
我是几个月前的星期六下午造访的
大约 13:30 抵达 , 排了约 30 分钟后 , 坐到位子
我和一个女生朋友去 , 两个人都满会吃
合点了一个 フィッシュサンドウィッチ( 炸鱼三明治 ) 1600 日圆
再分别一人点了一个松饼1600 日圆
(蓝莓 / 香蕉和胡桃 / 巧克力 中三选一)
炸鱼三明治 配上塔塔酱 , 很爽口
鱼也炸的很酥脆不老 , 肉还满软嫰的
重点是松饼
真的很美式很好吃的松饼
可以排进我心中松饼店的前三名
厚度不厚也不会过薄 , 就是最一般的 松饼的厚度
因为是现做的 , 上桌时还是热腾腾的
(进店里时也可以透过橱窗看到厨房铁板在做一片片的松饼)
我选的是巧克力口味
(其实最红的是蓝莓 , 但朋友点了 , 我就选了巧克力)
松饼质地偏湿软 , 除了上面铺的巧克力外,
松饼质地里也有加巧克力 , 让你每一口都吃的到巧克力
因为是热腾腾上桌的 ,松饼上的巧克力也因为热度融化成浓稠的巧克力酱
如果淋上香气缤纷的枫糖酱 , 又是另一种美味的滋味
但因为巧克力偏甜 , 一个人吃到最后会有一点腻
我吃了朋友的蓝莓口味 , 超级爽口 , 蓝莓果酱酸酸甜甜 , 比较偏酸
一个人吃应该没问题
而且我们太高估我们的胃了
虽然有吃完 , 但两个人吃到最后都有点撑
建议如果只有两个人去的话 , 主食和松饼各点一个分著吃
或是专程去吃松饼的话 , 就一人点一个比较刚好
不要像我们这样什么都想吃 , 明明就很好吃的餐点
到最后却吃到很撑不能好好品尝食物的美味到最后一口 , 就很可惜了

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