[游记] 京都。文艺野菜店:坂ノ途中

楼主: patriarchy (Shalon)   2016-09-07 22:54:10
http://kitchenandtrip.blogspot.tw/2016/09/blog-post_7.html
(图文网志版)
对我来说,品尝在地美食,实为旅行中相当重要的一环,但此次旅程长达37天呀,是无法负荷餐餐外食的,想说那自己煮罢,但都出门旅行了,还吃自己煮的不是有点失去旅行的意义了吗?为此我苦恼不已呢。后来想想,其实“旅行厨房”也是个不错的体验呀,那就折衷呗,可以来个“2/5自煮、3/5外食”之类的,实际比例就随个人体力与财力分配囉~
再说,京野菜相当有名,沈溺于烹饪如我,怎么说都不该错过的。但我实际走访京都超市,发现产地是京都的其实并不多,京野菜的定义与认定似乎相当严苛,后来朋友查了一间叫做“坂ノ途中”的八百屋给我,打开官网一看,就决定必须亲自拜访一遭了。
看到这个门面,你就该知道为何我必须来了吧?无论是店名与布置都相当的かわいいね~若非事先做好功课,经过时必定会以为这是一家咖啡厅吧 :D
各种瓶瓶罐罐的调味料,摆设得好复古又清新哟。
那窗帘、那竹篮、那架子、那地板、那......也太文艺了吧,这边真的是蔬菜店吗?
这应该也算是农业文创了吧。
各式各样、不同品种的马铃薯哟。别怀疑,红色的也是麻铃薯。旅行厨房系列文中有一篇有介绍过,还记得吗?
特别值得一提的是,这边的野菜都可依客人需求的量来贩售哟,如此一来,要在Guest House或者Hostel自己下厨的话,就不必担心量太多吃不完了呢。
坂ノ途中soil
地址:京都府京都市南区西九条比永城町118
营业时间:10:3019:00
定休日:毎月的第2个礼拜一,年底年初
最近车站:东寺駅
电话号码:070-5347-0831
官网:坂ノ途中soil

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com