图文版:http://goo.gl/BejxiO
消费日期:2016/09
( http://goo.gl/6Uzx2Q )
店家资讯:
回转寿司 樱
东京都 新宿 歌舞伎町 1-25-3 西武新宿前 1F
+81-3-32044240
营业时间: 至早上6点
公休日:无
付款方式:现金 服务费:无
大众运输:
西武新宿线【西武新宿】徒1分
都地下大江线【新宿西口】徒4分
东京丸线【新宿】徒4分
JR中央线【新宿】徒6分
冰箱在日本吃过的回转寿司 ( undefined )
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( https://goo.gl/ieERHh )
上次到日本东京吃回转寿司，整个价格跟品质一直让冰箱我念念不忘。
这回有机会再访东京，发现新的回转寿司，当然也是我的主要目的之
一。很庆幸，到日本才第二天，就让我找到这家回转寿司 樱。
( http://goo.gl/XhZ5lL )
这家店其实是陪虎哥他们去吃拉面的时候发现的，不是什么很难找的
地方，就在歌舞伎町这里。
( http://goo.gl/lAZQP5 )
如果看到这块扛棒亮起，那就代表这家店正在营业中。
( http://goo.gl/O6g1oo )
基本上店里看起来满新的，卫生条件也很不错。用餐环境明亮，就是
一般平价寿司店会有的风格。
( http://goo.gl/2RC76Y )
坐好之后，店家会从下方递上这样一个杯。上面不是盖子是酱油碟，
然后杯里已经有茶包。
( http://goo.gl/Nq4OBC )
自己加热水，吃寿司就有茶可以配囉~
( http://goo.gl/0mnwa2 )
既然是回转寿司，当然计价就是看盘子。以上花色是店里的盘子种类，
价格也都很简单，常态性的菜色最贵300一盘。当然店里还有其他季
节限定的食材推出，价钱就另外计算。不过我个人这次去吃，发现店
里再贵也只到600。
( http://goo.gl/FoZhN2 )
其实冰箱来日本喜欢吃回转寿司，除了自己本身就爱吃之外，最重要
的就是消费方式用看的就很明白。以盘计价，吃多少其实自己心里都
有个底，不会日文的人虽然超悲，但是吃回转寿司没语言障碍啊!
( http://goo.gl/NkB5Tw )
除了一些基本的品项之外，当天如果有特殊进货，店家都会像上图这
样公告，客人一看就很清楚~(虽然我也看不懂XD)
( http://goo.gl/oWuwuU )
除了价目表跟本日限定这些资讯之外，发现店家其实还有把一些菜色
的说明照片直接放在转盘上跑。如果看到有想吃的，其实只要说一声
"斯咪妈县"，然用用指的就可以轻松完成点餐了。因为，冰箱我都这
样干啊~XD
( http://goo.gl/G5sXDn )
( http://goo.gl/iwVjH0 )
如果还是没把握，没关系，其实店里也有附中译的菜单，安啦!废话不
多说，赶快来看看这家冰箱最新发现的回转寿司，真的挺不错喔!
( http://goo.gl/n0umG5 )
花枝握(130) 因为没来过，先打个安全牌，大家看这成色就知道这
安全牌打得真漂亮。花枝的新鲜度很棒，吃起来也没有台湾版本常常
会嗅到的药水味，130两贯，相当台湾藏寿司的价位，但品质好多了。
( http://goo.gl/RhbHGf )
鲑鱼亲子军舰(160) 说真的，光看这鲑鱼卵的成色，两贯台币约50元
其实并没有很贵。
( http://goo.gl/WTpKjY )
赤螺握(250) 虽然是常见菜色，但是这螺肉吃起来爽脆无腥味，折合
台币约莫80元两贯。
( http://goo.gl/5Kheos )
鲷鱼握(250/2贯) 虽然肉薄了一点，也没像到照片里面那样带皮，不
过鲜度真的是一级棒。
( http://goo.gl/GcLNyu )
鲭鱼握(250/2贯) 鲭鱼虽然不是什么很了不起的鱼，但是因为捕捞离
水后极易腐败，所以能拿来当沙西米的鲭鱼，肯定鲜度要异于常"鱼"!
( http://goo.gl/Es4c0f )
一般在台湾像这样成色的鲭鱼握，可能一贯就要破百。在日本吃，一
贯也才40元左右，好吃又便宜。
( http://goo.gl/1498DU )
胭脂虾握(300) 看到有正港胭脂虾，不点来吃连自己都对不起。
( http://goo.gl/oEpmX3 )
虾子是现点现剥现捏寿司，一份有两贯。虾子个头都不小，大家用盘
子当比例尺量一下就知道。
( http://goo.gl/drRMQf )
虾肉吃起来超级弹牙清甜，一贯折合台币也不过50元上下，如果这时
还觉得贵，那我个人认为寿司这种料理之的不适合你~真的!一样成色
的牡丹虾，第一不可能在台湾的连锁回转寿司店吃到，二来这个如果
在台湾一般料亭享用，最少一只也得给个80元换。说真的，在日本吃
这种平价寿司，这次来冰箱更确定，消费比台湾超值很多!
( http://goo.gl/mwN7a5 )
鲑鱼卵军舰(300元/2贯) 鲑鱼卵军舰吃起来的价格跟牡丹虾一样，也是
一贯差不多台币50元。说真的，台湾那边成色差但卖得贵的店家比比
皆是，还有人卖到一贯超过100元的不是吗?
( http://goo.gl/9nvQjj )
最后吃这贯大海老，过程就真的让我感动到洋葱差点般出来了。因为
冰箱是半夜去吃，店里客人不多，但是这盘大虾握就在我面前经过好
几次。后来吃到最后一贯心想，好吧，600残残给他开下去做个快乐
终结，所以最后一次经过时就拦截了。没想到，当我拿起大虾正要准
备咬下去的时候，吧台师傅突然过来阻止我，接着说这贯放太久了，
他帮我重新做。接着就看他把我眼前的大虾握收回，然后没多久马上
递上一盘全新的~
( http://goo.gl/blW0eT )
大家看这盘就是师傅重新帮我捏的，光看表面那水分的湿润程度，跟
刚刚第一盘比，就差了天壤之别。
( http://goo.gl/B4lbdL )
大家非常新鲜，个头也大，虽然两贯要价600，但是算一算，一贯合
台币也不过100块，请问台湾哪边吃得到??
( http://goo.gl/IPxGJS )
真的是极品中的极品，大家来东京想吃好料，真的不用花很多钱说~
( http://goo.gl/OcrSJi )
虽然说来之前冰箱已经吃整天了，原本抱着试试味道的心态走进来，
却不受控的又干掉8皿，果然真的是个爱吃鬼~
( http://goo.gl/6OGJ1m )
全部吃下来，加上8%的消费税之后总共也才2527，折合台币不到
1000元，却让我吃到鲑鱼卵、牡丹虾、大明虾、台湾要吃到要看运气
的生鲭鱼。最重要的是，这一顿让我看到日本职人对于料理的坚持，
坚持把最好的送到客人嘴里。
无心插柳发现的一家好店，店址就在西武新宿旁边麦当劳那一排，算
是歌舞伎町的范围。营业时间一直到早上六点，晚饭或消夜来这边用
都很适合，寿司悾们千万不要错过喔!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
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