餐厅名称：ボルケーノキッチン 心斎桥店
用餐日期：2016/07/22
用餐费用：1000円/1人
食べログ：3.51
营业时间：10:00～14:30；18:00～翌02:00
餐厅电话：06-6211-8429
官方网站：https://twitter.com/volcano_punchi
地理位置：大阪府 大阪市中央区 东心斎桥 2-4-25
网志图文版：http://goo.gl/0hUiTC
以下纯文字版：
今年自己不断的手滑造就了连续三个月都前往日本自助旅游，
我这次旅游目的就是关西夏日祭典，好可惜自己第一次搭乘威航也是最后一次，
老实说威航机组人员给我感觉是活泼热情的本土廉航；
入境小插曲是我已连续两次都被抽到检查行李，所幸皆快速地检查完就顺利入境。
入境后本次前往难波站，
我是选用南海电铁的ようこそ大阪きっぷ，票价费用是1500円，
仅能从関西空港駅→なんば駅，我直接临柜购买套票顺利划位后，
刷卡进站后有一些展示艺术品，
走到月台时最吸引目光的还是铁人28号为设计概念的车头，
等我走进到车厢后看到实际空间蛮宽敞且座椅也蛮舒适。
抵达南海难波站后透过地下铁转乘到心斋桥站从5号出口走出后，
沿着心斋桥筋直走看到PABLE心斋桥店时，
过马路左转后直走约400公尺即可抵达ボルケーノキッチン，
当我抵达时已过用餐尖峰时间，从店家门外往上看招牌是有一个小火山图示，
拉起门把眼前的店内用餐空间属于狭长型吧台，我在食券机选好餐点后，
就坐在靠近门边位置左瞧又瞧，店内装潢偏向美式风格却卖著日西合并的餐点。
此店所主打火山造型的餐点，透过店员巧手先将米饭捏成一个尖柱体后，
然后再将半熟蛋塞放在上面，并将薄切牛肉片一层一层的包覆后淋上特制酱汁，
最后以唐辛子作为点缀象征火山熔岩喷发。
用餐明细：
ボルケーノプレート1000円
(火山套餐+柴鱼清汤)
主要吸引我来此用餐原因是火山造型餐点蛮猎奇，
主要特制酱汁以蒜、奶油、酱油所调制而成，
照惯例先沾一点酱汁在口中浓咸感蛮重且不沾东西吃很容易腻，
薄切牛肉片店家处理后是淡粉红色，个人觉得肉片口感上滑嫩且饱含些许肉汁，
我当然不免俗想要玩弄一下半熟蛋，试图重现火山喷发后情景，
实际上蛋黄液是呈现涓涓细流；
最后我是先将所有肉片均匀沾上特制酱汁一口饭一口肉的吃著，
用餐结束后，另外深刻印象是店家餐点饭量有点过多。
**对于半生熟肉片有疑虑的游客建议可改点其他餐点**