※ [本文转录自 Food 看板 #1No_6j6K ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 九州 熊本玉名拉面 超浓厚云龙轩豚骨拉面
时间: Sun Sep 4 18:04:25 2016
餐厅名称:云龙轩拉面
消费时间:2016年/8月
地址:熊本县玉名市山田 1954-1
电话:0968-73-6211
营业时间:11:30~15:00 17:00~21:00
每人平均价位:700
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:拉面
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/333276228
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云龙轩拉面
这次来到九州旅游吃到最好吃的拉面就是今天要介绍的云龙轩拉面!
云龙轩拉面位于玉名,从新玉名车站坐车过来大约不到五分钟就到了,
玉名拉面的特色就是浓厚的豚骨汤头加入焦香的蒜片,据说还是熊本拉面的发源地!
一进店里就闻到一股类似中华料理的炒菜香气,应该是在炒这里的拉面里不可缺少的蒜酥吧!
桌上有放小碗蒜酥调味料,吃面前要一点提味!
这次点了豚骨拉面没加量,光是面的份量就很多,女生一定吃得饱,
而且这里的叉烧很好吃,虽然小小一片,但是叉烧的香气跟口感一流,
所以爱吃叉烧的,大推叉烧拉面!
浓厚豚骨汤头虽然看起来有点油,但是喝起来完全不会,
加了炒过的蒜汤头更够味,带了点焦香,真的好香好香喔!
因为从来没吃过熊本拉面,这次吃完真的印象深刻,
个人觉得一定会很对台湾人的胃口,很推荐唷!
Address: 熊本县玉名市山田 1954-1 (11:30~15:00 17:00~21:00)
Tel: 0968-73-6211